Jak vařit guláš?

Autoři AimKukniga Repreptinglabiy Autoři

Vyhledávání receptů na složky

Guláš

Gulash je tradiční maďarský pokrm. V klasické reprezentaci, základní složky procházky - to je: kousky masa, obvykle hovězí nebo telecí maso, brambory, paprika, uzený spiche a cibule. Maďarsko Guláš je považován za polévku, ale přizpůsobený ruské kuchyni, podává se s přílohou nebo bez něj jako druhý pokrm. V této kategorii jsou naše kuchaři rozděleny lahodným receptem gulášu s fotografiemi a krok za krokem příprava.

AimKuk.

Guláš z vepřového masa s omáčkou - jeden z nejlepších receptů vepřového vařeč. Recept na maso se získá šťavnaté, měkké a voňavé.

Ingredience

Vepřové (řezané) - 0,5 kg.

Cibule - 1 ks.

Rajčatová pasta - 3 tbsp. l.

Mouka - 1 TBSP. l.

Zeleninový olej - 2-3 Tbsp. l.

Černý hrášek - 5-6 hrách

Bay Leaf - 2 ks.

Sůl - 2 h. L.

Černý mletý pepř - ochutnat

Chuť masa s omáčkou, já osobně, od dětství. Toto jídlo bylo jedním z nejkrásnějších nejprve v mateřské škole, ...

Ingredience

Hovězí (řez) - 800 g

Cibule cibule - 2 ks

Mouka - 3 lžíce

Rajčatová pasta - 2 lžíce

Mrkev - 1 ks

Zelení koprů - 30 g

Bazalka sušená - 2 lžičky

Adzhik koření - 0.5 lžičky

Bay Leaf - 2 ks

Černý hrášek - 4-5 kusů

Olivový olej - 2 lžíce

Sůl - 1,5 lžičky

Guláš je tradiční maďarský pokrm a je připraven z různých typů masa se zeleninou. Protože je považována za hustou polévku, pak ...

Ingredience

Kuřecí stehenní filé - 450 g

Cibule - 2 hlavy

Pepper Bulharsko - 1 ks

Mrkev - 1 ks

Česnek - 2 zuby

Zelený kopr - paprsek

Rajčatová pasta - 2 TBSP. l.

Olivový olej - 3 TBSP. l.

Adzhika, koření - 2 hodiny.

Sůl - 1,5 lžíce. l.

Vídeňský Gulyash je zcela odlišný než maďarský. Je mnohem horší ve složení složek, delší než hasicí čas, ale ne méně vynikající!

Ingredience

Hovězí maso - 850 g

Cibule - 850 g

Rajčatová pasta - 3 tbsp.

PAPRIKA - 2 TBSP.

Rostlinný olej - 4 lžíce.

Voda - 600 ml

Sůl, černý mletý pepř - ochutnat

Často můžete slyšet nostalgické vzpomínky na nějaký druh jídel z mateřské školy, nejoblíbenější jsou líné zelí rolky, chatový tvarohový koláč a ...

Ingredience

Hovězí maso (maso) - 700 g

Cibule - 1 ks.

Mrkev - 1 ks.

Rajčatová pasta - 1 lžíce.

Olej pro smažení - 1 TBSP.

Pšeničná mouka - 2 lžíce.

Sůl - 1 lžička.

Mletý pepř - 1 špetka

Voda - 250 ml

Guláš z jater připravuje téměř stejně jako z masa. V mém receptu se ukazuje velmi chutné a voňavé, s ...

Ingredience

Hovězí játra - 800 g

Cibule - 2 ks.

Mrkev - 1 ks.

Pepper Sweet - 1 ks.

Mléko - 150 ml.

Mouka - 0,5 šálek

Zakysanou smetanou - 3 lžíce. l.

Rajčatová pasta - 1 lžíce. l.

Česnek - 2 zuby

Rostlinný olej - 3 TBSP. l.

Tymián - 1 lžička.

Černý mletý pepř - ochutnat

Sůl - 2 h. L.

Nabízíme připravit voňavé masové misky z krůtí filé v rajčatové omáčce.

Ingredience

Turecko filé - 500 g

Cibule - 1 ks.

Rostlinný olej - pro smažení

Česnek - 2 zuby

Cukr - 1 TSP.

Víno ocet - 1 tbsp.

Pepř Sweet - 1-2 kusy.

Rajčata - 2 ks. (volitelný)

Rajčatová pasta - 2 TBSP.

Voda / bujón - podle potřeby (100-200 ml)

Sůl podle chuti

Mletý černý pepř - ochutnat

PAPRIKA - 2 ppm

Curry - 1 lžička.

