چگونه به بحث گوزن: روش های سریع و سبک وزن مرغ

چگونگی تف کردن غازراه های متعددی برای تف کردن غاز وجود دارد. در برخی موارد، تنها لاشه پرندگان برای پخت و پز وجود دارد، و در دیگران مهم است که قلم را حفظ کنید، به عنوان تقاضا برای پرهای گوزن و پشم هنوز بالا است. آنها برای پر کردن بالش، پتو، کت، عایق، ساخته شده از سوغاتی های مختلف، حتی پرها برای بدمینتون حرفه ای استفاده می شود.

آماده سازی طیور

روش آماده سازی پرندگان به پان در مورد زمانی که قلم مورد استفاده بیشتر است انجام می شود. معنای آماده سازی این است که پودر را از بستر و سایر زباله های مایع استفاده کنید. مهم است که به دست آوردن نوع کالای جذاب و تمیز کردن روده پرندگان از مدفوع توجه داشته باشید . روش گام به گام به نظر می رسد این است:

  • دو روز قبل از کشتار، غازها در کنار آب قرار می گیرند، جایی که آنها به طور طبیعی آلودگی را تمیز می کنند؛
  • 10-12 ساعت قبل از ترس از تغذیه غازها، آنها فقط آب را می دهند و در یک اتاق تاریک خشک قرار می گیرند، روی کف که یک کاه، به عنوان یک کالسیشن برای پرهای پابلای ظریف عمل می کند؛
  • آب در نوشیدنی کمی رضایت بخش است: آب نمک دارای اثر ملین بر پرندگان است، به طوری که روده آنها سریعتر تخلیه می شود.

چگونه به سرعت گوزن را خرج کنیدبرای به دست آوردن پرهای با کیفیت بالا، توصیه می شود غازها را قبل از دوره مهاجر نمره، زمان بندی آن بسته به نژاد - به عنوان یک قاعده، در روز 260-300 روز از زندگی STNATE متفاوت است.

خود را از طریق برش سر و یا برش گلو ساخته شده است. بلافاصله قبل از برش گوزن، پنجه ها و انتهای بال ها با طناب یا دست ثابت می شوند، زیرا پس از تجزیه یا برش گلو، پرنده در تشنج های قوی، خونریزی می کند.

چلپ چلوپ خون نوع حمل و نقل را خراب می کند، بنابراین پرنده کشته شده پاهای 3-4 دقیقه تا زمانی که گرفتگی متوقف می شود، پا را نگه می دارد. سپس برای جریان خون بیشتر متوقف شد، که 5-8 دقیقه طول می کشد. پس از اینکه خون متوقف می شود و در نقطه برش جریان می یابد، روش آرامش شروع می شود.

روش های خلاص شدن از پرها

پنج راه عمده برای سرعت بخشیدن به غاز در خانه وجود دارد. روشها نه تنها در رابطه با غازها، بلکه به جوجه ها و اردک ها نیز قابل استفاده هستند:

  • روش های خلاص شدن از پرهاپلاگین خشک؛
  • پلاگین سرد
  • روش ساقه؛
  • روش پمپ و آهن؛
  • با استفاده از یک دستگاه ویژه که در یک پیچ گوشتی یا مته قرار دارد.

انتخاب روش بستگی به ترجیحات طراح دارد و هدف نهایی جزر و مد، بستگی دارد که آیا لازم است که لاشه لازم باشد یا نیاز به نگه داشتن قلم داشته باشد.

غازها خشک شده خشک

صحبت کردن بدون استفاده از آب مورد استفاده قرار می گیرد زمانی که لازم است که پرهای و پشم را مرتب کنید. از لحظه چهره باید 1.5-2 ساعت باشد. لازم است که مقاومت در برابر زمان به طوری که غدد روده ای از غازها، روانکاری چربی را نشان می دهد. در این مورد، چربی زیر جلدی بر روی پرهای پیچیده حداقل خواهد بود.

لاشه بر روی میز قرار داده شده است، تانک های مرتب سازی برای جمع آوری پرهای و کلوچه وجود دارد. شاخه ها با بال و پرهای بزرگ شروع می شود، سپس به عقب، در پایان پردازش ستون فقرات و شکم بروید. به طوری که لاشه، پس از غرق شدن، یک نمایش کالا زیبا داشت، توصیه می شود که بیش از دو پرها را بیرون بکشید.

غازها خشک شده خشک

پرهای میانی و کوچک به سمت مقابل رشد طبیعی خود قرار می گیرند. کت و شلوار همگن خالص بر روی قفسه سینه و شکم غاز است و تحت لایه های پرهای کوچک پنهان شده است.

روش سرد

انواع مختلف خشک، پلاگین سرد است. از آن استفاده می شود اگر بلافاصله پس از کشتار، پرنده را کنترل نکنیم. این روش در میان شکارچیان محبوب است. غاز وحشی وحشی آنها به عنوان یک قاعده، در طبیعت درمان نمی شوند، بلکه به خانه می روند. لاشه در یخچال قرار می گیرد، تنها نه در فریزر. بعد از دو روز پس از قرار دادن آن در یخچال قرار گرفت، غاز را لمس کنید.

استفاده از یک روش سرد به شما اجازه می دهد تا عروق لاشه پرنده را حفظ کنید. پوشش پرینت پس از خنک شدن بدون تلاش زیاد برداشته می شود.

روش OshParization

این روش زمانی اعمال می شود که پرها و پاها در آینده برنامه ریزی نشده باشند. به محض این که خون را پس از یک کشتار خون تساوی می کند، Grusza به مدت سه دقیقه در آب جوش شیب دار فرو می رود.

روش جابجایی غضروفتحت عمل آب جوش، پایه پرها و لایه چربی زیر جلدی نرم شده است. غاز شروع به تشدید بلافاصله پس از حفاری از سودین با آب جوش تا زمانی که او موفق به خنک شدن. به منظور سوختن، کار در دستکش با یک سطح کار لاستیکی توصیه می شود.

یک غاز خراشیده را بسیار آسان قرار دهید. در مقایسه با روش خشک، در یک زمان شما می توانید هر تعداد پرها را بیرون بکشید. یک لاشه پس از این پوسته، درخواست تجدید نظر خارجی را از دست می دهد، زیرا آن را به عنوان یک سایه آبی بنفش ناخوشایند به دست می آورد.

پمپ برنامه و آهن

شما می توانید به سرعت پوشش جلوی غاز را با آهن و پمپ بردارید . لوله پمپ بین گردن و پوست مرغ وارد شده و هوا تزریق می شود. لاشه با دقت، به طوری که پوست پشت سر گذاشته نشود، تا زمانی که پرهای بال ها افزایش یابد، پمپ می شود. بعد، گوشی را بیرون بیاورید و گردن با طناب گره خورده است تا هوا بیرون بیاید.

یک پارچه مرطوب در لاشه وجود دارد و آهن را سکته مغزی، بهتر در حالت خروجی بخار وجود دارد. اگر همه چیز به درستی انجام شود، پس از اتو کردن پرهای به راحتی و به سرعت از پرنده حذف می شود. این روش را می توان به عنوان یک آنالوگ از پوسته شدن در نظر گرفت. نه همیشه در دست یک ظرف با ابعاد وجود دارد که اجازه می دهد تا در غاز خود غرق شود.

با کمک نازل مته

این روش زمانی استفاده می شود که اولین پوشش نیست، بلکه گوشت، و در یک زمان کوتاه، شما باید نمره و پردازش تعداد زیادی از غازها را انجام دهید.

با استفاده از نازل ها برای مته صحبت کردن غازدر یک مته یا پیچ گوشتی روی یک دستگاه خاص برای پر سر و صدا قرار داده شده است. نازل ها در فروشگاه های تخصصی فروخته می شوند، قیمت آنها از 700 تا 2000 روبل متغیر است.

نازل را می توان با دستان خود ساخته شده است. لیوان آلومینیوم لیتر برای این منظور مناسب است. دایره باید بر روی پین چرخشی ثابت شود - به عنوان مثال، در میکسر قدیمی برای مخلوط گچ کاری. در سیلندر، 18-20 سوراخ برای انگشتان perosnital حفاری می شود. انگشتان را می توان در یک فروشگاه تخصصی خریداری کرد یا از لاستیک ضخیم بریزید و به حفره های حفاری لیوان وارد شود. اندازه بهینه یک انگشت 1.5 پرم است. دستگاه به پایان رسید در تمرین کارتریج قرار دارد.

این روش توسط دو نفر انجام می شود. . یکی از مته ها را نگه می دارد، دیگر پرنده را به نازل چرخشی می آورد. ممکن است به تنهایی تمیز شود، در این صورت ابزار قدرت به سطح کار با یک گیره ثابت می شود.

کل زمان برای تمیز کردن غاز چنین ماشین تحریر 2-4 دقیقه، بسته به مهارت است.

تمیز کردن در شرایط مزارع مرغداری

در مزارع بزرگ و در مزارع مرغداری، حذف پرهای در دستگاه های پرطرفدار تولید می شود. هزینه چنین دستگاه هایی از 12 تا 350 هزار روبل. این تجهیزات با قدرت، عملکرد و طیف توابع متفاوت است.

بر اساس دستگاه دریچه گاز، یک درام پر زرق و برق است که حاوی انگشتان به اصطلاح برای از بین بردن قلم است. یک چاقوی برای غازها طراحی شده است به طوری که در روند کار به پوست پرنده آسیب نمی رساند.

تمیز کردن در شرایط مزارع مرغداری

پرهای که توسط چاقو برداشته نمی شوند توسط کارکنان به صورت دستی پیچیده می شوند. حجم بارگیری یکبار مصرف درام، بسته به مدل واحد، می تواند از 2 تا 6 غازها باشد.

لاشه های پرنده را طرح بندی کنید

پس از پرها و پودر برداشته می شود، لاشه غاز سقوط می کند. این کار برای برداشتن بقایای پرهای کوچک، کلوچه و کنفران آنها انجام می شود.

لاشه های پرنده را طرح بندی کنیدتوصیه می شود که با یک دستگاه خاص کم شود، اما شما می توانید آن را بیش از آتش اجاق گاز یا مشعل گاز قابل حمل انجام دهید. یک لاشه قبل از آن، توصیه می شود با یک پارچه پاک کنید. اگر این کار انجام نشود، اسفون ها می توانند باقی بمانند. در طول سکوت، این بخش های لاشه که در آن چروک های پوست وجود دارد، صاف و کشیده می شود.

لاشه بر روی آتش به دقت نگهداری می شود تا به پوست آسیب نرساند و چربی نداشته باشد. پس از اتمام غرق شدن، لاشه دستمال مرطوب را پاک کنید.

مجموعه ای از محصولات با غازها زنده

جمع آوری پرها نه تنها از پرندگان مرده، بلکه همچنین با زنده بودن. صحبت کردن در مورد غازها در طول دوره متلاشی شده، در اواخر ماه ژوئن تولید شده است. در حال حاضر زمانی که فرآیند رشد پرهای جدید در حال رشد است، قدیمی به راحتی و بدون دردسر برای پرندگان پیچ خورده است. این روش فقط به بخشی از غاز می رسد که پرهای جدید به وضوح قابل مشاهده است.

آماده سازی برای جمع آوری پرها و پراکندگی با یک پرنده زنده شبیه آماده سازی مهارت است. پرندگان فرصتی برای شنا کردن برای تمیز کردن پرندگان داده می شوند، سپس آنها را در یک اتاق خشک نگه داشته می شوند. پس از جمع آوری، پرهای شستشو توصیه نمی شود، به عنوان آنها از دست دادن ترویج، گونه های جذاب، اشک و تبدیل شدن به نامناسب برای فروش.

صحبت کردن یک غاز زنده، مهم است که با قوانین زیر مطابقت داشته باشید:

  • صحبت کردن یک غاز زندهصحبت کردن با قفسه سینه شروع می شود؛
  • این روش توسط یک انگشت بزرگ و شاخص انجام می شود؛
  • پرهای قدیمی 2-4 قطعه را از بین می برند، در غیر این صورت پرنده صدمه دیده است؛
  • شما می توانید تنها پشت و قفسه سینه خود را قطع کنید، سایر قسمت های پرنده باقی می ماند؛
  • پرها باید به راحتی برداشته شوند
  • هنگامی که خون به نظر می رسد، چاقو متوقف می شود؛
  • این غیر ممکن است به طور کامل پوست را برش، برخی از پرها باید باقی بمانند.

