Что такое силиконовые молды и вайнеры. НОВИЧКАМ. Часть 1 | Журнал Ярмарки Мастеров

*Итак, что же такое молды и вайнеры и с чем их едят .

Силиконовые молды и вайнеры - это такие формочки из силикона, инструменты- помощники для изготовления различных элементов . Это могут быть молды листьев , лепестков , чашелистиков растений, ягод, бутонов, серединок, целых цветочков, плодов и т.д. Бывают ещё молды различных фигурок, но пока я делаю только молды растений.

*Из чего же делать эти ягодки и цветочки ? А делать их можно из полимерной глины, холодного фарфора , фоамирана, пластика, мыла, воска,эпоксидной смолы , сахарной мастики, шоколада, металлов с низкой температурой плавления и др.

*!!!Очень важно выбрать правильные молды, которые подходят именно вам . Например , если силикон не пищевой, то нельзя такие молды использовать для изготовления цветочков из сахарной мастики или ягодок из шоколада. А если силикон не жаропрочный, то такие молды не подойдут для пластики и фоамирана , ведь при нагревании молды повредятся . Не стоит экономить на этом, это уж точно.

*Я делаю молды и вайнеры из очень качественного безопасного жаропрочного пищевого силикона , поэтому они подходят для всего.

*В чем отличие молдов от Вайнеров? Этот вопрос очень спорный. Я привыкла называть все формочки силиконовыми молдами . Но обычно мастера называют молды листьев, чашелистиков и лепестков Вайнерами. А молды ягод, плодов и бутончиков молдами. Поэтому в последнее время я стала писать "молд-вайнер"на молдах листьев и лепестков.

*Ещё один очень популярный вопрос - они двусторонние? Ответ - да, конечно, все молды -вайнеры лепестков и листьев двусторонние . Вообще не встречала односторонних силиконовых молдов, если честно. Пластиковые молды видела, а вот силиконовые нет .

Продолжение в следующих постах...

Мой магазин силиконовых молдов и вайнеров www.mozza.livemaster.ruПриходите)!

С наилучшими пожеланиями, Ваш мастер Наталья Мавродеева.

Что такое силиконовые молды и вайнеры. НОВИЧКАМ. Часть 1, фото № 1

Молды — это полезнейшие инструменты для создания маленьких и ростовых цветов из фоамирана и изолона. Они существенно упрощают работу флориста и позволяют получить максимально реалистичные композиции.

Что такое молды для цветов

Молд представляет собой текстурный оттиск цветочного лепестка или листика. Он повторяет все его прожилки и изгибы, а значит, помогает передать искусственным цветам натуральную фактуру. На рынке представлено огромное разнообразие молдов, и отличаются они:

  • формой (в зависимости от того, копией какого именно цветка являются);
  • размером;
  • материалом, из которого изготовлены.

Сравнение разных молдов

Какие молды лучше выбрать

Важно понимать, что для создания цветов из изолона или фоамирана подойдут не все молды. Например, те из них, которые изготовлены из силикона, идеальны для работы с полимерной глиной или холодным фарфором, но не для фом-флористики, поскольку на фоамиране или изолоне такие оттиски просто не оставят нужного отпечатка. Оптимальный выбор фом-флориста — молды из акрила или полиуретана.

При покупке молда важно обратить внимание на то, чтобы на нем не было острых выпирающих частей, больших углублений или отверстий. Прожилки должны быть прорисованы максимально четко, без разрывов.

Пример хорошего молда — лепесток пиона фото

Чем можно заменить молды для фоамирана и изолона

Многих начинающих мастериц интересует вопрос, как сделать листья и лепестки из фоамирана и изолона без молда. Неплохой результат может получиться, если нанести рельеф вручную иглой или зубочисткой. Однако это не всегда хорошо удается с первого раза.

Некоторые любители творчества пробуют делать молды сами в качестве замены покупным. В сети можно найти немало соответствующих мастер-классов. Например, для создания оттиска могут потребоваться следующие материалы:

  • полимерная глина;
  • толстая игла для продавливания прожилок;
  • крем или бальзам для рук.

После нанесения рисунка полимерную глину необходимо варить примерно 5 минут или запекать по инструкции, размещенной на ее упаковке, а затем смазать кремом.

Однако необходимо учитывать, что готовый молд для небольших цветов в среднем можно купить за 150-400 рублей, что если и превышает стоимость материалов, которые требуются для изготовления самодельного варианта описанным выше способом, то ненамного. Кроме того, некоторые марки полимерной глины могут выделать токсичные испарения, а посуду, в которой варится этот материал, не рекомендуют в дальнейшем использовать для приготовления пищи. К тому же, покупая заводской молд, вы можете быть уверены, что он будет прочным, максимально ровным и реалистичным.

Таким образом, сделать молд для фоамирана или изолона своими руками, конечно же, можно, однако как показывает практика, это далеко не всегда целесообразно.

Как пользоваться молдами для фоамирана и изолона

Работа с молдом максимально проста. Нужно:

  • нагреть изолон или фоамиран;
  • приложить его к молду;
  • прижать пальцами по всей поверхности и держать несколько секунд;
  • вырезать материал по контуру отпечатавшегося листка или лепестка.