Adzhika - 1 lžička.

Petržel - 5-7 větvičky

Zakysanou smetanou - chutnat

Guláš - hustá polévka nebo kapalina druhá. Miluji guláš za velké množství lahodné omáčky. Kuřecí prsa guláš je skvělé sloužit ...

Ingredience

Kuřecí prsa - 1 ks.

Rostlinný olej - 40 ml

Sůl a pepř na dochucení

Cibule - 1 ks.

Mrkev - 1 ks.

Rajčatová omáčka - 1 šálek

Zakysaná smetana - 0.5 šálek

Vroucí voda - 1,5 brýle

Mouka - 2 lžíce.

Vaření kuřecí játra chůze bude mít vůbec spoustu času, pravděpodobně méně než vaření přílohy. Játra jsem vždycky ...

Ingredience

Kuřecí játra - 500 g

Rostlinný olej rafinovaný - 3 tbsp.

Bay Leaf - 2 ks.

Sůl a koření - chuti

Cibule - 1 ks.

Zakysanou smetanou - 2 lžíce.

Pšeničná mouka - 1 TBSP.

Voda - 150 ml

Guláš - maďarský pokrm, něco průměrného mezi polévkou a druhou. Ano, Maďaři mě nutí pro takový zmatek, ale rozhodl jsem se ...

Ingredience

Kuřecí filé - 400 g

Cibule - 2 ks.

Pepper Sweet - 1 ks.

Paprika kladivo - 1,5 tbsp.

Akutní omáčka - ochutnat

Rostlinný olej - 3 TBSP.

Česnek - 2 zuby

Rajče - 1 ks.

Brambory - 4 ks.

Rajčatová pasta - 1 lžíce.

Mrkev - 1 ks.

Zelenina

Velmi jednoduchý recept na maso guláš z vepřového masa. Maso je pečené s cibulí a moukou, pak dušené v rajčatové omáčce. Velmi jednoduché a chutné!

Ingredience

Vepřové - 500 g

Cibule - 2 ks.

Pšeničná mouka - 1 TBSP.

Rajčatová pasta - 3 tbsp.

Slunečnicový olej - 3 TBSP.

Voda - 2-3 šálky

Bay Leaf - 1 ks.

Sůl, pepř - ochutnat

Guláš v Maďarsku je jedním z nejoblíbenějších jídel. Ve všech oblastech této malé země se připravuje různými způsoby ...

Ingredience

Hovězí - 1 kg.

Brambory - 0,5 kg.

Cibule - 2 ks.

Česnek - 3 zuby

Pepř Sweet - 1-2 kusy.

Rajče - 1-2 ks.

Mrkev - 1-2 ks.

Víno červené suché - 200 ml.

Zira - 1 lžička.

Barbaris - 1 lžička.

Paprika - 1 lžička.

Tymián - 1 lžička.

Černý hrášek - 8-10 ks.

Zelení koprů - 30 g

Sůl - 2 h. L.

Rostlinný olej - 3 TBSP. l.

Konečně houba guláš může být připraven nejen během příspěvku. Toto nádherné a lahodné pokrmy budou rádi i ti, kteří ...

Ingredience

Žampiony - 0,5 kg;

Cibule cibule- 2 ks;

Pepř bulharský (velký a masitý) - 1 ks;

Česnek - 2 zuby;

Rajčata - 2 ks;

Rajčatová pasta - 2 TBSP. lžíce;

Mouka - 1 TBSP. lžíce s skluzavkou;

Sůl podle chuti;

Pepř černá země - chuti;

Bazalka - chuti;

Petržel - malý paprsek;

Zeleninový olej - pro smažení.

Doporučuji, abyste vařili nádherné jídlo - lékařský guláš. Medryzhurier - severní oblast Chorvatska. Chorvatská kuchyně je velmi různorodá, takže je zde rozdíl "kuchyně ...

Ingredience

Hovězí maso - 350 g

Vepřové - 350 g

Brambory - 500 g

Cibule - 500 g

Bílé houby - 300 g (nebo sušeno - 30 g)

Česnek - 2 zuby

Rajčatová šťáva - 3 TBSP.

Červené víno suché - 150 ml

Sůl - 1 lžička.

Černý pepř - 1 špetka

PAPRIKA - 1,5 ppm

Pepř ostré - chuti

Guláš z kuřecí srdce je velmi jednoduchý a rychlý při přípravě misky, kterou lze snadno vytvořit ve své kuchyni. ...

