نحوه آماده سازی خرگوش در کوره به طوری که گوشت نرم و آبدار است: دستور العمل با عکس گام به گام (ویدئو)

هنگام رفتن به آشپزی خرگوش در کوره، بسیار مهم است که یاد بگیریم که چگونه با دستور العمل های گام به گام به درستی انجام دهید تا گوشت نرم و آبدار باشد.

خرگوش پخته شده در کل

چگونه خرگوش را به درستی بسازید، به طوری که گوشت نرم و آبدار است، با یکی از دستور العمل های محبوب با عکس های گام به گام آشنا شوید.

عناصر:

  • خرگوش - 1.5 کیلوگرم؛
  • خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. l؛
  • خردل - 2 ساعت؛
  • نمک؛
  • مخلوطی از فلفل به طعم؛
  • سیر - 1 سر؛
  • Khmeli-Sunnels - 1 قاشق چایخوری؛
  • Kurkuma - 1 قاشق چایخوری؛
  • چاشنی به گوشت - 1 قاشق چایخوری؛
  • عسل - 1 ساعت؛
  • سس سویا - 20 میلی لیتر.

پخت و پز:

  • خرگوش شستشو و خشک با حوله های کاغذی، آماده آماده شدن.
  • در خامه ترش، ارسال شده در یک ظرف مناسب، اضافه کردن سیر خرد کردن، خردل، نمک و تمام ادویه. سس حاصل به طور گسترده ای خرگوش را خارج از داخل و از داخل، در فیلم غذا قرار می دهد و به مدت 3-4 ساعت یا در شب به یک مکان خنک تبدیل می شود.
  • در زمان آماده سازی خرگوش، از فیلم غذایی حذف شده و در آستین برای پخت، بافندگی به پایان می رسد.
  • پخت خرگوش در کوره در دمای 180 * درجه سانتیگراد، برای 1.2 ساعت، حذف، برش آستین.
  • خرگوش یک ترکیب مخلوط عسل و سس سویا را روان می کند، ما برای 20 تا 30 دقیقه دیگر در کوره می فرستیم.
  • یک ظرف داغ آماده در یک پوسته کارامل زیبا به میز خدمت کرده است.

همچنین ببینید: دستور العمل پخت و پز Kupatov

خرگوش در سس ترش

غیر معمول آبدار، نرم و ملایم، گوشت یک خرگوش پخته شده در یک کوره در سس خامه ترش. چگونه می توان گوشت را به طوری که دقیقا همان است، از یک دستور ساده با عکس های گام به گام یاد بگیرید.

عناصر:

  • خرگوش - ½ لاشه؛
  • پیاز - 3 عدد.؛
  • خامه ترش - 100 میلی لیتر؛
  • رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. l؛
  • گوجه فرنگی - 3 عدد.؛
  • فلفل نمک؛
  • روغن برای سرخ کردن؛
  • جعفری.

پخت و پز:

  • خرگوش شسته شده به قطعات بزرگ جدا شده است، ما نمک و فلفل را مالش می دهیم، ما در نیم ساعت و ساعت در دمای اتاق قرار می گیریم.
  • من قطعات خرگوش را گسترش دادم و در یک مقدار کمی از روغن گیاهی از دو طرف قبل از تشکیل یک پوسته، سرخ کردم.
  • ما قطعات خرگوش را به شکل پخت گذاشتیم، ما پیاز ها را توزیع می کنیم، با حلقه ها یا به صورت خودسرانه بریزیم.
  • تکه های پودر خرگوش سس خرگوش ترش، برای تهیه آن مخلوط کرم ترش، رب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی، خرد شده توسط برش های خودسرانه و شلاق در مخلوط کن به شرایط سیب زمینی پخته شده.

  • ما شکل را با خرگوش تحت کرم ترش در کوره قرار داده ایم، گرم به 180 * ثانیه، پخت 45-50 دقیقه.
  • بیایید خرگوش را به میز بگذاریم، با سبزیجات خرد شده، با هر ظرف یا سبزیجات بریزیم.

خرگوش، آماده شده برای تمام قوانین در اجاق گاز

برای یادگیری نحوه طبخ خرگوش در کوره به طوری که گوشت نرم و آبدار است، ما از دستور العمل با عکس های گام به گام استفاده می کنیم.

عناصر:

  • لاشه خرگوش؛
  • پیاز - 2 عدد.
  • سیر - 1 سر؛
  • روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری. l؛
  • کره کرم - 30 گرم؛
  • رزماری؛
  • برگ بو؛
  • نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات.