پس از مراقبت از غازها، آن را به طور جداگانه از مخروطی، رعایت دمای درجه حرارت، علوفه و ویتامین، به طوری که پرندگان سریعتر بازسازی می شوند.

علاوه بر راه های معمول برای از بین بردن پوشش پر، در موارد نادر، زمانی که فقط گوشت مورد نیاز است، روش حذف پوست را اعمال کنید . پوست به مکان های روده و در طرف گردن بریده می شود و به پاهای غازها تبدیل می شود.

یک روش شکار قدیمی قدیمی برای چگونگی تیز کردن یک غاز یا مرغ وجود دارد و در عین حال آشپزی بدون ظروف وجود دارد. گریس گوزن های غضروف وحشی به قتل رسیده است با یک لایه ضخیم از خاک رس بر روی پرها و انفجار در زغال سنگ از آتش سوزی.

گرما به طور مداوم حفظ می شود. پس از دو ساعت، غاز از زغال سنگ خارج می شود، در حالی که قطعات خاک رس با پرها و پوست تراشیده می شوند، فقط گوشت معطر در آب خود باقی می ماند.

برای انجام این روش برای گرفتن یک غاز خانگی، مهارت های خاصی از دست ها مورد نیاز است. کسانی که مدت ها در محتوای مرغ مشغول به کار بوده اند، احتمالا قبلا این مهارت را تسلط یافته اند. اما، برای کسانی که فقط شروع به درک این صنایع دستی می کنند، توصیه می شود خود را با هر یک از راه های مستقل موجود برای حلق آویز مرغ آشنا کنید.

ابزار Gusya.

آماده سازی غاز به روش آرامش

روش آرامش باید نزدیک شود. قبلا باید چندین فعالیت آمادگی ساده را صرف کنید.

برای شروع، لازم است که مکان مناسب را انتخاب کنید - سطح رطوبت نباید از هنجار فراتر رود، نور خفه شده، زیرا گوزن لب هایش را از بین نمی برد، و قلم باقی خواهد ماند. اگر یک مخزن طبیعی وجود داشته باشد، توصیه می شود یک پرنده را به شنا کنید. ده ساعت قبل از برداشتن، غازها غذا نمی خورند، زیرا پرندگان تنها آب گرم را ترک می کنند.

محلول نمک آشپزی اثر ملین بر روی غازها دارد و به تمیز کردن معده و روده کمک می کند. لازم است که روش خونریزی پرنده، قبل از شروع پلاگین انجام شود.

قبل از طعم و اتصال قلم غاز و پشم نیاز به مقدار زیادی از زمان به طوری که لاشه چربی، که زیر پوست، مسدود شده است. شکل انفجار قلم توسط حلق آویز یک لاشه تا پا انجام می شود.

راه هایی برای غرق شدن غاز

پس از وقوع آب و هوای سرد، صاحب غازها داخلی به عنوان یک سوال تعیین می شود، چگونه یک لاشه را تف بیاند. روش های متعددی وجود دارد و هر یک از آنها دارای شایستگی و معایب خاص خود است.

صرف نظر از روش حذف انتخاب شده از راه اندازی، نباید فراموش کنید، پرهای غاز و کلوچه مواد خام بسیار ارزشمند هستند. آنها قطعا درخواست خود را در هر فروشگاه نساجی پیدا خواهند کرد. بعضی از روش های زیر، استفاده از این مواد را در آینده به وجود نمی آورند، دیگران به شما اجازه می دهند که آن را در فرم اصلی حفظ کنید.

گوشت غازها ظرافت را ذکر کرده و برای آماده سازی برخی از غذاهای خوشمزه استفاده می شود. و پر و پشم کاملا مناسب برای چرت زدن پرها و بالش.

روش خشک

راه خشک کردن این پرنده به طور انحصاری پس از کشتار گوزن استفاده می شود. حضور نازل یا ابزار خاص مورد نیاز است. هنگام انجام پلاگین خشک، لازم است که پا و بال های پرنده را بچرخانید. داشتن لاشه بر روی پاهای خود، پر دستان خود را حذف می کند. فرآیند را از بزرگ و کامل با پرهای کوچک شروع کنید.

پرهای بزرگ بسیار سخت تر می شوند، زیرا آنها به پوست بسیار متراکم تر می شوند. در این راستا، توصیه می شود فرآیند پلاگین خشک را از بال و دم شروع کنید و پایه، گردن و پاها را به پایان برسانید.

Pynes از پرندگان پرنده های زیر بغل خارج شده اند. اگر لاشه مایل به آماده سازی کل، بدون برش به قطعات جداگانه، سپس آن را در یک زمان قرعه کشی نکنید. چاشنی فشرده خشک به طور جدی پوست خارجی مرغ را آسیب می زند و ظاهر زیبایی را به دست می آورد.

پیاده روی

قبل از حلق آویز در اطراف پرها، بسیاری از صاحبان خانه های غضروف ترجیح می دهند که لاشه را از بین ببرند. این روش به نرم شدن پوست کمک می کند تا پرهای بدون تلاش زیاد بیرون بیایند. دمای آب جوش، که یک لاشه را قرار می دهد، باید حداقل 80 درجه سانتیگراد باشد.

ضرر این روش اتصال، عدم امکان استفاده بیشتر از قلم و پراکندگی حاصل است. لازم است که در اسرع وقت در اجرای گوشت، گوشت را راه اندازی کنیم، زیرا غیرممکن است که یک لاشه پوشش داده شده را برای مدت زمان طولانی ذخیره کنید.

راه حل کردن غاز توسط روش Scaldings در ویدیو زیر ارائه شده است:

این روش تنها خوب است اگر برنامه ریزی نشده باشد تا از پرهای پشم و گوزن برای فروش یا اهداف دیگر استفاده نکنید، زیرا آن را به سادگی غیرممکن است که قلم غاز را خشک کنید.

راه سرد

حذف قلم گوزن با روش سرد شامل مرتب سازی اندازه اندازه های اندازه، به کوچک و بزرگ تقسیم می شود. این اجازه می دهد تا شما را به صرفه جویی در مقدار زیادی از زمان در آینده. به منظور جلوگیری از آلودگی قلم، یک قطعه از وات در صفحه کلید پرنده قرار می گیرد.

در استفاده از نازل های ویژه برای دست زدن به مرغ، نیازی نیست. فقط لازم است که یک لاشه در محل سرد برای 3-4 ساعت قرار دهید. این باعث می شود آن را پس از کشتار، و چربی زیر جلدی به یخ زدگی. بنابراین، Pynes بسیار ساده تر خواهد شد.

روش سرد اتصال به غازها اغلب توسط شکارچیان شکار استفاده می شود، زیرا ممکن است حفظ لاشه با خیال راحت و معایب باشد.

به طوری که لاشه بصری آسیب دیده، پرها و سقوط مطلوب است که در جهت رشد آنها حذف شود.

استفاده از پمپ

هر کس با روش آشنا نیست، که شامل استفاده از پمپ برای گرفتن یک غاز خانگی است. برای انجام این کار، شما باید یک دستگاه معمولی را برای پمپاژ تایر دوچرخه بگیرید. این روش از بین بردن قلم به طور معمول در ترکیب با یک آهن خانگی با عملکرد بخار استفاده می شود. این به شما این امکان را می دهد که کل کار را با یک لاشه کاهش دهید.

روش آرامش بخش به شرح زیر است:

  1. شلنگ پمپ در فضا بین پوست غاز و مهره گردن رحم قرار دارد.
  2. پمپ لاشه توسط هوا تا زمانی که پرها کمی توسط ریشه ها افزایش می یابد.
  3. گلوله مرغ گوشت گاو را برای جلوگیری از پمپاژ هوا خواهد کرد.
  4. شروع از پشت پرنده، ابتدا پرهای بزرگ را به صورت دستی حذف کنید، سپس کوچکتر.

با استفاده از آهن

همه نمی دانند که فرآیند اتصال یک غاز خانگی را می توان با کمک یک آهن معمولی انجام داد. برای پیاده سازی آن، لازم است که برخی از اشیا مهم را دریافت کنید:

  • پمپ (مجاز به استفاده از یکی که برای تشک های هوا در نظر گرفته شده است)؛
  • ظرفیت مایع سرد؛
  • قطعه بافت طبیعی؛
  • بوق؛
  • اهن.

روش برای وصل کردن یک لاشه غاز با آهن به صورت زیر انجام می شود:

  1. قبل از شروع لاشه، لوله پمپ را بین پوست و گردن غاز وارد کنید. نگه دارید به طوری که هوا به دنبال و چرخش هوا تا زمانی که ویژگی ها یک حالت عمودی را دریافت می کنند.
  2. سعی نکنید پمپ نکنید، زیرا احتمال وجود دارد که پوست لاشه بتواند پشت سر بگذارد.
  3. لوله را بردارید، گردن پرندگان گوشت گاو را برای جلوگیری از خروجی هوا متصل می کند.
  4. پارچه را با آب سرد خیس کنید و در بالای پرها قرار دهید، شروع به نوشیدن آهن کنید. شما می توانید از دستمال مرطوب استفاده کنید، در دو یا سه لایه پیچیده شده است.
  5. عملکرد "بخار" را بر روی آهن روشن کنید.
  6. به محض اینکه یک قطعه پارچه خشک می شود، آهن را بردارید و پین ها را غارت کنید. با افزونه سخت، دوباره در این سایت جستجو می شود.

تماشای یک غاز با آهن در ویدیو زیر:

تیراندازی برای یک مته

حذف قلم با کمک یک مته یکی از وقت گیر ترین زمان، اما با روش های سریع است. به احتمال زیاد به کسانی که تعداد زیادی از غازها را دارند، ضروری است. و پس از کشتار، روش تمیز کردن باید به سرعت انجام شود تا زمانی که گوشت شروع به تخریب شود.

علاوه بر مته، شما می توانید به کمک یک پیچ گوشتی کمک کنید. لازم است که نازل های ویژه ای را برای افزونه خریداری کنید. آنها همچنین می توانند به پردازش یک بازی دیگر اعمال شوند. مته (یا پیچ گوشتی) استفاده می شود به طور دقیق به جدول متصل است، سپس ابزار تبدیل می شود و لاشه غاز به ارمغان می آورد.

گوزن بال در هر دو طرف نوشته شده است. برای راحتی، آنها باید صاف شوند، کمی کشیدن لاشه در پشت پا. برای حذف قلم از یک پرنده، سریع تر، تجربه کمی و در آینده، فرآیند پردازش یک غاز بیش از 2-3 دقیقه طول نخواهد کشید.

از بین بردن نور مکانیکی

تا به امروز، راه های مختلفی برای از بین بردن غاز در خانه - کتابچه راهنمای کاربر و با کمک یک درام خاص وجود دارد. این دومین بار قرار دادن لاشه در ظرفیت چرخشی با آب است.

هنگامی که درام روشن است، پرها از پرنده حذف می شوند. با وجود این واقعیت که چنین تکنیک اتصال بسیار ساده است، اجازه نمی دهد که پر از لاشه را به طور کامل حذف کنید. در نتیجه، پرنده هنوز باید خود را به صورت دستی تفریق کند. مزیت این روش کاهش زمان کار با یک لاشه است.

درام چرخشی در هر فروشگاه تخصصی موجود است، اما اگر مورد نظر باشد، می تواند به طور مستقل انجام شود. کامل و درامز از ماشین لباسشویی.

به طور مستقل چنین ابزار را ایجاد می کنید، باید یک سیلندر مناسب دریافت کنید و دستکاری های زیر را انجام دهید:

  1. در فاصله 2 سانتی متر سوراخ در سیلندر.
  2. پایین مواد با دوام را ضمیمه کنید و پوشش مناسب برای قطر سیلندر.
  3. در درب، یک سوراخ برای شلنگ ایجاد کنید، که اجازه می دهد اسپری لاشه را در حالی که از بین بردن قلم است.

پس از وصل کردن، موهای طرح بندی موشها

روش که به آن برای از بین بردن قلم از دست خانه، بسیار مهم نیست. بر اساس نتیجه مطلوب، چاقو می تواند هر دو سرد و خشک و یا با آب جوش. یک مرحله مهم و واجب از حذف قلم از پرنده، غرق شدن آن است. لازم است که یک مشعل گاز (اجاق گاز) یا آهن لحیم کاری را دریافت کنید.