Краешки получившегося элемента потребуется снова нагреть, чтобы слегка загнуть для максимальной реалистичности.

Процесс использования молда вы можете наблюдать в нашем коротком видео.

Желаем вам творческих успехов и много замечательных работ!

Подпись Ваша команда Flowerfoam

Рукоделие – самое распространенное хобби у женщин и даже у некоторых мужчин. Для того чтобы сделать труд мастериц более легким, умельцы изобретают все больше разнообразных приспособлений. Это могут быть специальные иголки для вышивания или для бисероплетения, станки для плетения фенечек из резинок, бисера или ниток, резцы разной формы для резьбы по дереву или молды.

Сегодня мы рассмотрим такой инструмент, как молд: значение слова, для чего он нужен, и как сделать его своими руками - все это вы узнаете из статьи. Также мы узнаем, какие молды существуют и в каких ремеслах их используют.

Молд: определение, понятие

Молд переводится с английского как "отливать". Поэтому уже по названию можно догадаться, что его можно использовать как форму для получения той или иной фигуры или рисунка.

Такие инструменты представляют собой своеобразные пасочки вроде тех, из которых дети лепят куличики, но зачастую они меньшего размера и из другого материала. Вот, что такое молд. Однако с помощью молдов можно не только отливать фигуры из жидкого материала, но и выдавливать узор или даже какой-то предмет из субстанции наподобие полимерной глины, мастики или пластилина. Без молдов очень сложно и даже практически невозможно добиться максимальной реалистичности изделия, поэтому если вы хотите выставлять свои работы на продажу, то без этих форм не обойтись.

молды силиконовые применение

Где применяют молды

Используют как в рукоделии, так и в пищевой промышленности молды силиконовые. Применение этих формочек мы сейчас рассмотрим подробнее.

  • Необходим такой инструмент в работе с холодным фарфором. Его применяют для придания реалистичности, например, фарфоровым лицам кукол и пупсиков.
  • Некоторые глиняные изделия можно сделать, только используя специальные формы, которые называются молды для глины.
  • Работа с полимерной глиной также требует наличия молдов, с их помощью вы сможете сделать листья и лепестки цветов, которые трудно будет отличить от настоящих. Также, делая бижутерию, вы существенно улучшите ее внешний вид, применив эти слепки.
  • Особой красотой отличается бижутерия из эпоксидной смолы. Существуют специальные молды для эпоксидной смолы, чаще всего они имеют форму геометрических фигур, например: круг, квадрат, овал, треугольник и т. д.
  • Очень модно на день рождения и другие праздники заказывать торты, украшенные фигурками из мастики. Для изготовления этих фигурок используют формочки, о которых и идет речь.
  • Для изготовления ручного мыла подойдут любые молды не очень маленького размера.

Как вы видите, в очень многих сферах применяют такие формы. Значение слова "молд" мы уже подробно описали, теперь давайте разберемся, чем его можно заменить.

Несколько способов замены молдов

Существует масса вариантов того, чем можно заменить специальные формы молдов:

  • Жилки на лепестках роз можно сделать с помощью гофрированной бумаги. Для того чтобы изготовить реалистичные листики из полимерной глины, используйте настоящие листья цветов и деревьев.
  • С помощью проволоки примотайте к пинцету по зубочистке на каждую часть с внутренней стороны. Защипывая края листиков, вы будете получать двусторонние прожилки.

Мы привели лишь несколько идей того, как можно заменить специальные формы и печати, но понимая, что такое молд, вы сможете придумать много интересных замен самостоятельно. Применяйте всю свою фантазию, - и идеи не заставят себя ждать.

молд значение слова

Что такое молд из силиконового герметика

Для того чтобы деталь легко было вынуть, форма должна быть выполнена из пластичного и легко гнущегося материала. Если это условие не выполнить, то при извлечении готовое изделия может потрескаться или поломаться. Самым дешевым материалом, подходящим для того, чтобы изготавливать молды своими руками, является силиконовый герметик. За совсем небольшую сумму можно купить достаточное количество материала, из которого можно сделать массу силиконовых молдов. Приобрести силиконовый герметик можно в любом строительном магазине, находящемся поблизости. Герметик на акриловой основе покупать не стоит, так как при застывании он теряет свою пластичность и может раскрошиться. Нейтральная или кислотная основа – то, что вам нужно. Также обратите внимание на термостойкость выбранного вами материала, так как вы будете его запекать, он должен выдерживать не менее 200 градусов по Цельсию. Кроме силиконового герметика (как сделать молд, мы опишем чуть позже), вам понадобится еще несколько инструментов:

  • Специальный пистолет.
  • Крахмал, количество которого должно быть равным количеству герметика (он нужен, чтобы загустить массу).
  • Мыльный раствор.

Делая заготовку для молда, смешайте герметик с крахмалом в равных пропорциях. Помните, что герметик очень быстро засыхает, поэтому при работе с ним не теряйте времени зря.

Формочки из силикона «Момент»

Изготовление молдов таким способом будет оправданно только для изделий, которые не придется запекать, например, для мыла. Также такой силикон ни при каких обстоятельствах не используйте для молдов, с помощью которых вы хотите изготавливать съедобные фигурки, так как он достаточно токсичный. С силиконом «Моментом» нужно работать так же, как бы вы работали с герметиком. Кстати, этот силикон стоит значительно дороже нашего первого варианта.