پخت و پز:

  • خرگوش شستشو، پوست را از بین ببرید، روی قطعات بزرگ روبی. تکه های لاشه ریخته شده با آب شور سرد، شما می توانید سرکه را به آن اضافه کنید تا بوی مشخص خرگوش را خنثی کنید.
  • در آب، خرگوش را برای شب ترک کنید، سپس حذف می شویم و آماده می شویم.
  • پیاز و سیر کمی پاورشی در مقدار کمی از روغن گیاهی چند دقیقه طول می کشد. ما چاشنی را ترک می کنیم تا در یک ظرف پخت خنک شود، نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات، رزماری و برگ خلیج را اضافه کنیم.
  • ما چاشنی معطر را به چگال تبدیل می کنیم تا تبدیل شود و از بوی گوشت خرگوش آزاد شود، ما کاملا مخلوط می شویم.
  • گوشت با روغن ماریناد به آستین آشپزی گذاشته شده، به پایان می رسد، ما حدود یک ساعت در 200 * p پختیم. اگر گرمایشی و از بالا در فر وجود نداشته باشد، پس از آن به مدت چند بار در طول زمان پخت و پز، ترجیحا یک آستین برای چند بار در طول زمان پخت و پز، آستین را باز کنید و برای 20 دقیقه دیگر در این فرم پخت کنید.

همچنین ببینید: گوشت خوک در سس شیرین شیرین پخته شده در کوره

خرگوش در یک ماسه ای تند با شراب

اگر می خواهید، یک خرگوش را در کوره با یک طعم خاص آماده کنید، هر دو در یک رستوران، و گوشت نرم و آبدار، ما از دستور العمل اصلی اثبات شده با عکس های گام به گام استفاده می کنیم.

عناصر:

  • خرگوش - 1.5 کیلوگرم؛
  • پیاز - 1 کامپیوتر.
  • هویج - 1 کامپیوتر
  • شراب سفید - 200 میلی لیتر؛
  • شراب سرکه - 1 قاشق غذاخوری. l؛
  • شکر - 1 قاشق غذاخوری. l؛
  • آویشن، برگ خلیج، فلفل سیاه به مزه.

برای سس کارامل:

  • عسل - 30 گرم؛
  • روغن زیتون - 30 گرم؛
  • کره کرمی - 80 گرم؛
  • خردل - 2 قاشق غذاخوری. l؛
  • سس سویا - 30 میلی لیتر؛
  • سیر - 3 دندان.

پخت و پز:

  • خرگوش باید آماده شود، ابتدا آن را از همه اضافی تمیز می کنیم، ما با خیساندن تعیین می شود. اگر بوی وجود دارد (و تقریبا همیشه وجود دارد)، خیس در آب نمک با سرکه، ما را به مدت 3-4 ساعت، بهتر است برای شب.
  • برای ماریناد تند، ما فک فک و هویج را می سازیم، بزرگ می شود. سبزیجات حاوی ادویه جات ترشی جات پخته شده، برگ های خلیج، آویشن، نخود فرنگی معطر، نمک، پودر فلفل زمینی سیاه و سفید.
  • مخلوط کردن محتویات پودر سرخ کردن، یک دقیقه چند دقیقه طول بکشد، شراب و سرکه را بریزید، ما همچنان پنج دقیقه دیگر گرم می شویم.
  • در فرم برای پخت، ماریناد را بیرون بیاورید و خرگوش را بگذارید، فویل را پوشش دهید و آن را در دمای 180 * ثانیه قرار دهید. در طول زمان پخت و پز مشخص شده، دو یا سه بار خرگوش به نوبه خود، بلند کردن فویل.
  • در پایان پخت، ما باید روانکاری کارامل داشته باشیم. برای آماده سازی آن، روغن زیتون را در پانل با برش سیر خالص، سیر حذف می کنیم.
  • ما کره Buty، عسل، خردل، سس سویا را به داخل تابه اضافه می کنیم، خرگوش را استخراج می کنیم. خرگوش استخراج شده از فر.
  • پخت خرگوش روانکاری برای 15-20 دقیقه دیگر، برش به قطعات و اعمال به جدول.

همچنین ببینید: گوشت با سبزیجات در سس گوجه فرنگی

کل خرگوش، با برنج و سبزیجات پر شده است

نحوه طبخ خرگوش در کوره خوشمزه به طوری که گوشت نرم و آبدار است، از یک دستور ساده با عکس های گام به گام یاد بگیرید.