لازم است اطمینان حاصل شود که پوست پرنده نورد نیست، بنابراین کمی با آن کشیده شده است. به طوری که هیچ چیز در لاشه به نظر نمی رسد، مطلوب نیست که پرنده را بیش از حد نزدیک به منبع آتش بسوزانید. اگر این هنوز نتواند از آن اجتناب شود، گوشت توصیه می شود که در آرد گندم یا سبوس استفاده شود، به طوری که از بوی مشخصی از دود خلاص شود و طعم دلپذیر تر را به دست آورد.

ببینید که چگونه سقوط یک غاز پس از اتصال، شما می توانید در این ویدیو زیر:

چگونه برای جمع آوری پرهای با پرندگان زنده؟

محتوای غاز خانگی تولید بدون زباله است. جمع آوری قلم، در حالی که پرندگان رشد می کنند، به شما امکان می دهد درآمد بیشتری کسب کنید. برای انجام این کار، ترکیب اتصالات و مولکول طبیعی، عبور از، غازها تخم مرغ را تخم گذاری می کند. این فقط دو بار اتفاق می افتد - در اوایل ماه ژوئن و ژوئیه.

لنز، تراموا از توخالی غول پیکر جدید آواره شده است. بنابراین پرندگان بسیار ساده تر برای مقابله با حذف پرها هستند. توصیه می شود که با غازها شروع شود، که در حال حاضر فرآیند طبیعی تازه سازی پرها را رخ می دهد. برای خلوص مواد خام، لازم است که در مخزن ذخیره شود.

کل فرآیند به شرح زیر است:

  1. قبل از حلق آویز در یک پرنده به طور منظم کراوات من.
  2. یک غاز را به زانو بزنید و آن را از بین ببرید، از ستون فقرات شروع کنید.
  3. برای یک روش، تعداد زیادی قلم را نمی گیرید، در غیر این صورت شما می توانید با پوست غاز صحبت کنید.
  4. آن را با کمک شاخص و شست، به تدریج به پشت پرنده بروید.
  5. در هیچ موردی، پر از شانه ها، توخالی، دم، بال و گردن رحم را از بین نمی برد.

برای اقامت در یک منطقه گرم، پر مجاز به تمرین دو بار دیگر در دوره پاییز، در اوایل سپتامبر و اکتبر است. اگر قطره های خون در طول پلاگین ظاهر شود، لازم است بلافاصله متوقف شود، زیرا این فرآیند باید بدون آسیب به سلامت پرنده صورت گیرد.

روش برای گرفتن یک غاز به اندازه کافی پیچیده نیست، زیرا می تواند در نگاه اول به نظر برسد. به اندازه کافی برای پیروی از قوانین ساده است و به عنوان یک نتیجه شما می توانید یک قلم خالص و گوشت گوسفند کامل دریافت کنید.

نویسنده انتشارات

نه آنلاین 2 سال

ناتالیا K.

0 انتشارات: 12. نظرات: 0.

پس از کشتار لاشه مرغ، شما باید پرهای را تمیز کنید. این روش خسته کننده است، اما بیشتر کارآمد است. با غاز، پرتقال سخت تر از پرنده دیگر است، علاوه بر این، هنوز یک لایه ضخیم از پراکندگی زیر آن وجود دارد. هنگامی که پر در قطعه کار مشغول به کار است، این فرآیند پیچیده تر می شود، زیرا از یک فرد زنده خارج می شود. در اینجا شما باید ظرافت تکنولوژی را بدانید، چگونه غازها را در خانه بسازید تا آنها آسیب نبینند.

صحبت کردن از غازها زنده برای برداشت پر

پر خالی با پرنده جوانتر به صاحب درآمد اضافی می دهد. آن را در طول یک تلخ انجام دهید، که معمولا پس از اتمام و 1.5 ماه قبل از شروع تخمگذار تخم مرغ رخ می دهد. از آنجا که غازها شروع به سوار شدن در اوایل بهار می کنند و در آغاز تابستان پایان می یابند، سپس اولین بار در زمستان خواهد بود و دوم در ماه ژوئن یا ژوئیه است، اما تاریخ دقیق بستگی به نژاد دارد.

در مناطق جنوب، با آب و هوای گرم، یک مولکول اضافی می تواند در پاییز آغاز شود. معمولا ماه سپتامبر و اکتبر می افتد. صاحب فرصت را برای دوباره جمع آوری پر می کند.

توجه! در طول خمیر، پرهای قدیمی به راحتی سقوط می کنند. اگر خون در این فرآیند بر روی بدن ظاهر شود، این روش متوقف می شود.

گران تر است تا از پرهای خالص قدردانی شود و به این ترتیب آن را به دست آورید، Gessimes می تواند در حوضچه بازپرداخت کند یا پوست زیادی را بسازد. فرآیند بیشتر شامل اقدامات زیر است:

  • پرندگان پا را متصل می کنند، زانوهایشان را می کشند، بال ها را می کشند. پر کردن پر از منطقه قفسه سینه شروع می شود.
  • پرتقال قدیمی آسان است از رنگ جدید خسته کننده متمایز شود. این بخش های کوچک جمع آوری شده است، به طوری که به طور کامل مناطق پوست را معامله نکنند. اگر پرها از بین بروند، نمی توانند آنها را بکشند. Gusey چنین اقداماتی باعث درد می شود.
  • سوراخ ها راحت هستند تا با دو انگشت جمع آوری شوند: بزرگ و شاخص. پس از ضربه زدن به یک پستان، غاز تبدیل می شود، آنها شروع به مشارکت در پشت خود را.
  • گوزن دارای بخش هایی است که از جایی که به طور قطعی غیرممکن است برای خرج کردن قلم: بال، کل ناحیه گردن با شانه، دم، باسن.

پس از اتمام این روش، پرندگان پاها را از دست می دهند، آنها در گله آزاد می شوند.

راه هایی برای گوزن لاشه پس از کشتار

قطعه کار قلم از پرندگان زنده با چند پرنده برخورد نمی کند، اما پس از کشتار ضروری است که این کار را انجام دهیم. هر مرغ دارای راز آن است، همانطور که در خانه برای بستن غازها، اما اغلب به یکی از 7 روش معمول استفاده می شود.

قبل از طعم و اتصال قلم غاز و پشم نیاز به مقدار زیادی از زمان به طوری که لاشه چربی، که زیر پوست، مسدود شده است.

صحبت کردن خشک

شروع به حذف قلم بلافاصله پس از کشتار، به طوری که لاشه هنوز هم وقت نداشت تا خنک شود. پاها با راهنمایی های بال ها در مفصل آرنج قطع می شوند یا به سادگی آنها را متصل می کنند. لاشه بر روی زانو قرار می گیرد، در جهت رشد، پرهای بزرگ برای اولین بار خارج می شوند، سپس آن را وصل کنید.

جهت پلاگین توسط خود انتخاب شده است. شما می توانید از دم شروع کنید، به تدریج به سمت بال و سینه حرکت کنید. گاهی اوقات جهت از گردن انتخاب شده است.

یک راه خشک برای بسیاری از مزارع مرغ به دلیل پیچیدگی دوست ندارد. قلم دشوار است که بیرون بکشد، و پس از خنک کردن لاشه، آن را با پوست بیرون می کشد. پودر جمع آوری شده کثیف است، چربی ها در راهنمایی وجود دارد، لازم است آن را شستشو دهید تا نوع کالایی را بشویید. لاشه خود، پس از اتصال، همچنین به نظر می رسد غیر قابل توجه، بخش ها با پوست شکسته وجود دارد.

روش OshParization

پردازش حرارتی حذف آلودگی را ساده می کند. اگر شما به درستی با تکنولوژی مطابقت دارید، به راحتی افزایش می یابد، اما کیفیت آن مشابه است.

برای حذف قلم، مراحل زیر انجام می شود:

  • در آبچها آب را به دمای تقریبی 75 گرم می کند оS. آب جوش نمی تواند مورد استفاده قرار گیرد، به عنوان پوست جوش داده شده و شروع به شلیک با قلم.
  • لاشه به یک کاسه فلزی بزرگ انباشته می شود، آب گرم را بریزید. از بالا، می توان آن را برای بخار بهتر پوشش داد. اگر آب کمی وجود داشته باشد، غاز به صورت دوره ای به عقب بر گردیم تا همه طرف ها را از بین ببریم.
  • پس از حدود 3-5 دقیقه، سعی کنید انگشتان را برای قلم بکشید. اگر به راحتی جدا شود، لاشه از آب خارج می شوند، روی میز قرار می گیرند، شروع به تیز کردن می کنند.

در مقابل زمستان، پیف پیف ضخیم می شود، آب گرم را از دست نمی دهد. پس از جابجایی، چنین لاشه ای با یک فیلم به مدت 1 ساعت پوشیده شده است. بخار بهتر است، قلم در تمام مناطق راحت تر می شود.

نکته! قبل از جابجایی، لاشه می تواند سودا باشد. این فیلم چرب را از بین می برد، آب گرم بهتر به ریشه های پرها نفوذ می کند.

پس از جابجایی، لاشه اغلب رنگ آبی را به دست می آورد. توصیه می شود بلافاصله از گوشت برای تهیه ظروف استفاده کنید، آن را برای ذخیره سازی طولانی مدت نمی رود. پرهای مرطوب باید از بین بروند و اگر مایل به فروش هستید، باید در مارلا راه اندازی و خشک شوند.

صحبت کردن پس از خنک کردن

روش سرد بر اساس قرار دادن لاشه در یخچال و فریزر حدود 3-4 ساعت است. در دمای پایین، چربی زیر جلدی یخ زده است. غاز حذف شده است، دقیقا همانطور که در یک راه خشک است، وصل کنید. آلو به راحتی برداشته می شود، اما چربی در راهنمایی باقی می ماند. چنین گیرنده های مواد خریداری نمی کنند. پرها تلاش می کنند در آب گرم شستشو و خشک شوند یا فقط دور شوند.

استفاده از پمپ

روش بسیاری برای بسیاری از افراد غیر انسانی به نظر می رسد، اما آن را وجود دارد و از آن استفاده می کند. شما یک پمپ دوچرخه را با یک شلنگ نیاز دارید. پس از کشتار، لاشه روی میز گذاشت، یک طناب را آماده کرد. پایان شلنگ از پمپ تحت پوست در ناحیه مهره گردن رحم معرفی می شود. پرنده پمپ بر اساس اصل توپ، اما غیر ممکن است که تنظیم مجدد، در غیر این صورت پوست پشت سر هم.

هنگامی که لاشه متورم شده، پرهای بیرون می آیند، موقعیت عمودی را دریافت می کنند. شلنگ پمپ استخراج می شود، طناب گردن را کراوات می کند. پرتقال به طور معمول از سراسر بدن متصل می شود.

چدن

این آهن را برای کار با عملکرد خوراک بخار از تنها انجام خواهد داد. لاشه بر روی میز قرار می گیرد، باد با یک لایه از پارچه های مرطوب / B یا 3 لایه گاز پانسمان. آهن داغ به Gusey اعمال می شود، شروع به لذت بردن از تمام قطعه ها می کند. به عنوان خشک شدن بافت، عرضه بخار شامل می شود. پس از بخار کردن تمام پرندگان، روش سنتی اتصال پردازش شده است.

حذف مکانیکی نازل قلم

نازل های ویژه در یک مته یا پیچ گوشتی در فروشگاه ها فروخته می شود. این شامل یک شانک است که در کارتریج ابزار قدرت قرار دارد. انگشتان لاستیکی عنصر کار نازل هستند. در طول چرخش، قلم را جذب می کنند. برای راحتی عملیات، ابزار قدرت، گیره را به میز متصل می کند و غاز بالاتر از نازل چرخشی نگهداری می شود.

با استفاده از یک ماشین خاص

اگر شما دارای یک گله بزرگ هستید، یک ماشین ویژه خریداری کنید. این شامل یک درام است که در آن لاشه قرار می گیرد. آب از طریق اتصالات خدمت می شود، موتور الکتریکی را روشن کنید. در طول چرخش درام، بخش اصلی آلودگی حذف می شود. پرهای باقی مانده به صورت دستی پر می شوند.

کامیون طیور باید نه تنها چگونگی تیز کردن در خانه غازها را بداند، بلکه در مورد انجام این کار با آنها چیست. پس از این روش، لاشه پاک کردن دستمال مرطوب، سوزاندن مشعل یا بالای مشعل اجاق گاز را بشویید. باید موها و کرک های باقی مانده را بسوزانند. لاشه به سرعت با دستمال سفره پاک می شود، به قطعات جدا شده است.