Ingredience

Kuřecí srdce - 400 g

Cibule - 1 ks.

Mrkev - 1 ks.

Rostlinný olej - 2 lžíce.

Zakysaná smetana - 100 g

Vývar - 1 šálek

Sůl a pepř na dochucení

Rajčatová pasta - 1,5 lžíce.

Mouka - 2 lžíce.

Zelení - chuti

Pro přílohu zeleniny, luštěniny, těstoviny a všechny druhy zátěže připravují chutný pikantní guláš z hovězího masa na pánvi. Touch-duše koriandr ...

Ingredience

Hovězí buničina - 600 g

Mrkev - 1 ks.

Cibule - 1-2 kusy.

Česnek - 1-2 zuby

Chile - 1/3 pod

Olivový olej - 50 ml

Škrob - 30 g

Zira (Quinent), koriandr, uzená paprika, sůl, bobkový list - chutnat

Zelení - pro krmení

Tradičně, Guláš se připravuje z hovězího masa s rajčaty, ale dnes jsem se trochu přestěhoval z tradice a rozhodl se zachránit co nejvíce ...

Ingredience

Hovězí maso - 1 kg

Cibule - 150 g

Mrkev - 150 g

Mouka - 2 lžíce.

Sůl podle chuti

Pepř - ochutnat

Klasický guláš se připravuje z hovězího masa nebo telecího masa se strašidelným, pepřem a cibulí. Chci Vám nabídnout recept na guláš vepřové maso ...

Ingredience

Vepřové maso je urážlivé - 800 g

Mrkev - 1 ks.

Cibule - 1-2 kusy.

Zakysaná smetana - 100 ml

Rajčatová pasta - 2 tbsp

Paprika čerstvý nebo suchý - podle chuti

Mouka - 1.5 st.

Sůl podle chuti

Ostré papriky nebo adjika - ochutnat

Rostlinný olej pro smažení

Brambory s gulášem v sibiřani je nádherný pokrm s poznámkami pikany, která je velmi milována sibiřskými muži. Je to koření, které dávají toto mistrovské dílo ...

Ingredience

Brambory - 10 ks;

Vepřové - 500 gramů;

Kečup - 3 st. Dodávky;

Mouka - 2 tbscript;

Mléko - 1,5 brýle (300 ml.);

Krémový olej - 50 gramů;

Slunečnicový olej - 3 TBSP. lžíce;

Černý pepř;

Zelenina;

Chilli;

Adzhika;

Listový list;

Sůl.

Nevím, jak se máš, a obvykle se snažím vařit na večeři jakoukoliv jednoduchou misku, která nevyžaduje zvláštní úsilí s mým ...

Ingredience

Vepřové maso (tělo) - 400 g

Cibule - 1 ks.

Bulharský pepř - 1 ks.

Mrkev - 1 ks.

Kari prášek - 1 lžička. (může být více)

Sůl podle chuti

Pepř černá země - chuť

Olivový olej - 1,5 TBSP.

Guláš z kuřecích žaludků s omáčkou - šíleně chutné jídlo z dílčích produktů, které i děti budou rádi. Jestli ty ...

Ingredience

Kuřecí žaludky - 400 g

Cibule - 1 ks.

Mrkev - 1 ks.

Rostlinný olej - 2 lžíce.

Bay Leaf - 2 ks.

Sůl a pepř na dochucení

Zakysaná smetana - 100 g

Vývar - 1 šálek

Pšeničná mouka - 1,5 tbsp.

Rajčatová pasta - 1,5 lžíce.

Zelení - chuti

Každá země má svůj národní recept na masovou misku, která je populární a je vizitkou země. Je to pro takové nádobí ...

Ingredience

Hovězí - 500 g

Rostlinný olej - 2 lžíce.

Slanina - 50 g

Cibule - 100 g

Tmavé pivo - 330 ml

Chléb - 100 g

Mouka - 1 TBSP.

Hnědý cukr - 1 tbsp.

Hořčice - 3 TBSP.

Tymián - 2 větvičky

Bay Leaf - 1 ks.

Ocet - 1 lžíce.

Sůl podle chuti

Guláš. Miska, obeznámeni se všemi z mateřské školy a školní jídelny. Ukazuje se, že se jedná o tradičně maďarský Kushanye: Pastýři, opouští hory, vzali ...

Ingredience

Turecko maso - 700 g

Cibule - 150 g

Mrkev - 150 g

Česnek - chuť

Rostlinný olej - pro smažení

Sůl, pepř, koření - podle chuti

Rajčatová pasta - 1 lžíce.

Zakysanou smetanou - 2 lžíce.