молды для эпоксидной смолы

Молд из специального силикона

Существует специальный, состоящий из двух компонентов силикон для изготовления молдов. Как вы понимаете, для этой цели он подходит лучше всего, но и стоит он дороже всех представленных выше вариантов. Молды, сделанные из такого материала, можно применять и для изделий, употребляемых в пищу. Если вы будете следовать инструкции, указанной на упаковке, рельеф на вашем молде получится красивым и четким. Непосредственно перед началом создания вашей личной формы вам придется смешать оба компонента специального силикона. А после окончания работы время засыхания изделия составит от 3 до 6 часов.

Формы из полимерной глины

Предлагаем вам ознакомиться с тем, как сделать молды своими руками! С таким процессом сможет справиться каждый.

Прежде чем мы в общих чертах расскажем, как сделать молды из полимерной глины, стоит отметить, что это самый дорогой и не оправдывающий свою стоимость способ, так как полимерная глина непластична, токсична, поэтому использовать молды, сделанные из нее, для фигур из мастики нельзя.

Конечно, если у вас дома нет ни одного подходящего материала, а форма вам нужна очень срочно, вы можете использовать и полимерную глину. Помимо нее, вам понадобится еще вазелин и вода. Смешайте полимерную глину с небольшим количеством вазелина, предварительно хорошо размяв ее. Перед тем как делать нужный вам отпечаток, смочите раздавленную в пласт смесь глины и вазелина водой. Когда молд приобретет нужный вам вид, запеките его в духовке при температуре 100 градусов (примерно 20 минут).

Подробнее о том, как сделать молд из полимерной глины

Так как этот способ самый сложный, мы решили поговорить о нем отдельно. Давайте разберем, как делать такие молды на примере березового листочка.

что такое молд

Инструменты и материалы, которые вам потребуются:

  • Глина полимерная.
  • Вазелин.
  • Вода.
  • Настоящий березовый лист.
  • Пластмассовая досочка.

Процесс изготовления молда:

  • Разогревайте в руках полимерную глину до тех пор, пока она не станет максимально мягкой.
  • Добавьте к ней вазелин и хорошенько перетрите массу руками. У вас должна получиться консистенция незабитого теста.
  • Раскатайте массу на пластмассовой доске.
  • Отпечатайте на получившейся лепешке березовый лист внутренней стороной.
  • Удалите лишнюю массу.
  • Запекайте первую форму в духовке, разогретой до 100 градусов по Цельсию.
  • Остудите готовое изделие и хорошенько увлажните его холодной водой.
  • Приложите к нему остатки глиняно-вазелиновой массы.
  • Получившуюся форму избавьте от излишков глины и запеките в духовке.

Теперь у вас есть реалистичные молды. Как пользоваться этими инструментами? Положите слепленный лист березы без прожилок на первый молд, сверху накройте вторым и прижмите его. Изделие готово.

Приготовление молда из силикона

Теперь мы опишем вам технику приготовления молда из силиконового материала, и неважно, будет это герметик, «Момент» или специальный силикон – принцип приготовления одинаков.

молды своими руками

Давайте разберем создание молда лепестка розы.

Ингредиенты и материалы:

  • Силикон.
  • Пистолет для герметика (если у вас герметик).
  • Лепесток розы.
  • Крахмал (если у вас не специальный силикон).
  • Подсолнечное масло без запаха.
  • Плотный пакет.
  • Резиновый шпатель или ненужная кредитка для разравнивания слоя.

Приступаем к созданию молда:

  • Выдавите небольшое количество силикона на пакет, расстеленный на ровной поверхности. Если вы используете «Момент» или силиконовый герметик, смешайте его с крахмалом в равных пропорциях.
  • Разровняйте получившуюся массу резиновым шпателем.
  • Вымойте лепесток розы под проточной водой и смочите его маслом.
  • Положите лепесток розы на смесь силикона с крахмалом и аккуратно надавите на него, чтобы отпечатался весь рельеф.
  • Сверху на лепесток выдавите порцию силикона.
  • Аккуратно снимите лепесток с нижней части.
  • Положите лепесток силиконовым слоем на пакет.
  • Пройдитесь по изделию пальцем, слегка надавливая.
  • Снимите лепесток со второй половины молда.
  • Оставьте высыхать формы на 4 дня.
  • С помощью ножниц придайте молдам привлекательную форму.

Кукольное лицо

Один из самых распространенных – молд лица для кукол. Ведь слепить реалистичную детскую мордашку самостоятельно очень сложно. Изготовители шарнирных кукол это прекрасно понимают. Конечно, можно купить готовую форму для лица в магазине, однако не каждый может себе это позволить, так как стоят они отнюдь не дешево, поэтому предлагаем вам мастер-класс по изготовлению такого молда.

 как сделать молд

Материалы, которые вам потребуются:

  • Силиконовый герметик на нейтральной основе.
  • Крахмал.
  • Вазелин или растительное масло.
  • Кукольная голова подходящего размера.
  • Полимерная глина, которую не нужно запекать.
  • Резиновые перчатки.
  • Емкость, где вы будете смешивать ингредиенты.
  • Деревянная палочка для суши (чтобы перемешивать смесь).