در این مقاله ما بحث خواهیم کرد راه های اتصال غاز . آنها را می توان به خشک و با استفاده از آب گرم یا بخار تقسیم کرد. اگر قصد دارید بیشتر از گله قبیله ای استفاده کنید - استفاده کنید روش اتصال بدون کشتار در پایان مقاله .

عکس 1

قوانین عمومی برای کشتار

به طوری که لاشه به راحتی و به خوبی وصل شده نیاز به انتخاب زمان مناسب برای انتخاب . این بستگی به میزان سنگ دارد. نژاد غازها در زمان بلوغ به دسته های زیر تقسیم می شود:

  • اوایل، 150-160 روز؛
  • هوا و هوا، 160-180 روز؛
  • دیر، 180-210 روز.

علاوه بر ویژگی های نژاد، در زمان آمادگی برای طعم تغذیه . بنابراین، همان غازها در مزارع مختلف در زمان های مختلف مسدود می شوند.

به طور سنتی به احتیاط شروع می شود با پایان پاشیدن . ممکن است آمادگی را به شرح زیر تعیین کند. پرنده بال را بالا می برد و در داخل کف دست در برابر رشد پرها صرف می شود.

اگر در همان زمان سطح پوست صاف خواهد بود، و کنف احساس نمی شود، پس شما می توانید یک احتیاط از پرنده را شروع کنید .

به منظور تهیه سریع غازها به سمت حصار در تغذیه، مطمئنا تغذیه های سبز را با مخلوط های دانه جایگزین خواهید کرد. میانگین آمادگی به سن 5 یا 6 ماه می رسد.

در حال حاضر نیز تکنولوژی های مدرن از چاقی شدید، استفاده از خوراک کامل در مقیاس کامل وجود دارد. آنها این دوره را تا 3-4 ماه کاهش می دهند .

آماده سازی طعم به مراحل زیر تقسیم می شود:

  1. یک هفته قبل از تاریخ برنامه ریزی کشتار پرنده به Redeeper می دهد .
  2. سپس غازها به یک اتاق خشک با نورپردازی های متعدد رانده می شود. این قلم را در حالت خالص خود ذخیره می کند.
  3. 24-12 ساعت قبل از کشتار، پرنده متوقف می شود. فقط آب می تواند در این زمان داده شود. مقدار کمی نمک جدول را اضافه می کند. برای غازها، این یک لاکی کننده نور است که بهتر است روده را تمیز کند.

Sobor به روش های مختلف انجام می شود. اما معنای هر یک از آنها به خونریزی کامل می رسد. برای این لاشه برای چند دقیقه از پاهای خود آویزان شد .

عکس 2

همچنین در طول این زمان اتفاق می افتد سرخ کردن چربی زیر جلدی، چه چیزی باعث می شود که انباشت و از بین بردن آسیب های غیر ضروری پوست را از بین ببرد. راه های زیر برای حذف پوشش پخت وجود دارد.

شماره روش 1. از بین بردن یک پر برای خشک

این روش به دلیل دشواری بالا است این نادر، بیشتر شکارچیان در این زمینه است. پرها در پوست به طور محکم نگه داشته می شود، بنابراین برای حذف آنها لازم است تلاش های فیزیکی قابل توجهی داشته باشد.

توجه! با خشک شدن خشک، لازم نیست که یک خنک کننده کامل لاشه صبر کنید. پاها را بلافاصله پس از کشتار شروع کنید.

ابتدا پوشش را بر روی مفصل آرنج حذف کنید سپس به پلاگین قفسه سینه و ناحیه گردن حرکت کنید. این کار انجام می شود، زیرا لاشه به اندازه کافی سریع می شود.

پرها لزوما در جهت رشد آنها غارت می کنند در این مورد، خطر آسیب پوست به حداقل می رسد.

قلم پس از این روش کاملا کثیف است، زیرا مقدار زیادی از چربی زیر جلدی باقی می ماند. قبل از استفاده از شما نیاز به شستن دارید

عکس 3

روش شماره 2. خود (به شما اجازه می دهد تا به سرعت به داخل خانه بروید)

پیش از پوشش لاشه. برای انجام این کار، شما به یک ظرف و آب به اندازه کافی بزرگ نیاز دارید، به دمای 80 درجه حرارت دهید. اغلب، مزارع تازه کار طیور دارای مشکلات با پوسته شدن، اسلایدهای آب در امتداد پروانه چربی هستند و به دلیل اینکه پرهای با برش گوشت شکسته می شوند، پراکندگی پرنده را از بین می برند. برای جلوگیری از این قبل از ریختن مرغ با آب جوش، آن یک نوشابه زیبا از پرهای او با سودا معمولی است. Soda Fat Flat Famil و Water در عمق بسیار بهتر نفوذ می کند. پس از غوطه ور شدن در حمام، لاشه ها برداشته می شوند، در سلوفان و بسته بندی قرار می گیرند، آنها را ترک می کنند تا به یک ساعت و نیم شیرجه بروند.

پس از خنک کردن لاشه شما می توانید به پلاگین بروید. اول حذف شد پرهای بزرگ پرواز با بال و دم .

سپس شروع به خروج از بقیه پرها. حرکت در همان زمان به سمت گردن به فلش . سپس لاشه را می توان جدا کرد.

شماره روش 3. با استفاده از بخار داغ

این روش حتی ساده تر است. از خواص بخار داغ استفاده کنید. به درستی خرج کردن غاز:

  • یک قطعه پارچه طبیعی؛
  • آهن با عملکرد فوق العاده.

پارچه با آب خیس شده و به چسب اعمال می شود. سپس سکته مغزی داغ در بالای آن است. اگر توابع داشته باشید، پارچه را می توان با مارلی جایگزین کرد. پرها پس از چنین پردازش به راحتی و به سرعت برداشته می شوند.

شماره روش 4. با استفاده از لامپ های اختصاصی خاص

اگر شما نیاز به رسیدگی به تعداد زیادی از لاشه، استفاده کنید نازل های اختصاصی و اتومبیل های خاص.

اصل عملیات آنها به استفاده از عناصر ویژه لاستیکی، به اصطلاح انگشتان صفرا، کاهش می یابد. آنها دقیقا در روند چرخش برای حذف پرها هستند.

در زیر جدول جدول شایع ترین مدل ها را نشان می دهد:

نام قطعات عملکرد در روز متوسط ​​مدت زمان اتصال 1 لاشه کشور تولید
پیرو 130-150 45 ثانیه ایتالیا
روتاری 950. 400 15-20 ثانیه ایتالیا
رویا کشاورز 800N 50-60 40 ثانیه اوکراین
Plaquer-450. سی سی 30 ثانیه روسیه

همچنین در فروش شما می توانید ملاقات کنید نازل های اختصاصی ویژه طراحی شده برای نصب بر روی مته یا پیچ گوشتی. عملکرد آنها به طور قابل توجهی پایین تر از موارد ذکر شده در بالای دستگاه است.

صحبت کردن غازها بدون کشتار

اگر در برنامه های صاحبان، فقط قلم و پرنده از پرنده، سپس قطعات غازها بدون کشتار تولید می کنند. با هر فرد، می توان نیمی از کیلوگرم حمله شلاق ارزشمند را بدست آورد.

قلم، از پرنده زنده حذف شده، همیشه تمیز تر است چه چیزی در طی یک کشتار به دست آمد. اگر در طول فرآیند با قوانین خاص مطابقت داشته باشد، پس این یک پرنده را با تقریبا هیچ ناراحتی نمی دهد .

راز این است تراکم سرنوشت در پوست به دوره های خاصی از پرنده.

عکس 4

قوانین اساسی اتصال بدون یک کشتار:

  1. پرهای توسعه یافته با کت خشک و سفید به راحتی می توانند. آنها را راحت تر می کند تا هوای گرم و خشک باشد. در زمستان، پوست غازها متراکم می شود، که پیچیدگی را پیچیده می کند.
  2. قبل از شروع کار بر روی اتصال، محاکمه پرها را انجام دهید. آنها را از سایت های مختلف نگه دارید. اگر همه آنها به راحتی برداشته شوند، می توانید کمیسیون را شروع کنید.

توجه! در هیچ موردی نمی توانید سعی کنید پرهای رو به رشد را بکشید. درد شدید درد می کند.

پرهای را در جهت رشد حذف کنید. پرها را از سر، گردن، باسن و بال غیر ممکن است.

با رویکرد درست، غاز به طور کامل قفسه سینه و چرخش می شود، فقط برخی از پرهای کوچک باقی می ماند.

صحبت کردن یک غاز زنده:

  1. پرنده بر روی زانو هایش قرار دارد، سر او به عقب می شود و با دست چپ آرنج می شود. بال ها به شدت به زانو فشار می آورند، در غیر این صورت پرنده شروع به موج و مبارزه خواهد کرد .
  2. محرک شروع به شکم و به تدریج به گواتر می رسد.
  3. غاز بر روی زمین قرار داده و بین زانوها گیره.
  4. پشت پشت و طرف
  5. پرهای را از پشت پشت و گردن بردارید.

برای صرفه جویی در وقت پرها را می توان بلافاصله بر روی پشم و بزرگتر تقسیم کرد.

کشیدن غاز بزرگسالان 2 بار در سال، جوان بیش از 1 بار نیست.

همچنین باید آگاه باشید که حذف قلم با غاز انجام می شود. نه بعد از 1.5 ماه قبل از شروع طرح تخم مرغ .

توجه به سایر نژادهای محبوب:

کوبان، چینی و تولوز

کشاورزان، تخمگذار غازها، معمولا می دانند چگونه آنها را قرعه کشی کنند. این بخشی از پردازش مورد نیاز برای گوشت است. پرها - مواد ارزشمند: سبک وزن، نرم و فشار دادن رطوبت. Talking Geese باید به درستی انجام شود. این ارزش کالای مواد خام را حفظ می کند، کار را ساده می کند و پرندگان زنده را محافظت می کند.

بالا GUS

آماده سازی غاز به روش آرامش

به عنوان یک قاعده، پرها پس از کشتار می گیرند. با این حال، آنها سیسه ها را وصل می کنند و زندگی می کنند. آماده سازی قبل از دلیل شامل موارد زیر است:

  1. اگر یک مخزن وجود داشته باشد، پرنده برای شستشو آزاد می شود. آن را 1-7 روز قبل از کشتار انجام دهید.
  2. یک مکان مناسب را انتخاب کنید - خشک، با نور غیر نور و یک بستر. غازها انتخاب شده از گله جدا شده به طوری که آنها کمتر کثیف در بستر، زباله. ساعتی مناسب برای محتوا.
  3. ارسال غاز در 1-7 روز قبل از کشتار می رود.
  4. پرندگان حدود 10-24 ساعت تغذیه نمی کنند، فقط آب گرم را می دهند. استفاده از محلول نمک این یک لاکی کننده سبک است که به تمیز کردن معده، روده کمک می کند.
  5. 4 ساعت قبل از کشتار، حتی مایع را نمی دهید.
  6. بر روی یکی از راه های معمول آمده است.
  7. نابود شده: چند دقیقه به حالت تعلیق درآمده است. در عین حال، چربی زیر پوست یخ زده می شود. در نتیجه، آن را ساده تر می شود، و پوست کمتر آسیب دیده است.

اجازه دهید از غازها بر روی گوشت بروید و در یک زمان خاص قرار دهید. بنابراین پرها آسان تر است. آمادگی غازها به نژاد بستگی دارد:

  • برآورد شده - مناسب پس از 150-160 روز؛
  • هوا هواپیما - 160-180 روز؛
  • اواخر - 180-210.

این بر اصطلاح کشتار و تغذیه تاثیر می گذارد، که در مزارع مختلف متفاوت است. برای یک دستورالعمل، به عنوان یک قاعده، از خاتمه تلخ استفاده کنید.

آمادگی را برای دلیل تعیین کنید و به این ترتیب پلاگین کنید:

  1. بالا بردن بال
  2. در داخل دست صاف در برابر رشد پرها.
  3. اگر سطح صاف باشد، پرنده مسدود شده است، پلاگین.