عناصر:

  • خرگوش متوسط؛
  • پیاز - 1 کامپیوتر.
  • هویج - 2 عدد.
  • برنج - 200 گرم؛
  • کیشمیش - دست و پا گیر؛
  • ZIRA - 1 قاشق چایخوری؛
  • فلفل فلفل؛
  • سیر - سر؛
  • فلفل حاد - 2 غلاف؛
  • روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. ل

پخت و پز:

  • اگر خرگوش باقی بماند، مطمئنا بوی ناخوشایندی ندارد، بنابراین شما نمی توانید آن را خیس کنید.
  • خرگوش خالص و شسته شده نمک را مالش می دهد و یک ساعت در دمای اتاق ترک می کند.
  • در حالی که خرگوش خواسته می شود، برنج خوشمزه را تهیه کنید، که در روغن بر روی روغن پخت (یا دیگ) سرخ شده پیاز را سرخ کرد.
  • ما هویج را اضافه می کنیم، با یک کاه بزرگ، و همچنین کل فلفل قرمز تیز، سر سیر را به مرکز متصل می کنیم.
  • ما همچنان سبزیجات را ادامه می دهیم تا آمادگی، ریختن و بیش از یک.
  • برنج در چندین تغییر در آب شستشو، اضافه کردن به دیگ با سبزیجات، که قبلا فلفل و سیر را از آن حذف کرده اید. من کیشامیس و زیرو را می فرستم، همه تمام برنج را آماده می کنند.
  • در داخل خرگوش با برنج خوشمزه و معطر که با شکایات چوبی چسبانده شده، پر کنید.
  • ما خرگوش را روی سینی قرار دادیم، فویل را پوشش می دهیم و یک ساعت در فر قرار می دهیم.
  • اگر شما خرگوش را آرزو می کنید، ما یک پوسته روده را ارائه می دهیم، پس از یک ساعت، فویل را از بین می بریم، گرما را زوم کردیم و 20 تا 30 دقیقه دیگر پختیم.

خرگوش با سیب زمینی تحت سس تیز

چگونه می توان یک خرگوش را در کوره آماده کرد تا گوشت نرم و آبدار باشد، بیایید با یک دستور ساده با عکس های گام به گام آشنا شویم.

عناصر:

  • لاشه خرگوش؛
  • سیب زمینیها؛
  • هویج؛
  • تعظیم؛
  • نمک؛
  • فلفل؛
  • خردل؛
  • خامه ترش؛
  • بسته بندی.

پخت و پز:

  • ترکیب دقیق کمی نقش خاصی را بازی نمی کند، محصولات ذکر شده "به چشم" و سلیقه شما را می گیرد.
  • لاشه خرگوش در آب، که قبلا از داخل خانه پاک شده بود (کبد و کلیه ها دور نمی شود)، ما نمک را مالش می دهیم و با فلفل پاشیدن می کنیم.
  • ما خرگوش را روی سینی قرار دادیم و نیم ساعت در دمای اتاق را ترک می کنیم.
  • ما کرم ترش را با خردل، فلفل، آماده می کنیم.
  • سیب زمینی های تصفیه شده توسط صفحات بسیار نازک برش داده می شوند، کرم ترش، نمک، فلفل، مخلوط را اضافه کنید.
  • ما خرده را شستشو می دهیم، به آنها اجازه می دهیم، ما نیز به عنوان پر شدن قرار می گیریم.
  • خرگوش را با پیاز بریده شده و هویج پر کنید، کبد را بگذارید، طرف Pukhukovini را رفع نکنید.
  • در کنار خرگوش پر شده از چربی خرگوش درونی خارج می شود، آنها سیب زمینی را بر روی آن قرار می دهند. ما یک ورق پخت را بستیم، ما به اجاق گاز وارد می شویم، به مدت 180 * ثانیه پیش گرم می شود.
  • فویل برداشته می شود، ما در یک فرم باز برای 30 دقیقه دیگر پختیم، افزایش گرما به 200 * ص.

خرگوش در کوره پس از یک مروارید طولانی

برای تهیه یک خرگوش و دریافت گوشت نرم و آبدار از اولین بار، همانطور که در بهترین رستوران ها، ما از دستور العمل اثبات شده با عکس های گام به گام استفاده می کنیم.