Mouka - 2 lžíce.

Voda - 2 brýle

Když se v mé chladničce objevují kuře a houby a houby, vždycky vařím kuřecí guláš s houbami v ...

Ingredience

Kuřecí maso - 300 g

Žampiony - 150 g

Cibule - 1 ks.

Zakysanou smetanou - 2 lžíce.

Majonéza - 2 lžíce.

Česnek - 2 zuby

Sůl - 1 lžička. (bez snímku)

Koření - 0,5 ppm

Voda - 200 ml

Dalším velkým receptem, který můžete diverzifikovat štíhlý stůl, je guláš brambory a čočky. Tento zeleninový guláš myje ...

Ingredience

Brambory - 0,5 kg;

Čočka (libovolné) - 1-1,5 brýle;

Cibule - 3 hlavy;

Mrkev - 3 kusy;

Zeleninový olej - 2-3 Tbsp. lžíce;

Hořčice - 1 TBSP. lžíce;

Rajčatová pasta - 2-3 TBSP. lžíce;

Čerstvé zelené;

Pepř zemí a sůl podle chuti.

Velmi mnoho dílčích produktů je nezapomenuté zapomenuté a zřídka používané při vaření. Zákonný postoj k těmto produktům se vyskytuje pouze neschopnost zpracovat ...

Ingredience

Lehké hovězí maso - 500 gramů;

Cibule - 1 ks;

Rajče-pyré - 1 lžíce. lžíce;

Slunečnicový olej rafinovaný - 2 TBSP. lžíce;

Pšeničná mouka v / S - 1 TBSP. lžíce;

Lavar Leaf - 1 ks;

Černý pepř zeminy - 0,5 h. Lžíce;

Sůl podle chuti.

Pokud máte štěstí navštívit Českou republiku, pak jste jistě dostali guláš v českém chlebu, protože se dostanete kolem této nádobí v ...

Ingredience

Hromadná bílá, kulatá - 4 ks.

Vepřové - 800 g

Cibule - 200 g

Mouka - 1,5 lžíce.

Bulharský pepř - 1 ks.

Olivový olej - 2 lžíce.

Bouillon Cube - 1 ks. (nebo 1 litr masového vývaru)

Milovníci - 0,5 ppm

Směs olivových bylin - 0,5 ppm

Mayran - 0,5 ppm

Paprika červené kladivo - 1 lžička.

V takové misce jako guláš, stejně jako mnoho dalších dalších známých jídel, mají své vlastní tradiční principy přípravy. Například na ...

Ingredience

Kuřecí filé - 2 ks.

Cibule - 2 ks.

Mrkev - 2 ks.

Rostlinný olej - pro smažení

Zakysanou smetanou - 2 lžíce.

Mouka - 1 TBSP. s skluzavkou

Voda - 1,5 brýle

Sůl podle chuti

Černý mletý pepř - ochutnat

Zira - 0,5 ppm

Kurkuma - 1 lžička.

Zázvor - 1/3 TSP.

Coriandrer - 0,5 ppm

Našel jsem tento recept v jednom kulinářském časopise před mnoha lety. Připravuji to obvykle v sezóně zrání meruněk, protože ...

Ingredience

Kuřecí filé - 500 g

Meruňky - 300 g

Cibule - 1 ks.

Rajčatová pasta - 1 lžíce.

Mouka - 1 TBSP.

Koření pro kuře - 1 lžička.

Rostlinný olej - 1 tbsp.

Voda - 150-200 ml

Sůl a pepř na dochucení

Guláš v Magyarsky - jídlo maďarské kuchyně, známá pro použití velkého množství různých zeleniny. Ve speciálním zaměstnanci - rajčata a sladké ...

Ingredience

Vepřové maso (maso) - 500 g

Rajčata - 3 ks.

Cibule - 2 ks.

Pepper Sweet Red - 2 ks.

Mrkev - 1 ks.

Pšeničná mouka 1 lžíce.

Maso Boulon - 200 ml

Slunečnicový olej rafinovaný - 3 TBSP.

Pepřová černá zem - 0,5 c.l.

Sůl podle chuti

AimKuk.

NOVÝ!

Fry hovězí, žampiony, cibule a mrkev, přidejte rajčatovou šťávu, trochu mouky a koření, s pěti minutami pod víkem a slouží ke stolu.

Ingredience

Hovězí maso - 250 g

Žampiony - 150 g

Mrkev - 70 g

Cibule - 60 g

Pšeničná mouka - 1 TBSP. (bez snímku)

Rajčatová šťáva - 300 ml

Sůl, pepř, bobkový list - chutnat

Rostlinný olej - 2 lžíce.