به سرعت آماده، همچنین از یک رژیم خاص استفاده کنید:

  1. سبزیجات متناوب با میکسرهای مبتنی بر دانه. در چنین رژیم غذایی، غازها حدود شش ماه یا کمی زودتر آماده هستند.
  2. چاقی شدید هنگام استفاده از فن آوری های ویژه، آنها پس از 3-4 ماه مسدود می شوند.

در آماده سازی غازها زنده، زمان بندی ملامت را بررسی می کند. سپس سعی کنید پرها را بشویید و فریز کنید. اگر همه چیز خوب باشد، به شنا، تمیز کنید.

چگونگی تف کردن غاز در خانه

کار مشکل زیادی را نشان نمی دهد. این زمان و برخی مهارت ها را می گیرد. پس از کشتار، غازها در خانه به چندین روش متصل می شوند. روش ها نیاز به فن آوری های خاص، گاهی اوقات ابزار، تجهیزات. ظاهر پرنده پس از کار نیز متفاوت است.

روش خشک

شروع به پردازش بلافاصله پس از کشتار، در حالی که غاز خنک تر نیست. با روش خشک، وجود دارد:

  1. بال های بریده شده در مفصل آرنج. گرچه اغلب، پا آنها گره خورده است.
  2. پرنده را بر روی پای خود و یا روی یک میز کوچک قرار دهید.
  3. دست ها را بردارید آن را در جهت رشد انجام دهید. بنابراین پوست کمتر زخمی شده است.
  4. اولین پرها را بردارید، سپس کوچک و پشم. این با سرعت بدن بدن توضیح داده شده است. پرهای بزرگ دشوارتر هستند، بنابراین آنها در وهله اول مشغول به کار هستند.
  5. بسیاری شروع به کار با مساحت دم می کنند.
  6. به بال بروید
  7. یک قفسه سینه، گردن، پاها، پرنده را ببندید.
  8. در نهایت، به شکم برسید. در پایان، بر روی دیوار فشار داده و ویران را آزاد کنید.

روش خشک

کسی از دستور دیگری استفاده می کند:

  • با سینه شروع کنید
  • از گردن پایین برو
  • در گردن، آرنج ها غوطه ور نمی شوند.

روش خشک به ندرت استفاده می شود. او کاستی دارد:

  1. پیچیدگی بزرگ
  2. مواد به دست آمده قبل از استفاده باید شسته شوند، همانطور که پر کثیف است، چربی زیر جلدی گسترده ای بر روی آن وجود دارد. به عنوان یک قاعده، چنین مواد خام نامناسب هستند، به خصوص از زیر موش ها.
  3. پرنده به نظر می رسد جذاب نیست

این روش به شما اجازه می دهد تا به سرعت گوزن را خرج کنید. بدون نیاز به دستگاه ها یا هزینه ها. این فقط یک طناب را برای ضربه زدن به پا می گیرد.

پیاده روی

راهی برای اتصال به غازها وجود دارد، که در آن پرهای ساده تر می شوند، تقریبا بدون تلاش. استفاده از Scalding. کار مثل این:

  1. آب گرما در کتری تا 75-80 درجه سانتیگراد. قبل از جوش آوردن نیست پرها، پوشش داده شده با آب جوش سخت تر به غارت.
  2. بال بال، پنجه.
  3. پرنده را در لگن قرار دهید. خراش دادن آب یا غوطه ور شدن در لگن، یک چوب را روشن کنید. پرهای خشک سخت است که بیرون بکشید.
  4. پس از آن، آنها بلافاصله سقوط می کنند. در غیر این صورت، این نوع در سلوفان پیچیده شده و برای 1-1.5 ساعت ترک می شود. سپس پرها را بردارید

پرنده پس از چنین پردازش به نظر می رسد غیر جذاب است. یک سایه بنفش آبی ظاهر می شود.

گاهی اوقات برای مبتدیان به این ترتیب دشوار است. آب جوش یک فیلم چرب را تاخیر می دهد. آب گرم در داخل نفوذ نمی کند. به عنوان یک نتیجه، مزیت Scaldings از دست رفته است، پرها سخت به سختی، با قطعات گوشت.

پیاده روی

برای مقابله با این، در مقابل پوسته شدن یک لاشه لباسی از مواد غذایی سودا. این چربی را حل می کند و آب جوش می رود. پرها پس از پوسته شدن، به عنوان یک قاعده، دیگر در اقتصاد استفاده نمی شود. این گوشت برای مدت زمان طولانی ذخیره نمی شود.

راه سرد

این روش به شما اجازه می دهد پوست را ذخیره کنید و یک منظره شسته و رفته از لاشه. این روش سرد است. موارد زیر را انجام دهید:

  1. غاز در یخچال و فریزر 3-4 ساعت قرار دارد.
  2. بررسی. اگر پرنده هنوز گرم باشد، قبل از خنک شدن ترک کنید.
  3. بیرون بردن. قوانین مشابه را بردارید

اگر شما آماده سازی و خنک کننده نیست، کار به سرعت عبور می کند. زمان کمتر از روش خشک است. پر Pokrov بدون تلاش در حال مرگ است، زیرا چربی زیر جلدی را مسدود می کند. اگر چه مواد برای صنعت نساجی و اهداف دیگر مناسب نیست.

استفاده از پمپ

برای تسهیل روش گاهی اوقات از تجهیزات استفاده کنید. به عنوان مثال، از یک پمپ دوچرخه استفاده کنید. کار مثل این:

  1. شلنگ پمپ زیر پوست در ناحیه مهره های گردنی قرار دارد.
  2. پرنده گلدان قابل انعطاف هنگامی که پرها کمی نزدیک به ریشه ها صعود می کنند، تقریبا عمودی تبدیل می شوند. پچ نکنید، در غیر این صورت پوست انفجار.
  3. سوزاندن گلو. لازم است که هوا بیرون بیاید.
  4. صحبت در نظم عادی

گاهی اوقات آهن به پمپ منتقل می شود. این ترکیب موفقیت آمیز زمان عملیات را کاهش می دهد.

با استفاده از آهن

هنگامی که ترسیم نیز از بخار داغ استفاده می شود. برای کار پارچه طبیعی، گاز و آهن را مصرف کنید. برای پوشیدن یک غاز، انجام موارد زیر:

  1. قطعه پارچه در آب خیس شده است.
  2. به Gusey اعمال می شود
  3. آنها آهن داغ را صاف می کنند.
  4. هنگامی که پارچه خشک می شود، به نظم معمول وصل کنید.
  5. این کار به راحتی کار می کند گاهی اوقات مشکلات در برخی از طرح ها وجود دارد. سپس این روش در اینجا تکرار می شود، از مرطوب شروع می شود.

اگر یک تابع شگفت انگیز وجود داشته باشد، پارچه طبیعی را می توان با 2-4 لایه گاز پانسمان جایگزین کرد. گاهی اوقات آهن بلافاصله پس از پمپ استفاده می شود. همان عمل کنید

گوش دادن به آهن پرهای کمر، پالک است. آنها شکل نمی گیرند، شکستن نیستند. پیف پرواز نمی کند چنین مواد مناسب برای محصولات مناسب است.

تیراندازی برای یک مته

گاهی اوقات این روند تسریع و ساده شده است. یک نازل ویژه و مته (پیچ گوشتی) را بگیرید.

یک غاز را با این تجهیزات برای حدود 3 دقیقه صحبت کنید. کار در خیابان. پیف خیلی دور است سپس شما باید جستجو و مرتب سازی کنید. این روش منفی است.

نازل های ویژه برای اتصال در فروشگاه های حیوان خانگی خریداری شده اند. آنها نه تنها برای غازها، بلکه برای درمانی ها، شترمرغ ها، مناسب هستند. این روند به نظر می رسد:

  1. نازل را وارد کنید
  2. اتمام مته یا پیچ گوشتی به جدول. گیره استفاده شده
  3. عبارتند از.
  4. به دقت پرندگان را به یک ابزار کاری به ارمغان می آورد.
  5. غوطه. توجه ویژه - بال. برای رسیدگی به آنها در هر دو طرف، رنگ، نگه داشتن غاز پشت پا.

این مهارت را انجام خواهد داد. با توجه به ارتعاشات و جک، پرنده "پیاده روی"، تکان دادن. از ابزار در حالی که کار بسیاری از سر و صدا.

نازل ها به عنوان یک قاعده استفاده می شود، زمانی که پرندگان زیادی وجود دارد، اما چند بار وجود دارد. با استفاده از دستگاه بسیار سریع کار می کند. این موجب صرفه جویی در گوشت از آسیب می شود.

تکنیک حذف آسان

یک درام ویژه برای ساده سازی کار استفاده می شود. غاز به داخل ظرف قرار می گیرد، که به جای انسان چرخش و آویزان می شود.

این روش مناسب است، اما برخی از پرهای باقی می ماند، آنها به صورت دستی حذف می شوند. درام زمان پردازش زمان را کاهش می دهد.

تجهیزات حذف آسان در فروشگاه های تخصصی فروخته می شود. بعضی از آنها را با دست های خود بر اساس ماشین های شستشو می سازند.

در تولید، عمل مثل این:

  1. در یک سیلندر مناسب، سوراخ هایی را در فاصله حدود 2 سانتیمتر ایجاد می کند.
  2. پایین و درب اندازه مورد نظر را پیدا کنید. کوه.
  3. در درب یک سوراخ برای شلنگ ایجاد کنید. لازم است که در طول کار، پراکندگی را بپوشانید.

چگونه یک غاز وحشی را بگیر

پرنده سریع درست مثل خانه پردازش می شود. گاهی اوقات تفاوت های کوچک با موارد زیر مرتبط است:

  1. اغلب در یک فضای پیاده روی - در شکار، توسط آتش. هیچ شرایطی و میل به دقت، به مدت طولانی برای پردازش.
  2. در شکارچیان یا کسانی که به شکار، زمان کمتری می دهند. لاشه به سرعت خنک می شود. گوشت از دست می دهد، آن را از طریق سفر از طریق جنگل ها و باتلاق ها پرواز می کند، پس از بازگشت کمتر ذخیره می شود.
  3. در حفظ پرها و ظاهر بازی، به عنوان یک قاعده، فکر نمی کنم.
  4. غازها معدن بسیار کمتر از مزارع است. مقدار کار به شدت کاهش می یابد.

اغلب راه های ساده تر غاز وحشی را غرق می کند. شکارچیان روش خشک را دوست دارند. در خانه، ناخوشایند است، بنابراین به ندرت اعمال می شود. در طبیعت، با غازها وحشی - مخالف. برای شکار یک گزینه کلاسیک است. شدت کار در اینجا یک مشکل نیست. به علاوه یک لاشه کوچک. ظاهر نیز سرعت را تحت تاثیر قرار نمی دهد.

گاهی اوقات از روش سرد استفاده می شود. غاز وحشی پس از بازگشت به یخچال ارسال می شود. بیشتر به طور معمول عمل کنید. در صورت تمایل، روش های باقی مانده استفاده می شود.

چگونه پس از اتصال یک لاشه سقوط کنید

حتی پس از پردازش با کیفیت بالا، یک کاسه کوچک باقی می ماند. مطمئنا با آواز حذف می شود. پس از حلق آویز یا کمی بعد، موارد زیر را انجام دهید:

  1. دست شستن. بقایای پودر، خاک را بردارید.
  2. پوست را بر روی SAP از رطوبت با پارچه یا حوله کاغذی پاک کنید. این یک معیار در برابر دوده است.
  3. گاهی اوقات هنوز هم با آرد غاز از گندم یا سبوس پوشیده شده است. این اقدام دیگری در برابر دوش است، بوی خاص.
  4. ما یک لاشه را با یک مشعل گاز یا چیزی شبیه به آن منتقل می کنیم. از دست ندهید مناطق سخت گیر، توجه جداگانه - الیاف آرنج و زیر بغل.
  5. خیلی نزدیک به آتش نزنید، در غیر این صورت یک بخار وجود دارد.
  6. در حالی که کار پوست کشیده می شود. بنابراین لاشه بهتر گرم می شود: هوا به مکان های مختلف ناراحت کننده تبدیل می شود.
  7. آنها به دقت کار می کنند تا چربی زیر جلدی را از بین ببرند، پوست را پاره نکنید.

به عنوان یک نتیجه، کوچک، حتی برای سوختگی چشم قابل مشاهده نیست. غاز بیشتر آماده می شود یا در فریزر قرار می گیرد.