Процесс изготовления молда кукольного лица:

  • Для начала удалите с головы куклы весь волосяной покров (это нужно для того, чтобы кукольные волосы не прилипали к силиконовой массе и не портили будущую форму).
  • Насыпьте в емкость для смешивания половину упаковки крахмала.
  • Добавьте к крахмалу такое же количество силиконового герметика.
  • Замесите смесь этих ингредиентов, чтобы получилась масса, по текстуре похожая на пресное тесто.
  • Скатайте из силиконовой массы шар и легонько его прижмите.
  • Смажьте кукольное лицо вазелином или подсолнечным маслом без запаха.
  • Прижмите лицо куклы к силиконовой лепешке достаточно сильно, для того чтобы хорошенько отпечатались все детали.
  • Подождите 3-4 дня, пока молд не застынет.
  • Разомните в руках полимерную глину до мягкости.
  • Скатайте из нее шар.
  • Хорошенько прижмите это шар к молду.

У вас получилось кукольное лицо из полимерной глины и молд из силиконового герметика и крахмала.

Молды различных интересных фигурок

Помимо формочек для изготовления цветов и кукол, вам могут пригодиться оттиски разных приятных мелочей. Особенно полезны они будут, если вы занимаетесь скрапбукингом или делаете бижутерию. Это могут быть различные строительные инструменты в миниатюре, велосипедики, колясочки, малюсенькие очки, сердечки, стрелы и еще очень много всяких мелочей.

Давайте рассмотрим, как можно сделать такие молды в домашних условиях. Инструменты и материалы:

  • Фигурки, молды которых вы хотите получить (их можно купить в магазине рукоделия).
  • Силиконовый герметик.
  • Пистолет для герметика.
  • Крахмал.
  • Емкость, где вы будете смешивать ингредиенты.
  • Деревянная палочка для суши.
  • Пара резиновых перчаток.

Процесс изготовления молдов:

  • Выдавливаем небольшое количество силиконового герметика.
  • К нему добавляем такое же количество крахмала
  • Тщательно вымешиваем получившуюся массу.
  • Если субстанция получилась слишком жидкая, то к ней следует досыпать еще крахмала.
  • Делим массу на нужное количество частей (зависит от того, сколько деталей вы хотите сделать).
  • Из каждой части делаем аккуратную круглую, квадратную или прямоугольную лепешку.
  • Вдавливаем в получившуюся силиконовую фигуру выбранный предмет до половины.
  • Поддеваем его палочкой или ножом и аккуратно извлекаем.
  • Оставляем молд сохнуть на 4 дня.

С молдами нужно обращаться аккуратно и хранить их в отдельных коробочках, чтобы на них не налипал мусор.

молд определение понятие

Чтобы легче было вынуть полимерную глину из формы, поместите молд с глиной на 25 минут в морозильную камеру.

В этой статье вы узнали, что такое молд, для чего он нужен и как его использовать, разобрались, из чего изготавливают эти необходимые для рукоделия формы.

Надеемся, что ни один вопрос, связанный с этой темой, не остался у вас без ответа.

Пусть эта статья поможет вам в продвижении своего творчества!

Силиконовые молды – это формы для изготовления объемных предметов. Подобные изделия применялись даже для чеканки монет. На сегодняшний день формы перестали быть редкостью и стали доступны всему населению.

Формы и виды молдов

Развитие технического прогресса позволило использовать в процессе производства различных вещей такие материалы, как:

  • силикон;
  • пластик;
  • эпоксидные смолы и другие полимерные материалы.
силиконовые молды

Чаще всего специальные формы изготовляются из силикона и используются:

  • в кулинарии, для приготовления кондитерских шедевров;
  • молды силиконовые для пластики;
  • мыловарения;
  • для изготовления изделий из полимерной глины;
  • 3D-изделия.

Производители специальных форм предлагают серийные молды, изготовление копий, форм с логотипами и уникальные, выполненные под заказ.

Преимущества использования специальных форм

Силиконовые молды позволяют добиться гарантированно стабильного результата, а также:

  • сэкономить время;
  • создавать серийные изделия;
  • делать надписи в едином стиле;
  • изготавливать 3D-фигуры.
силиконовые молды для мастики

Силикон хорошо переносит высокие температуры и не портится при замораживании даже до -60 градусов. Материал гибкий и пластичный.

Особенности молдов для кулинарных целей

Для пищевой промышленности формы изготавливаются из пищевого силикона, который абсолютно не токсичен и не имеет запаха. Для создания фигурок и украшений из шоколада, как правило, используются пластиковые изделия. Силиконовые молды для мастики также изготавливаются из пищевого силикона, который не обладает запахом и подходит для запекания при температуре 250 градусов. Формы из этого материала не требуют специальной предварительной обработки, к ним не липнет крахмал и другие ингредиенты, которые используются в кулинарии.

Силиконовые молды для рукоделия

Формы из силикона используются и для создания шедевров собственными руками. Молды силиконовые для пластики применяются в работе с эпоксидной смолой. Материал формы изготавливается из так называемого платинового силикона, у которого отсутствует запах, и в процессе его использования не выделяется вредных веществ.