NOVÝ!

Smažte hovězí maso k růžovému, přidejte cibuli a mouku. Poté bude pokryta veškerou rajčatovou omáčkou a vaří do měkkého. Na obloze - těstoviny.

Ingredience

Těstoviny - 0,5 kg

Sůl podle chuti

Koření na maso - 0,5 ppm (nebo chuti)

Rostlinný olej - 2 lžíce.

Hovězí maso - 350 g

Cibule - 1 ks.

Pšeničná mouka - 1 TBSP.

Rajčatová pasta - 1,5 lžíce.

Cukr - 0,5 ppm

Voda - 2 brýle (+ pro vaření macaron)

NOVÝ!

Fry vepřové s cibulí, přidejte čerstvá rajčata, česnek, mouka a kečup. Guláš uspěl s lahodnou omáčkou a krásnou vůní.

Ingredience

Vepřové maso (tělo) - 350 g

Rajčata - 150 g

Cibule - 80 g

Česnek - 1 zuby

Kečup - 1,5 lžíce. l.

Pšeničná mouka - 1 TBSP. l.

Rostlinný olej - 3 TBSP. l.

Voda - 700-800 g

Sůl, černý pepř - chutnat

Podíl Výběr receptů s přáteli

AimKuk.

Jak vařit nejkrásnější guláš. Řeknu o důležitých nuancích masa vaření s náplní

Guláš - buď maso s náplní, jednoduše řečeno. Spousta receptů je hodně, může být připravena různými způsoby.

Guláš je vynikajícím doplňkem jakéhokoliv Garniram - brambory, soupravy, pohanky, makaronamu nebo zeleniny.

A vařit lahodný guláš není vůbec obtížný.

Chuť hotového peří závisí na typu masa, které používáte. Nejtěžší guláš je vyroben z hovězího masa.

Teprve včas se připravuje o něco delší než druhý stupeň masa.

Také guláš může být připraven z vepřového masa (je lepší si vybrat nebytový kus) nebo kuřecí (Turecko).

Nezáleží na tom, jaký typ masa plánujete připravit guláš, technologie vaření je téměř stejná.

Ingredience

  • Maso maso - 700 gramů;
  • Žárovka - 1 kus;
  • Mrkev - 1 kus;
  • Česnek - dvojice pólů;
  • Rajčatová pasta - 1,5 lžíce;
  • Mouka - 2 lžíce;
  • Lavrushka - pár listů;
  • Rostlinný olej;
  • Sůl, pepř, koření - podle chuti.

Obecně nejsem mrkev v Gulášu, ale je přítomna v klasickém receptu,

Krok za krokem

1. Kus masa se promyje a nakrájejte na podélné pary.

2. Zvažte papírové ubrousky.

3. Trochu rostlinného oleje je v pánvi lákán a na kamna.

Jak vařit nejkrásnější guláš. Řeknu o důležitých nuancích masa vaření s náplní

4. Maso musí být stanoveno pouze v horkém oleji. Takže kusy tvořily chutnou kůru, a šťáva byla utěsněna uvnitř každého kusu.

5. Neříkejte! Na tomto kohoutku, protože sůl táhne šťávu a maso je suché.

6. Pokud je během pražního masa spousta šťávy, pak ho nemusíte vypařovat. Je lepší ji zatlačit do samostatné misky, může přijít později.

7. V samostatném smažení pánvi smažte cibule s mrkví, přidejte k nim nasekaný česnek a rajčatovou pastu.

8. Přidejte do masa hotového uchopení a přidejte vývar. Po varu, musíte spadnout oheň, upustit víko a dušené na nízkém teplu:

  • Kuře - 30 - 40 minut;
  • Vepřové - 1 hodina;
  • Hovězího masa 1,2 - 1,5 hodiny.

15 minut před koncem přípravy mouky, válcované v oddělené suché a čisté pánvi.

Jak vařit nejkrásnější guláš. Řeknu o důležitých nuancích masa vaření s náplní

A teď je čas přidat sůl, pepř, koření a mouku do masa.

Míchejte tak, aby neexistují žádné hrudky.

Guláš je připraven.

Dobrou chuť.

Šťastný nový rok!

***

Dát prstový článek a Přihlásit se k odběru mého kanálu , Denně přidejte recepty a užitečné poradenství v oblasti ekonomiky.
Přihlásit se také B. Viber ,Telegram , Instagram. и Odnoklassniki.

# Budeme se záležitost

Новости

Добавить комментарий