بیرون رفتن

گاهی اوقات آنها بر روی اجاق گاز آشپزخانه سقوط می کنند یا آهن لحیم کاری را کار می کنند. در بعضی موارد، Raucin، کاه خشک، کاغذ استفاده می شود.

چگونه برای جمع آوری پرهای با غازها زنده

برای به دست آوردن مواد لازم نیست که پرندگان را نمره. جمع آوری و زنده در طول molting. این اتفاق می افتد زمانی که غازها به پایان برسد. به عنوان یک قاعده، ماه ژوئن یا ژوئیه است. در مناطق گرم آنها دو بار در سال جمع آوری می شوند: حتی در ابتدای پاییز.

در طول مولکول، پرهای جدید رشد می کنند، و قدیمی می افتد. اگر غاز درست باشد، آسیب نخواهد داشت. این روش مانند این انجام می شود:

  1. اجازه دهید غاز به شنا در حوضچه یا مخزن دیگر. مواد آینده برای بالش، لباس و چیزهای دیگر بهتر است شستشو ندهید. نقاط نظر و عملکرد. غازها به تنهایی خود را هدایت می کنند.
  2. رفتار "هوش" را انجام دهید. هنوز بر روی نمونه های ویژگی های سایت های مختلف. در همه جا آنها باید آسان باشند.
  3. پاهای پرنده را بچرخانید و روی زانوی خود قرار دهید. کلاهک عقب پای چپ خود را به آرنج خود متصل کنید. بال ها به زانو فشار می آورد.
  4. فقط پرهای قدیمی را بگیرید آنها دیگر مورد نیاز نیستند. نگه داشتن مضر جدید به غاز و بسیار صدمه دیده است.
  5. پمپ کردن همیشه در جهت رشد است.
  6. پرهای قدیمی بزرگتر و عمیق تر هستند، رشد می کنند. آنها خشک هستند
  7. دم، بال، باسن، شانه، گردن را لمس نکنید. برای تلفات غاز در اینجا غیر قابل قبول نیست. به علاوه، پرهای قدیمی در این مناطق با کیفیت مشخص نیست.
  8. خواب در آرامش پوست باز نمی شود
  9. خیلی زیاد نگیر روش برای غازها ناخوشایند است: تقریبا مانند اپیلاسیون پا برای زنان.
  10. در دو انگشت قرار دهید: شاخص و بزرگ.
  11. کار قبل از خون اول. اگر به نظر می رسد، روش کامل شده است. پرها باید آسان و بدون آسیب دریافت کنند.
  12. با شکم شروع کنید و بلند شوید
  13. سپس غاز را عوض کنید، بین زانو قرار دهید. پاس پشت، طرف

پرها و پف

حداکثر 0.5 کیلوگرم پرها و هر سال (فصل) را از یک غاز دریافت کنید. در حال اجرا، به عنوان یک قاعده، تمیز تر از آنچه که پس از کشتار گرفته شد.

Talking Geese - کار ساده اما مهم است. برای صرفه جویی در وقت، شما باید یک راه مناسب را انتخاب کنید و از وسایل استفاده کنید.

چگونه گوزن را بچرخانید؟

پرهای غاز مواد ارزشمند مناسب برای ایجاد بالش، پتو گرم، لباس، محصولات دیگر هستند. این محصولات نور، نرم، عملی، آب دفع می کنند - کمتر از بین می رود. بنابراین، مراقبت از غازها، وظیفه اولویت بسیاری از کشاورزان است. شما می توانید پس از کشتار، و در طول زندگی بمانید. اجرای صحیح این روش اجازه نمی دهد که احساسات دردناک را به حیوانات تحویل ندهد. در این مقاله ما به شما خواهیم گفت که چگونه گوزن را جدا کنید، فن آوری های اصلی و سایر نکات مهم را در نظر بگیرید.

چگونگی تف کردن غاز

چگونگی تف کردن غاز

چگونه گوزن را بچرخانید؟

در این بخش ما در مورد چگونگی نوک پرندگان پس از کشتار صحبت خواهیم کرد. 4 تکنیک اصلی پیاده سازی وجود دارد:

  • روش خشک؛
  • راه سرد؛
  • پوسته شدن
  • حذف آسان از پرها (اعمال شده برای صرفه جویی در کیفیت).
پرهای غاز یک محصول ارزشمند هستند.

پرهای غاز یک محصول ارزشمند هستند.

مهم! اگر در آینده شما قصد دارید از پرها استفاده کنید و برای مقصد (برای بالش ها و غیره) استفاده کنید، باید در روش سوم متوقف شوید. بقیه مناسب هستند به سادگی پوشش مو را از پوست برای پخت و پز پخت و پز بیشتر در غذا حذف کنید.

صحبت کردن "خشک"

مزایای:

  • انجام شده به سرعت به سرعت؛
  • تجهیزات خاصی نیازی ندارد - فقط بندر برای کراوات لاشه؛
  • کاملا هزینه نیست (هزینه های آب، برق، و غیره وجود ندارد).

معایب:

  • این درست پس از کشتار، در غیر این صورت در عرض چند ساعت، پرهای را دشوار خواهد بود؛
  • چاله ها برای استفاده مناسب نیستند - چربی بر آنها باقی می ماند.

روش پلاگین خشک در این سفارش رخ می دهد:

مرحله 1 بال و پنجه با کپور برای راحتی همراه است، برای رسیدگی به آن، آن را راحت تر بود. برای راحتی، توصیه می شود که یک لاشه بر روی زانوهای خود یا یک جدول کم قرار دهید - آسان تر است که تیز تر شود.

غاز، برای راحتی قرار داده شده بر روی میز چوبی

غاز، برای راحتی قرار داده شده بر روی میز چوبی

گام 2. شروع به تمیز کردن پرها از بزرگ، مرتب شده بر روی بال، دم. ادامه به دنبال قطعات کوچک، پایان - پایین. این به خاطر این واقعیت است که پس از پایین صورت، پرهای بزرگ "کشیدن" را به پوست سریع تر، سخت تر می شود. پودر به راحتی قابل دسترسی است، آن را در آخرین مرحله از اتصال باقی مانده است.

پرهای بزرگ باید برای اولین بار غارت کنند

پرهای بزرگ باید برای اولین بار غارت کنند

مرحله 3 برای پرها بهتر است به آنها بدهد، آنها باید در جهت رشد نگهداری شوند و نه در طرف های دلخواه.

پرهای پراکنده در جهت رشد، شما می توانید پوست را کمتر آسیب برسانید

پرهای پراکنده در جهت رشد، شما می توانید پوست را کمتر آسیب برسانید

مرحله 4 در نهایت، مهم است که روی دیوار پریتونوم به تعطیلات فشار دهید. از آن نیز پرهای را حذف کنید. هنگامی که تمام عملیات انجام می شود - سقوط غاز، بیایید بیرون بیاییم.

جنوب (بین Paw قابل مشاهده است) همچنین حاوی پرها و پشم است

جنوب (بین Paw قابل مشاهده است) همچنین حاوی پرها و پشم است

روش سرد

مزایای:

  • فقط تجهیزات نیاز به یک یخچال و فریزر؛
  • زمان کمی طول می کشد (حتی کمتر از روش خشک)؛
  • به شما اجازه می دهد پوست لاشه را حفظ کنید.

معایب:

  • نیاز به آماده سازی اولیه (لاشه مورد نیاز در یخچال و فریزر حداقل 3 ساعت)؛
  • برق را برای یخچال و فریزر تشکیل داد؛
  • استفاده از پرهای مونتاژ شده در این روش غیرممکن است.

مرحله 1 تاشا 3-4 ساعت در یخچال قرار گرفته است. اگر در این زمان هنوز هم گرم باقی ماند (احتمالا در قدرت یخچال و فریزر کم) - برای زمان اضافی ترک کنید.

پرهای بر روی بال بزرگترین هستند و شما باید ابتدا آنها را تمیز کنید

پرهای بر روی بال بزرگترین هستند و شما باید ابتدا آنها را تمیز کنید

گام 2. لاشه خنک کننده از یخچال برداشته می شود، آنها شروع به جمع آوری از بال، دم می کنند. پرهای برهنه در جهت رشد، به طوری که بهتر است که آن را بدهد.

حذف پرهای پستان

حذف پرهای پستان

مرحله 3 هنگامی که بال و دم پردازش می شوند، به پستان ادامه دهید. پایان دادن به پاها و کوچک کردن در قسمت های مختلف لاشه.

پر

پر

مرحله 4 در نهایت، بر روی پریتونوم فشار داده شد، آزاد کردن ویرانی. بقیه پرها از آن حذف می شوند. روش کامپوننت را می توان تکمیل کرد و لاشه غاز آماده برای ترک، ریختن است.

تکنیک اسکراب

مزایای:

  • به راحتی بیرون می آیند، به تلاش های زیادی نیاز ندارند؛
  • تمام دستگاه های لازم (لگن، کتری) در دست هستند؛
  • سریع ترین راه از بین بردن پرها.

معایب:

  • آب و برق برای گرمایش آن مصرف می شود؛
  • وظیفه بسیار گرم است - این کاملا مناسب برای کار نیست؛
  • پرهای مرطوب می شوند و برای استفاده مناسب نیستند.

روش برای تکنیک پراکنده:

مرحله 1 لازم است آب را گرم کن. دمای گرمای بهینه 75-80 درجه سانتیگراد است. غیرممکن است که آب را به حالت جوش بیاورید، زیرا لاشه پیچیده تر خواهد بود.

غوطه ور شدن پرنده در آب جوش مشکل ساز، آب باید کمتر از گرم باشد

غوطه ور شدن پرنده در آب جوش مشکل ساز، آب باید کمتر از گرم باشد

گام 2. آب گرم باید در یک پرنده قبل از پیوند (پنجه، بال) پیچیده شود. لازم است به دقت تمام پرهای را تحت عمل آب گرم قرار دهیم.

شما می توانید یک لاشه را با غوطه وری کامل بکشید

شما می توانید یک لاشه را با غوطه وری کامل بکشید

مرحله 3 مهم است که به لاشه بپیوندید تا لاشه را غوطه ور کنید، به طوری که اثر Scaldings تصویب نشده است. لازم است از یک روش مشابه برای تمیز کردن پرهای مانند روش های دیگر استفاده کنید. شروع از دم، بال، اتمام توصیه شده با پرهای کوچک، پایین.

صحبت کردن بلافاصله شروع به تغذیه از آب

صحبت کردن بلافاصله شروع به تغذیه از آب

مرحله 4 در نهایت، شما باید بر روی Peritoneum کلیک کنید، از بین بردن ویران کردن. سپس شروع به صرفه جویی و برش کنید.

طرف آزاد شده و ناپدید شده بین PAWs قابل مشاهده است.

طرف آزاد شده و ناپدید شده بین PAWs قابل مشاهده است.

تکنیک حذف آسان

مزایای:

  • پرها را می توان برای ایجاد بالش، سایر محصولات استفاده کرد.
  • روش های دیگر که اجازه می دهد در خانه برای جمع آوری مناسب برای کمکی کمکی، به سادگی هیچ؛
  • هنگام کشیدن، حداقل تلاش پیوست شده و کرک از پوست از بین می رود.

معایب:

  • تجهیزات مورد نیاز است - آهن با عملکرد بخار، پمپ تشک، ظرف، قطعه پارچه، سیم اتصال؛
  • آب و برق صرف می شود؛
  • طول می کشد از روش های دیگر.

قیمت ها برای آهن با عملکرد بخار

آهن با عملکرد بخار

روش استفاده از این تکنیک این است:

مرحله 1 لازم است لوله پمپ را تحت پوست غاز قرار دهید، در ناحیه گردن او. یک لاشه، با انگشتان دست خود و یا نوعی از دستگاه، به گردن برسد، باید با پمپ پمپ کنید. پمپاژ زمانی که پرهای بر روی بال ها شروع به افزایش می کنند. این غیر ممکن است که آن را بیش از حد - می تواند پوست را پشت سر بگذارد.

گردن غاز به اندازه کافی طول می کشد تا پمپ را در آن قرار دهید

گردن غاز به اندازه کافی طول می کشد تا پمپ را در آن قرار دهید

گام 2. لازم است که گوشی را به دقت از بین ببرید و بلافاصله گردن را بردارید، اجازه نمی دهد که هوا بیرون برود.