как работать с силиконовыми молдами

Молды могут выполняться из цветного или полностью прозрачного силикона. Прозрачность формы позволяет полностью держать под контролем процесс заливки используемого материала. Силиконовые молды для полимерной глины обладают такими же свойствами, как и формы для пластика. Материал хорошо эксплуатируется, он долговечный и устойчив практически ко всем повреждениям.

Как работать с силиконовыми молдами

Несмотря на цель приобретения молдов, срок их эксплуатации во многом зависит от соблюдения правил использования. Применение форм для кулинарных шедевров на примере форм для мастики:

  • Силиконовые молды для мастики при необходимости смазывают кукурузным крахмалом. О таком требовании обычно производитель заявляет сразу.
  • Из мастики необходимо сформировать сосиску и тщательно утрамбовать ее в форму. Следите, чтобы пальцы не были жирными, и слегка посыпьте их крахмалом.
  • После утрамбовки мастики по форме необходимо пройтись скалкой, чтобы максимально сильно приклеить материал.
  • После этого сухим ножом следует срезать излишки. Хотя использовать нож в данном случае не рекомендуется, для этих целей существует специальный скребок. Чтобы избежать неровностей в месте срезания излишков, на эти участки необходимо насыпать небольшое количество крахмала и слегка потереть пальцами, выравнивая поверхность.
  • Теперь можно форму отправить в морозилку или просто оставить застывать на столе минут на 15. После замораживания обычно мастика выпадает сама. Ни в коем случае не используйте нож для извлечения готовой формы, таким образом можно повредить силикон.

молды силиконовые для пластики

Как работать с силиконовыми молдами двухсторонними. Отличий в принципе от работы с односторонними формами мало. Для начала, кондитерская масса заливается и утрамбовывается в одну половинку формы, затем во вторую. Сформированная мастика смазывается кондитерским гелем, с одной и другой стороны. Теперь две части молда можно соединить и крепко прижать. Форму можно дополнительно перетянуть резинками или нитками. Все остальные работы с формой такие же, как и с односторонними молдами.

Работа с формами для творчества

Итак, перед нами молд "Силиконовый мишка". Как создать такую фигурку? Силиконовые молды прослужат настолько долго, насколько бережно ними будут пользоваться и соблюдать правила эксплуатации, рекомендованные производителем.

Изготовление фигурок из полимерной глины проводится в несколько этапов:

  • Требуемое количество глины следует раскатать руками. При необходимости можно добавить пластификатор, тогда масса становится более пластичной.
  • Полученный материал закладывается в форму, хорошо утрамбовывается.
  • Теперь молд можно отправить в духовой шкаф с соблюдением температурного режима производителем глины.
  • По истечении необходимого времени форма вытаскивается из духовки.
  • Глину нельзя вытаскивать до полного остывания формы.

силиконовые молды для полимерной глины

При использовании эпоксидной смолы процесс создания фигурок не займет много времени. Такую форму не нужно отправлять в духовку. Стоит лишь подождать полного затвердевания в помещении с температурой не ниже +25 градусов. Помните, что эпоксидная смола дает большую усадку, поэтому ее необходимо заливать до краев формы.

Создание молд своими руками

Некоторые люди, несмотря на огромный ассортимент, все же стараются создать что-то свое, неповторимое. Это касается и молд. К примеру, мама хочет удивить своего ребенка и ко дню рождения на торт водрузить сладкую поделку малыша.

Способ № 1

Силиконовые герметик необходимо вымесить с крахмалом до момента получения однородной плотной консистенции. Формируем шарик. Поделку и руки необходимо смазать вазелином или кремом для рук. Теперь можно детскую поделку вдавить в полученную смесь. После этого оставляем все застывать на сутки.

молд силиконовый мишка

Способ № 2

К примеру, для изготовления молда можно использовать обычную ракушку, которую предварительно смазываем вазелином. Силиконовый герметик вставляем в пистолет и содержимое выдавливаем на ракушку. После высыхания силикон снимаем и применяем для изготовления рукотворных шедевров. Для использования в кулинарии не рекомендуется использовать самодельные формы, лучше всего они подходят для изготовления мыла. Самодельные молды нельзя использовать продолжительное время, так как они становится слишком хрупкими.

Правила, позволяющие сохранить силиконовую форму

Обязательно после каждого использования промывайте силиконовые молды теплой водой с использованием мыльного раствора и мягкой губки. Ни в коем случае для чистки форм нельзя использовать абразивные средства, щетки, наждак. Хранить силиконовые формы лучше в прохладном месте, без доступа к огню. Понять, что форма не пригодна к использованию, очень просто: если на глине, шоколаде или мыле появились вкрапления, то это подтверждение того, что молд необходимо заменить.

Молд - это готовая форма (обычно из пластика или силикона), которую можно использовать для лепки. В эту форму вкладывается или заливается пластик, которому надо придать определенную (как у используемого молда) форму и фактуру.