غاز

غاز

مرحله 3 لازم است یک قطعه پارچه را در آب سرد مرطوب کنید، آن را به قسمت انتخابی لاشه متصل کنید و با آهن ناپدید شوید. اگر هیچ توابع بخار وجود نداشته باشد، می توانید به سادگی سعی کنید، اما بخار ترجیح داده می شود.

بخار کردن از طریق یک قطعه پارچه

بخار کردن از طریق یک قطعه پارچه

مرحله 4 هنگامی که طرح لاشه ها (سفت) می شود، شما می توانید پرها را بیرون بکشید و فنجان کنید. آنها به راحتی جدا می شوند، در حالی که حفظ ظاهر اولیه را حفظ می کنند. با استفاده از طرح ثابت، عملیات باید تکرار شود. این روش تکرار می شود تا هیچ چیز "اضافی" بر روی پوست باقی بماند.

پرها پس از بخار کیفیت را از دست نمی دهند

پرها پس از بخار کیفیت را از دست نمی دهند

مهم! اگر راهپیمایی به جای پارچه استفاده شود، مطلوب است که آن را چهار برابر کنید. علاوه بر این، با استفاده از گاز، آن را به آهن با عملکرد بخار ضروری است. شما فقط می توانید یک پارچه را سکته کنید و گاز برای رسیدن به یک اثر خوب باید ناپدید شود.

چگونه برای جمع آوری پرهای با غازها زنده؟

مجموعه ای از پرها با پرندگان زنده به طور جداگانه با فرآیند ملافه طبیعی ارتباط دارد. او در پایان سنگ تراشی تخم مرغ - معمولا در ماه ژوئن-جولای می آید. پرهای جدید با یک لقمه بر روی بدن حیوانات، پرهای جدید به طور فعال رشد می کنند، جایگزین سابق می شوند. به همین دلیل، Geese بسیار ساده تر است برای مقابله با اتصال.

گوزن

گوزن

شروع به روش مونتاژ پرنده پرنده، پرهای تازه شروع به ظاهر شدن بر روی پوست. به منظور جمع آوری مواد خام جمع آوری شده کاملا تمیز، پرندگان باید به این فرصت برای پیش بینی داده شود. پس از همه، پرهای پیشین مونتاژ شده را بشویید و تمیز کنید - ظاهر آنها را به خطر می اندازد.

مجموعه ای از پرها با غازها زنده به شرح زیر است:

گام شرح
1Guseu باید پا را ببندد و روی زانوهایش قرار بگیرد. شروع به اتصال از پستان توصیه می شود.
2به طوری که این روش بدون درد است، مهم است که به طور منظم پرها را بریزید، جمع آوری قدیمی. آنها به راحتی از پرهای کوچکتر و تمیز جدید متمایز می شوند. به طور کامل برش پوست ممنوع است. همچنین توصیه نمی شود که پرهای زیادی را در یک زمان مصرف کنید، زیرا پرنده صدمه دیده است.
3خرج کردن باید بزرگتر و انگشت اشاره داشته باشد. پس از اتمام جمع آوری پرهای پستان، یک حیوان نیاز به تلنگر دارد و روش را در پشت تکرار می کند.
4بال، دم، گردن، ران و شانه های یک غاز زنده نباید کشیده شود. این باعث درد پرنده می شود و ویژگی های پلاگین هنوز نامناسب خواهد بود.

لازم به درک است که اگر خون در طول پوست بر روی پوست آزمایش شود، باید متوقف شود. پرها باید به راحتی برداشته شوند، بدون احساسات ناخوشایند برای حیوانات.

بنابراین به دقت نگاه کنید و به درستی افراد را بچرخانید.

بنابراین به دقت نگاه کنید و به درستی افراد را بچرخانید.

مهم! ساکنان مناطق گرم این فرصت را دارند تا بیش از 1 بار در سال، پرنده را سوراخ کنند. مجمع پرها را می توان در ابتدای پاییز تکرار کرد. همچنین ممکن است باعث ایجاد یک ماده مصنوعی شود، اما ارزش خرید را ندارد. مشابه می تواند 1 بار در سال مشغول به کار باشد، اگر شما شروع به کار - غازها بیمار و رنج می برند.

چگونه پس از وصل شدن لاشه؟

طرح کلی یک اثر مهم پس از انباشت پرها است. پرنده لزوما بلافاصله خاموش نیست - شما می توانید و متفاوت است. اما ضروری است که گوزن را از بین ببریم، زیرا بدون آن به طور معمول غیرممکن است. بقایای پرها و پاها تا حد زیادی دخالت می کنند، پوست و بخشی از گوشت را برای استفاده غیرقابل استفاده می کنند.

شما می توانید لاشه را با استفاده از منابع زیر آتش بکشید:

  • اجاق گاز (بیشتر روش ترجیحی)؛
  • گاز مشعل؛
  • آهن لحیم کاری؛
  • کاغذ، نور، کاه خشک (توصیه نمی شود، اما گاهی اوقات این تنها راه های موجود است).

قیمت انواع مختلف مشعل های گاز و لامپ لحیم کاری

مشعل گاز و لامپ لحیم کاری

روند تنظیم ساده است، شامل چندین مرحله است:

مرحله 1 مهم است که مطمئن شوید که هیچ پرنده وجود ندارد و بر روی پوست وجود ندارد. باقی مانده های کوچک به راحتی بر روی منبع آتش سوزی می شود، اما غیرممکن است که به طور کامل ناامید شود - باید آن را به صورت دستی تمیز کنید.

به نظر می رسد به شرح زیر است زمانی که پرها و کرکره دیگر باقی مانده است

به نظر می رسد به شرح زیر است زمانی که پرها و کرکره دیگر باقی مانده است

گام 2. در صورت امکان، پوست باید با یک پارچه خشک پاک شود، زیرا رطوبت به ظاهر دوده کمک می کند. همچنین، لاشه مفید خواهد بود که با آرد یا سبوس گرسنه شود - آنها مقدار خروجی و بوی گاز را کاهش می دهند.

آرد یک بوی ناخوشایند سوزاندن و سوپ را برداشت

آرد یک بوی ناخوشایند سوزاندن و سوپ را برداشت

مرحله 3 هنگامی که پوست اندازه می شود، لازم است که پوست را بکشید تا هوای گرم راه خود را به مناطق سخت به دست آورد. این روش باید با دقت انجام شود، نه یک بخش واحد از پوست غاز را از دست ندهید. بیشترین توجه باید با زیر بغل و خم شدن آرنج باشد. در حالت ایده آل، آنها باید به طور کامل کشش و نگه داشتن منبع آتش سوزی در چنین ایالت.

نتیجه تنظیم درست

نتیجه تنظیم درست

مرحله 4 شما باید با دقت ذخیره کنید، در غیر این صورت خطر آسیب رساندن به پوست و ذوب شدن چربی زیر جلدی وجود دارد که در تهیه ظروف قدردانی می شود.

لاشه پس از خنک کردن و برش

لاشه پس از خنک کردن و برش

مهم! اگر شما بیش از کاغذ یا دیگر منبع بدبختی آتش سوزی سقوط کنید (این اغلب شکارچیان را می سازد)، دوش می تواند بر روی پوست مرطوب ظاهر شود.

ویدئو - چگونه به نوک و تازه کردن غاز

چگونه نمره گوزن؟ تکنسین های اصلی

با در نظر گرفتن روش اتصال و خنک شدن، بیایید کمی درباره آنچه که شروع می شود صحبت کنیم - از یک کشتار. 2 راه اصلی برای نمره هر مرغ وجود دارد، زیرا غازها متفاوت نیستند. این روش ها در فضای باز و داخلی هستند. بعد، ما هر یک از آنها را به طور دقیق بحث خواهیم کرد.

چگونه می توان یک غاز را به سمت احتیاط آماده کرد

چگونه می توان یک غاز را به سمت احتیاط آماده کرد

تکنیک در فضای باز

برای نمره یک پرنده با استفاده از تکنولوژی در فضای باز، شما نیاز به یک مخروط فلزی یا پلیمری دارید. شما می توانید آن را در اکثر فروشگاه های کشاورزی خریداری کنید. یک چاقوی تیز نیز مورد نیاز است.

تنها با تکنولوژی خارجی اتفاق می افتد:

مرحله 1 غاز آماده شده در یک مخروط پایین قرار می گیرد و گردن را به پایین سوراخ می کند.

مخروط های فلزی برای کشتار غازها

مخروط های فلزی برای کشتار غازها

گام 2. در سر به شدت و به شدت با یک چوب ضربه بزنید. این مرحله واجب است که به غاز برود، سعی نکنید به هر نحوی مقاومت کنید. همچنین شناخته شده است که اگر پرنده خیره شود، هیچ چیز احساس نمی کند و بنابراین "رنج نمی برد".

گلو پرندگان را برش دهید

گلو پرندگان را برش دهید

مرحله 3 سر پس از ضربه زدن به چوب باید در یک دست، و چاقو به دیگری است. چاقو ارزش یک برش را فقط زیر گوش گوش می کند. پس از آن، شن و ماسه، بدون از بین بردن چاقو، با یک جنبش تیز، ورید ژوگولار و شریان کاروتید را قطع کرد.

خون مستقیم از مخروط جریان دارد

خون مستقیم از مخروط جریان دارد

مرحله 4 چاقو را می توان برداشته و لاشه باید در مخروط باقی بماند تا خون کاملا شیشه باشد.

قیمت برای چاقو برای برش گوشت

چاقو برای برش گوشت

ماشین آلات داخلی

روش داخلی کشتار سریعتر است. برای او، شما نیاز به قیچی و طناب. روش انجام این تکنیک به شرح زیر است:

مرحله 1 Gusey پاها را متصل می کند و سرش را پایین می آورد. مخروط مورد نیاز نیست - شما می توانید قلاب یا ناخن را در دیوار انجام دهید.

قبل از دیگ به معلق است

قبل از دیگ به معلق است

گام 2. خمیر باید اخراج شود و به آن وارد شود قیچی اواسط اندازه. این به دنبال یک جنبش تیز برای برش متر و ورید پل است.

قیچی از طریق خمیده به گلو معرفی می شود

قیچی از طریق خمیده به گلو معرفی می شود

مرحله 3 بدون از بین بردن قیچی، آنها باید به آسمان فرستاده شوند و مخچه را سوراخ کنند.

خون باید در ظرف جمع آوری شود - آن را برای انکار مفید خواهد بود

خون باید در ظرف جمع آوری شود - آن را برای انکار مفید خواهد بود

مرحله 4 بعد، قیچی ها می توانند برداشته شوند و لاشه را ترک کنند تا خون از آن عبور کند.

مهم! قبل از اینکه یک غاز را بدست آورید، باید به دقت آماده شود. آماده سازی خوب گوشت را بیشتر خوشمزه و طولانی ذخیره می کند.

ویدئو - پس از کشتار گوزن چه کاری انجام دهید

زمان ثابت شده، توصیه های موثر در مورد چگونگی به راحتی و به سرعت یک غاز را بپاشید، مفید و مبتدیان و پرندگان با تجربه باشید. پلاگین های با کیفیت بالا تضمین می کنند یک محصول عالی محصول محصول و حفظ یک محصول ارزشمند ارزشمند - یک پستان، که برای تولید بالش، پرین، لباس گرم استفاده می شود.

چگونه به سرعت گوزن را خرج کنید

کمی درباره فیزیولوژی

ریشه کرک در لایه درم عمیق است. از آنجا، پالک اولیه تشکیل شده است، قلم، که خیلی آسان نیست که از پوست خارج شود. کشاورزان با تجربه تلاش نمی کنند تا در طول رشد فعال خود را با پاها جمع آوری کنند، زیرا ارزش آن را فقط برای دوره ای از بین می برد و تمام "پوشش گیاهی" حتی با تلاش های کوچک حذف می شود.

بر خلاف جوجه ها، که به آرامی کت و شلوار، غازها و اردک ها به سرعت در حال تخلیه پرها هستند. اولین بار در ماه مه ماه ژوئن سقوط می کند، دوم سپتامبر-اکتبر است. اولین بار تمام پرها را به روز می کند، و مول های بعدی به روز رسانی را فقط یک پچ و قلم کوچک را جذب می کنند. مهلت تقریبی به روز رسانی پر شده داده می شود، اما تاریخ دقیق با توجه به سن پرنده، وزن آن، منطقه محل اقامت و ویژگی های شرایط آب و هوایی تعیین می شود.