В своём небольшом обзоре я разберу три основных вопроса:

  1. Виды молдов
  2. Использование молдов при лепке цветов
  3. Использование молдов при лепке сладостей

Виды молдов

Молды бывают жесткие, из пластика или стекла, и мягкие силиконовые. Используют их при лепке изделий совершенно разных направлений:

  • Молды для лепки цветов из пластики. С их помощью можно придавать фактуру листьям и лепесткам (не путайте с катерами, с помощью которых эти самые лепестки и листья вырезают). Они бывают силиконовые двусторонние (например, для выдавливания фактуры листа сразу с двух сторон) и пластиковые односторонние.
  • Молды для изготовления кукол - готовые формы голов с лицами, формы для выдавливания или отливки рук-ног и других частей тела.
  • Молоды для лепки пластиковых декоративных сладостей - с их помощью можно сразу делать практически готовые изделия - печенюшки, кексы, конфеты.
  • Молды для изготовления деталей для декора - лепнина, цветы, прочие декоративные элементы, которые могут использоваться в декоре помещений, разнообразных изделий, в декупаже.
Молд для лепки из пластики - печенье
Молд для лепки из пластики - печенье
Молд для лепки из пластики - листья
Молд для лепки из пластики - листья
Молд для лепки из пластики - голова куклы
Молд для лепки из пластики - голова куклы
Молд для лепки из пластики - элемент декора, завиток
Молд для лепки из пластики - элемент декора, завиток

Молды значительно упрощают процесс лепки и экономят время, особенно если надо лепить много одинаковых деталей. Использовать их несложно, но надо учитывать некоторые особенности материалов и самих форм.

Использование молдов при лепке цветов

Цветы лепят из тонких, легких глин типа Deco, Modena, Fleur. Молды для лепки цветов чаще всего представляют собой фактурные листы и лепестки, которые помогают создать реалистичную поверхность деталей цветка. Кроме фактуры с помощью этих форм можно намечать границы листа, и потом по отпечатку дорабатывать заготовки. Молды для лепки цветов выпускает множество фирм и купить их можно как в интернет-магазине, так и в офф-лайн магазинах товаров для хобби, на выставках и ярмарках рукоделия, в магазинчиках при школах лепки.Вот примеры разных молдов для лепки цветов:

Формы и молды Makins для лепки из пластики

При использовании молдов для лепки цветов из легких пластиков саму форму я рекомендую слегка смазывать изнутри вазелином или любым бесцветным жирным кремом на глицериновой основе. Это не даст пластику прилипнуть к молду и получить четкий, качественный отпечаток.

Пример использования молда для создания листьев фирмы Makins

Лепка листика для цветка из пластики Hearty Soft с помощью формы MakinsПластиковая форма предварительно смазана изнутри маслом "Baby oil" с помощью кисточки. После смазывания формы необходимо вложить кусочек пластика в нее и легкими нажатиями разгладить по форме, чтобы пластик принял нужную форму.
Лепка листика для цветка из пластики Hearty Soft с помощью формы MakinsФорма гибкая, из нее доставать лист нужно слегка изгибая молд. Обрезаем лишнее – и получаем готовый листик.
Лепка листика для цветка из пластики Hearty Soft с помощью формы MakinsЛистик можно закрепить на ножке из тонкой флористической проволоки. Для этого смачиваем влажной кистью обратную сторону листика, прикладываем проволоку и сверху накладываем тонкую полоску пластика, «примазываем» его к листу, прикрывая проволоку.
Лепка листика для цветка из пластики Hearty Soft с помощью формы Makins
Лепка листика для цветка из пластики Hearty Soft с помощью формы MakinsКогда конструкция высохнет, получится листик на ножке, который можно использовать при составлении букетов. Если проволочку «проложить» по всей длине листа, то такой лист потом еще можно будет изгибать.

Я использовала в примере молд объемный, который не только придает необходимую текстуру, но и задает форму листа. Для полимерной флористики сейчас выпускается очень много плоских молдов, которые предназначены только для придания фактуры пластику. Форму же предлагается вырезать вручную или с помощью специальных каттеров.

Использование молдов при лепке сладостей

Формы для лепки сладостей обычно небольшие по размеру, в одном молде часто дается сразу несколько форм. Так как сладости часто лепять из запекаемых пластиков, то тут техника работы немного другая.

Формы Padico для лепки из пластикаФормы Padico для лепки из пластика

Пример использования молда Padico для создания сладостей

Лепка национальных японских сладостей вагаси из запекаемого пластика с помощью формы Padico

Для использования формы в работе с запекаемыми пластиками вам потребуется тальк или детская присыпка. Я использую присыпку Johnson’s Baby и вполне довольна результатом. Тальк нужен для того, чтобы разогретая в руках «запеканка» не прилипла к форме. Некоторые используют воду, но по моему опыту - вода не всегда срабатывает, тальк - лучше.

Лепка национальных японских сладостей вагаси из запекаемого пластика с помощью формы Padico

Немного талька нанесите синтетической кистью на внутреннюю поверхность формы, и только потом вкладывайте пластик.

Лепка национальных японских сладостей вагаси из запекаемого пластика с помощью формы Padico

Кусок пластика должен быть больше формы, чтобы снаружи остался приличный «хвост», за который вы вытащите заготовку. В процессе форму можно слегка изгибать, так процесс извлечения пройдет еще быстрее и легче. Не скупитесь на тальк. Его излишки можно будет аккуратно стереть с изделия влажной кистью или салфеткой, а вот если талька не хватит – заготовка прилипнет к форме, и придется начинать все с начала.