این در آستانه دوره دوره تحرک است، ممکن است به سرعت به صورت دستی به داخل خانه بکشید. قبل از شروع تجدید قلم، ارتباط او با پوست به طور قابل توجهی تضعیف می شود و این روش به راحتی عبور می کند.

آماده سازی برای Zabrecy

کارآمدترین از بین بردن پوشش پرینت شامل کار با لاشه به دست آمده از غاز آماده شده است: با روده ناله، معده خالی، قلم تمیز. برای این شما نیاز دارید:

  1. پرندگان را شنا کنید. مطمئنا، در حال حاضر چنین جایی در خانه مرغ وجود دارد. این می تواند یک حوضچه سازنده خانگی، یک ظرف بزرگ آب، جایی که پرندگان می توانند پرها را شنا کنند و تمیز کنند.
  2. خوراک خوراک را به مدت 12 ساعت متوقف کنید.
  3. پرندگان را در یک اتاق تاریک قرار دهید، حذف شده توسط کاه تمیز. Multification Lighting از پرندگان شعله ور از بستر خود جلوگیری می کند.
  4. در نوشیدنی ها آب شور را برای تخلیه سریع روده ای طبیعی بریزید. ساعت 4 قبل از پایین کارگران پانسمان تمیز می شوند.

پس از کشتار، لاشه برای خونریزی به حالت تعلیق درآمده است، و پس از آن - وقت آن رسیده است تا به قطعات برسد.

بالا GUS

بهترین راه ها متصل می شوند

آماده سازی لاشه برای فروش، مهم است که حفظ یکپارچگی پوست پرنده، جلوگیری از حضور همبستگی های پرخوری، پوست را حفظ کنید. در مجموع، این را می توان با استفاده از روش های داغ چاقو به دست آورد، ماهیت آن در شکستن اولیه پوست برای جداسازی سبک تر از کلوچه و قلم او است.

نیمی از غاز plumby

برای مزرعه مرغ، که مهم است به سرعت گوزن به سرعت، روش خشک قابل قبول تر بدون استفاده از قرار گرفتن در معرض حرارتی.

دستورالعمل های دقیق به درک چگونگی تفکیک گوزن کمک می کند و لاشه های جذاب و کت و شلوار مناسب برای استفاده بیشتر را دریافت می کنند.

مد خشک

حذف قلم بدون درمان حرارتی قبلی، روش کارآمد ترین و ناخوشایند است، اما میزبان هنوز هم تمرین می کند. راز محبوبیت در موارد زیر قرار دارد: هیچ دستگاه خاصی برای اتصال لازم نیست، زمان برای درمان گرما صرف نمی شود.

گوزن

دستورالعمل برای اتصال با یک راه خشک:

  1. بلافاصله پس از کشتار، در حالی که پرنده هنوز خنک نشده است، بلافاصله پا و بال های من را می بندد.
  2. یک غاز را روی یک سطح صاف قرار دهید.
  3. شروع به اتصال از مکان هایی که پرهای بزرگترین و قوی تر هستند. Gusey بال و دم است. این فرآیند معمولا در ناحیه گردن، ستون فقرات به پایان می رسد.
  4. پرهای بزرگ به شدت پرتاب می شوند، پیگاه در یک کیسه بوم جمع آوری می شود و لاشه را در یک فرم جامد ذخیره می کند یا در بخش های تقسیم می شود.

با راه خشک، کیفیت پوست پرنده رنج می برد. همانطور که لاشه ها خنک می شوند، پرها پیچیده تر می شوند، بنابراین شما می توانید از یک روش ترکیبی استفاده کنید. در عین حال، پرهای بزرگ اولین بار حذف نمی شوند، اما کفی. پس از حذف ارزشمند، لاشه ها می توانند کاملا با آب جوش آویزان شوند و بقیه پرها را بدون تلاش زیاد حذف کنند.

یکی از معایب روش خشک، وجود باقی مانده های بافت چربی است. ناگزیر "نادیده گرفتن" با چربی زیر جلدی ناگزیر با قدرت پرها، و پس از چنین درمان، پشم باید به طور کامل شستشو.

با استفاده از یک ژنراتور آهن یا بخار

در حال اجرا غاز یکی از راه های اتصال، اجازه و حفظ آن است و یک لاشه جذاب زیبایی در خروج را دریافت می کند: نور، با پوست کامل.

گوش دادن به آهن غاز

دستورالعمل:

  1. بافت را بردارید، می توانید از ورق قدیمی استفاده کنید.
  2. پارچه را در آب گرم مرطوب کنید و در غاز خود قرار دهید.
  3. گرم کردن آهن و با دقت از غاز در پارچه از همه طرف ها استفاده کنید، با استفاده از یک تابع کاغذ بخار بر روی آهن. اگر در بعضی از نقاط، پرهای با مشکل را می توان حذف کرد، پارچه را به این مکان وصل کنید و فری را دوباره پردازش کنید.

اگر یک ژنراتور بخار وجود داشته باشد، بخار بخار را درمان کنید. فقط 10 دقیقه، پرنده را می توان از قلم به شدت پاک کرد و با کیفیت عالی پرفیو و چرم محتوا باشد.

در خانواده ها، این روش یکی از رایج ترین استفاده می شود، اما با تعداد کمی از لاشه ها مناسب است. درمان یک بار 10 یا بیشتر پرنده در این راه مشکل ساز خواهد بود.

ویدئو: راه آسان برای تف کردن غاز

آهن و پمپ - بهترین دستیاران

یک روش کمی بهبود یافته برای کباب کردن غاز همراه با استفاده همزمان از پمپ است. برای این، یک پمپ کوچک معمولی برای دوچرخه یا پمپاژ تشک مناسب است. مسلح به وسیله از بین بردن قلم، به کار ادامه دهید:

  1. نوک پستان (نوک) پمپ را در زیر پوست غاز در گردن قرار دهید.
  2. پمپ را روشن کنید تا هوا را تحت پوست قرار دهید. آن را به آرامی سفت کنید تا پوست پشت سر بگذارد. فرآیند باید متوقف شود، زمانی که بال های پرنده به یک زاویه 80 درجه افزایش یابد.
  3. گردن لاشه را بچرخانید تا هوا بیرون بیاید.
  4. یک پارچه مرطوب را بردارید و با آهن ناپدید شوید.
  5. پودر و پرها را بردارید.

به عنوان یک نتیجه از استفاده از روش پرها، تمیز خواهد شد، بدون چربی باقی مانده، و پوست زیبا، جامد، صاف است.

روش سرد

غازها نه تنها خانگی، بلکه وحشی هستند. برای دوستداران شکار، یک توصیه عالی وجود دارد، چقدر سریع و پاک کردن غاز، که چند ساعت پیش شکار شد، وجود دارد:

  • پرنده را در یخچال قرار دهید (نه در فریزر). مهلت نگهداری لاشه های درمان نشده - 2 روز.
  • پس از خنک سازی کامل، ما یک غاز را بدون استفاده از ابزارهای پردازش اضافی قرعه کشی می کنیم.

راز این روش در سرماخوردگی خوب چربی زیر جلدی قرار دارد و قلم را آسان می کند.

از بین بردن پرها با مته

هنگامی که محتوای تعداد زیادی سر، پردازش دستی با مکانیکی ترکیب شده و مته یا یک پیچ گوشتی با نازل های ویژه استفاده می شود. دومی در فروشگاه های حیوان خانگی فروخته می شود. ماهیت روش این است که قلم را با یک نازل چرخشی بکشید. مطلوب است که این روش باید 2 نفر را انجام دهد، زیرا از ارتعاش حرکت می کند، باید ثابت شود، باید ثابت شود.

نازل برای اتصال

به عنوان مثال، نازل را می توان به طور مستقل ساخته شده، از یک لیوان آلومینیوم لیتر. برای انجام این کار، آن را در دهانه های 18 انگشت لاستیکی حفاری می شود. دایره در یک واحد چرخشی قرار داده شده است، و هنگام تماس با پرها، آنها را از یک لاشه خارج می کند.

یکی دیگر از دستگاه های مکانیکی برای برداشتن قلم، یک درام چرخشی است که در مخزن آب قرار می گیرد. مزارع خصوصی اصلاح ماشین لباسشویی برای اتصال.

پیاده روی

اگر شما به سرعت پایین کشیدن یک غاز در خانه دشوار نخواهد بود، سپس کشتار عظیم باعث تعدادی از مشکلات می شود. اما حتی در این مورد، اسرار درمان لاشه های عملیاتی و با کیفیت بالا در خانه های مرغ با تجربه می شود.

غاز در آب گرم

دستورالعمل به نظر می رسد این است:

  1. گرما را به دمای 75-80 درجه سانتیگراد گرم کنید، آب جوش شیب دار در این زمینه مورد نیاز نیست. آب را در اندازه لگن با یک غاز بریزید.
  2. بال های کراوات و پنجه با طناب، پرنده را به آب گرم ارسال کنید.
  3. پرنده را تا زمانی که تمام بخش های پوشش پودر مرطوب می شود، روشن کنید و پوست درخشان است.
  4. لاشه را به پارچه خشک کنید و شروع به وصل کنید. برای جداسازی حتی بهتر از قلم، توصیه می شود یک پرنده پیش گرم شده را در یک بسته قرار دهید و یک پارچه را پوشانده باشید، به عنوان مثال، گرما را نگه دارید، مثلا یک پتو قدیمی، و تنها پس از 1.5-2 ساعت ادامه دهید.

پس از چنین پوسته شدن، لاشه باید در اسرع وقت اجرا شود، زیرا دوره ذخیره سازی آن کاهش می یابد، و پر و پشم برای استفاده بیشتر نامناسب است.

GUS - پرنده پرنده پرنده، بر روی سطح پوست و قلم او دارای روان کننده ویژه برای جلوگیری از نفوذ رطوبت است.

پر کردن پر از آب

این به شدت با خارش مواجه می شود، بنابراین توصیه می شود که فیلم را خنثی کنید. و این به این معنی ساده کمک خواهد کرد - سودا. اضافه کردن به ظرف با آب گرم (8-10 لیتر) 2 قاشق غذاخوری. ل سودا، و حلق آویز شگفت آور سریع و آسان است.

دست زدن به مرغ مرغ

روش های آماتور، اما بسیار موثر و اثبات شده است.

روش 1: صحبت کردن در GNET

در ظرف اندازه بزرگ، حوله یا ورق تری را از بالا - غازها (2-3) پایین بیاورید. بیشتر همه چیز ساده است:

  1. آب گرم غلیظ (80 درجه سانتیگراد) را پر کنید.
  2. پرندگان را با یک طراحی شبکه قرار دهید و از بالا به طوری که پرنده بیشتر فشار برای پایین و بخار بهتر می شود.
  3. Geese را برای 20-25 دقیقه ترک کنید. در آب.
  4. پاک کردن و گرفتن لاشه.

روش 2: کوره روسی برای پلاگین

برای صاحبان خوشحال از کوره روسی، چنین راه مناسب است:

  1. در یک کوره پیش گرم شده، محل غازها. به عنوان مثال، کوره باید گرم شود، به عنوان مثال، پس از پخت، اما کمی سرد است.
  2. غازها هود در کوره 10 دقیقه.
  3. یک پرنده گرم را بگیرید

روش 3: صحبت کردن برای یک زن و شوهر

در یک تجهیزات الکتریکی بزرگ (چان گرم)، کوره ها را با یک تا 30 سانتی متر تنظیم کنید. پرندگان را روی مشبک قرار دهید و به روند ادامه دهید:

  1. آب چان را به سطح پرنده که در آن قرار دارد را پر کنید.
  2. صبر کنید تا آب جوش شود نگه داشتن پرنده بیش از یک آب جوش کشتی بیش از 5 دقیقه مورد نیاز است، در غیر این صورت گوشت را می توان جوش داده شده، و پوست خراب شده است.
  3. حذف و شروع به اتصال

پنبه های کوچک باقی مانده توسط یک مشعل گذاشته می شوند، و بسیار ظریف، به طوری که پوست را سقوط نکنند.

یک مشعل را از بین ببرید

روش های تجربی برای خودشان موثرترین روش های دستی را به صورت دستی حذف می کنند. با این حال، آنها کمی دشوارتر از استفاده از الکترومغناطیسی هستند، اما به شما اجازه می دهد تا لاشه های گوزن بلند با کیفیت بالا، جذاب به کاربر نهایی را دریافت کنید.

Анонсы

Добавить комментарий