Лепка национальных японских сладостей вагаси из запекаемого пластика с помощью формы PadicoПосле удачного извлечения заготовки из формы надо лезвием аккуратно отделить ее от излишков.
Лепка национальных японских сладостей вагаси из запекаемого пластика с помощью формы PadicoВ итоге получится аккуратный «полуфабрикат», с которым можно работать дальше.

В общем, использовать формы и молды можно для любых пластиков. Главное – учитывать особенности материалов и соответственно смазывать формы. Если пластики легкие, суховатые и рыхлые – смело используйте вазелин и его аналоги. Если пластики пластилиноподобные – лучше использовать тальк, так как еще не известно, как поведет себя оставшийся на поверхности изделия крем при запекании. Целлюлозосодержащие пластики тоже хорошо реагируют на тальк. Ну а при работе с глинистыми пластиками можно использовать воду.

Надеюсь, информация оказалась вам полезной. Удачи вам в творчестве!

Молд (от англ. слова mold — отливать) — это форма, с помощью которой можно изготовить фигуры и объемные композиции, например лица кукол, листья, лепестки цветов. Также молды можно использовать для придания текстуры листьям, для добавления прожилок на листьях и лепестках, будут незаменимы при создании бижутерии Hand Made. Молды могут быть изготовлены из разнообразных материалов — гипса, пластики, глины, силикона. Силиконовые молды гибкие, пластичные, не ломаются и не бьются. Идеально подойдут для запекания фимо-глины в духовом шкафу, ведь силикон имеет достаточно широкий температурный диапазон от -50 до + 150 град. На нашем сайте представлен богатый ассортимент силиконовых молдов. Наши молды сделаны из эластичного и высокопрочного силикона. Срок использования молда неограничен при правильном отношении. Будьте аккуратны при использовании колюще-режущих предметов, во избежания повреждений силиконовых форм.Способ применения достаточно прост — необходимое количество полимерной глины закладывается в силиконовый молд, помещается в духовой шкаф и запекается. После запекания готовая композиция без усилий вынимается из молда. При работе с молдами можно использовать не только полимерную глину, а и холодный фарфор, гипс, пластику.

0102

Молды можно выполнить и самостоятельно у себя дома, используя полимерную глину, следующим образом: Возьмем фимо-глину любого цвета, вазелин, воду и листок или лепесток живого растения, отпечаток текстуры которого вы хотите получить. Хорошо разомните глину, чем мягче она будет, тем лучше. Можно добавить в нее необходимое количество вазелина и еще раз тщательно размять. Затем сделайте из нее тонкую лепешку и положите на плитку или другую поверхность, на которой вы будете запекать изделие.  Всю поверхность этой лепешки смочите водой, а затем приложите сверху на нее лист выбранного вами растения, и аккуратно прикатайте скалой или придавите пальцами, после этого снимите листок. В результате на глине должна отпечататься текстура листа. Это будет негатив для молда. Поставьте его запекаться при температуре 100 градусов на 15-20 минут.

Когда негатив остынет после запекания, снова возьмите глину  с добавлением вазелина и сформируйте из нее лепешку, смочите ее с одной стороны водой и приложите этой стороной на запеченную формочку. Хорошенько придавите, а затем аккуратно снимите и положите на бумагу или плитку гладкой стороной вниз. Поставьте запекаться.

03

Формочка, которую мы сделали первой, нам больше не нужна, так как в работе мы будем использовать вторую — с выпуклыми жилками. Проверим результат?

Для примера я взяла зеленую фимо-глину и сделала на ней отпечаток при помощи нашего самодельного молда. Как видите, получился листочек с реалистичными жилками.  С помощью данного молда можно изготовить листья для цветов, декорировать готовые изделия, создать уникальные серьги либо бусы ручной работы. На изготовления молда из полимерной глины затрачивается несколько часов, сам процесс достаточно прост и очень увлекательный! Теперь вы можете создать любой молд своими руками. Желаем Вам творческих успехов!

Как сделать силиконовые молды своими руками можно посмотреть также у

Татьяны Бедаревой

.

Готовые кондитерские формы – важное подспорье не только в работе кондитера-профессионала, но и в домашнем обиходе. Формы для шоколада, мастики и карамели серьёзно упрощают жизнь любого, кто занимается изготовлением тортов, десертов и других сладких блюд для своей семьи или на продажу.

Благодаря широкому разнообразию готовых форм, можно быстро создать вкусный декор к праздничному угощению, поэтому эти приспособления очень ценят любители красивой и оригинальной выпечки. Под формами для кондитерки понимают целый спектр аксессуаров, основные из которых – молды, вырубки и другие разновидности формочек, не имеющие отдельных названий.

Силиконовый молд на рождественскую тему

Материалы для форм

Материалы, из которых изготавливаются кондитерские приспособления, почти так же разнообразны, как и сами формочки. Тем не менее, большинство современных производителей товаров для кондитеров предлагает изделия, выполненные из трёх типов сырья — пластика, силикона и металла. Каждый из этих материалов имеет как свои достоинства, так и недостатки, и предназначен для определённого типа кондитерских форм.

Пластик

Если от кондитерской формы не требуется термоустойчивости, она вполне может быть изготовлена из пластика. Пластиковые формы широко используются при изготовлении пряников, пирожных и печенья, а их типичные формы – всевозможные круги, треугольники, квадраты, ромбы, полумесяцы, овалы, а также более сложные фигуры, такие как звёзды, трилистники и контуры животных. Формы для шоколада, марципана и десертов – классические примеры кондитерских приспособлений из пластика.

Пластиковые молды для кондитерских изделий

Силикон

Мягкий материал силикон наиболее востребован при изготовлении кондитерских форм, предназначенных для сложных по конфигурации и рельефу поверхности изделий, – таких как карамель, мармелад, а также цветы, фигурки и орнаменты из кондитерской пасты.

Формы и кондитерские листы из вспененного силикона защитят выпечку от пригорания даже при полном отсутствии смазывающих масел или жиров, именно поэтому, а также благодаря способности данного материала выдерживать температуру от -60 до +280 градусов, силиконовые приспособления очень удобны для тепловой обработки кондитерских изделий.

Силиконовый молд Русский алфавит

Металл

Металлические формочки из нержавеющей стали, алюминия и даже меди появились в кондитерском деле раньше других видов форм, но, тем не менее, нередко используются и сегодня при изготовлении бисквитных коржей, рожков, колец, кексов и прочих изделий.

Металлические кондитерские формы часто продаются в наборах, состоящих из нескольких похожих по дизайну, но разных по размеру приспособлений – обычно это круги, цветочки, сердечки и ёлочки. Также популярны раздвижные приспособления квадратной и прямоугольной формы, позволяющие легко извлекать кондитерскую продукцию перед подачей на стол.

Металлические вырубки с русским алфавитом

Ещё одно преимущество раздвижных форм – возможность изготавливать кондитерские изделия разных габаритов с минимальным набором формообразующих приспособлений. В доказательство этого предлагаем посмотреть следующее видео:

Виды приспособлений и их возможности

Мы видим, что в зависимости от материала, из которого изготовлены кондитерские формы, различаются и возможности их использования. Поговорим теперь об основных конструктивных особенностях форм для кондитерского дела и приведём несколько примеров их применения на практике.

Молды

Силиконовые молды – один из самых популярных инструментов современного кондитера. Являясь, по сути, специальными формами для создания кондитерских украшений из мастики, марципана, шоколада и карамели, они хорошо переносят воздействие высоких и низких температур, быстро и легко моются и могут быть использованы многократно без потери потребительских свойств.

Силиконовый молд 3D

Вот несколько советов по работе с молдами:

  • Перед использованием пластиковых или силиконовых молдов для мастики и других пищевых продуктов обязательно посыпьте их крахмалом – так вы гарантируете себе и своим кондитерским украшениям полную защиту от прилипания
  • При использовании объёмных молдов, состоящих из двух частей, не забывайте про пищевой клей – он хорошо стыкует обе половинки формы, и изделие получится более ровным и качественным
  • Хорошего извлечения украшений из мастики из молда можно добиться и с помощью заморозки, поместив форму, заполненную мастикой, на 10-20 минут в морозильную камеру

Хотите знать, как изготовить 3D-фигурку персонажа мультфильма из мастики с помощью силиконового молда? Тогда посмотрите вот это видео:

Вырубки

Кондитерские вырубки имеют принципиально другой принцип работы, по сравнению с молдами, хотя так же хороши и эффективны в придании нужной формы изделиям из мастики, теста и прочих пластичных материалов. Вырубка представляет собой полую форму из пищевой нержавеющей стали или, реже, пластика, с тонким и довольно острым краем, при нажатии на который от раскатанного листа пищевого материала отделяется область необходимой формы.

Вырубки (выемки) из пластика

Между некоторыми кондитерами до сих пор идёт спор: что же удобнее – вырубки или молды? На самом деле, что для него проще – заполнение формы массой или же раскатка массы в лист с последующей вырубкой – каждый кондитер определяет сам, однако вырубки имеют неоспоримое преимущество с точки зрения регулировки объёма и высоты кондитерских украшений, в то время как молды ограничены по высоте. Хорошим дополнением к вырубкам станут кондитерские скалки с рельефным рисунком, благодаря которым вы не просто раскатаете мастику перед вырубкой, но и придадите поверхности украшения особый изысканный рельеф.

Печенье с обработкой рельефной скалкой

Формы

Вы, наверное, уже поняли, что молды и формы – это практически одно и то же. Но есть особая разновидность форм, которая чрезвычайно популярна в кондитерском деле для изготовления не столько украшений, сколько непосредственно выпечки. Речь идёт о таком удобном приспособлении, как разъёмная форма с отдельно выполненными боковыми стенками и дном.

Бортик разъёмной формы оснащён защёлкой, позволяющей легко и быстро отсоединить боковую часть формы от дна и выпечки, не повредив даже самый нежный десерт. Для изготовления разъёмных форм, которые обычно выполнены в виде простых геометрических фигур, используются алюминий или сталь.

Пирог в раздвижной круглой форме

Анонсы

Добавить комментарий