عناصر:

  • خرگوش؛
  • سس سویا؛
  • سس تریاکی؛
  • سس مایونز؛
  • خردل؛
  • فلفل نمک

پخت و پز:

  • خرگوش پاک از داخل خانه و چربی، ما در قطعات بزرگ جدا می شویم.
  • ما قطعات خرگوش را به ظرفیت مناسب تقسیم می کنیم، تمام سس ها را که در دستور غذا، ادویه های مورد علاقه، نمک و فلفل نشان داده شده اند، اضافه کنید. نسبت ها خود را به طعم آنها تعیین می کنند.
  • هر کس به طور کامل با گوشت خرگوش، قطعات مهر و موم و پوشش داده شده با فیلم غذایی است. ما ظرف را با یک خرگوش ترشی در یخچال دو روز قرار دادیم.
  • تکه های خرگوش را در ماریناد در آستین پخت قرار دهید، انتهای آن را ببندید.
  • پخت خرگوش در کوره در دمای 180 * درجه سانتیگراد، یک ساعت یا کمی بیشتر، ما آستین را باز می کنیم، قبل از تشکیل یک پوسته روده، در یک فرم باز پختیم.

پخت خرگوش در فر

خرگوش پخته شده: دستور العمل های برتر برای میز جشن

اگر حداقل یکبار یک خرگوش پخته شده را امتحان کنید، احتمالا شما در این ظرف عاشق شدید. پس از همه، چنین گوشت نه تنها خوشمزه است، بلکه مفید است. خرگوش شامل ترکیبات تنظیم تبادل چربی، ویتامین ها (C و گروه B)، فسفر، پتاسیم، منگنز است. علاوه بر این، این محصول رژیم غذایی نیز سازگار با محیط زیست است: بدن این حیوان از مواد افزودنی شیمیایی، به ویژه، محرک های رشد را رد کرد.

خرگوش پخته شده: دستور العمل های برتر برای میز جشن

پخت و پز بر اساس شاهکار آشپزی آینده

به طوری که خرگوش پخته شده به عنوان شاهکار تبدیل می شود، لازم است که یک لاشه را آماده کنید. بنابراین این گوشت بوی خاصی دارد، بنابراین باید شمارش شود. زمان بیشتری را که این روند طول می کشد، ملایم تر می شود، ظرف غذای بیرون می آید و سریعتر آماده می شود.

چیدن طول می کشد 1-6 ساعت. اگر لاشه بزرگ باشد، پس خرگوش قدیمی. برای تهیه گوشت خود 12 ساعت طول خواهد کشید. در طول تعویض چندین بار شما باید آب را تخلیه کنید و آن را با یک جایگزین جایگزین کنید.

فرآیند تهیه خرگوش به پخت می تواند به دو مرحله تقسیم شود. نیمی از زمان، (اما حداقل یک ساعت)، شما باید یک لاشه در آب نگه دارید. سپس گوشت باید خرد شود (ادویه جات ترشی جات، سس سویا، سس مایونز، در شراب - بستگی به دستور غذا).

برای اولین بار خرگوش پخته شده، بلافاصله بلافاصله در لاشه عاقلانه نیست. البته، به نظر می رسد که آن را به طور موثر تر نگاه کنید، اما گوشت تکه تکه شده به آشپزی ساده تر، و با طراحی ظرف شما می توانید فانتزی. بنابراین دستور غذا را انتخاب کنید و ادامه دهید!

خرگوش پخته شده در آستین

خرگوش پخته شده: دستور العمل های برتر برای میز جشن

بنر آشپزی بهتر است با این روش شروع شود. آستین گوشتی به طور مساوی خجالت می کشد، نمی سوزد.

عناصر

علاوه بر آستین مقاوم در برابر حرارت، شما باید مصرف کنید:

  • گوشت خرگوش - 1.5-2 کیلوگرم (لاشه، قطعات بخش)؛
  • هویج بزرگ - 2 عدد.؛
  • پیاز - 2 سر بزرگ؛
  • سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. ل
  • سس سویا - 3 قاشق غذاخوری. ل
  • نمک، فلفل زمینی - به طعم.

تعداد بخش ها، زمان پخت و پز

پخت 40-60 دقیقه طول خواهد کشید. گوشت مرمر می تواند از دو تا دوازده ساعت، اما به عنوان یک نتیجه شما 10-12 بخش خوشمزه از یک ظرف فوق العاده دریافت خواهید کرد.

دستورالعمل گام به گام

  • خرگوش دریایی در سس سویا و ادویه جات ترشی جات، حداقل 2 ساعت را ترک کنید. بهتر است که آن را یک شبه (در ابتدای روز) انجام دهید تا صبح بخورید (برای شام). با دقت با نمک نمک - سس سویا به اندازه کافی جامد است.
  • کوره را روشن کنید، آن را تا 180-200 درجه سانتیگراد گرم کنید. سبزیجات برش - هویج یک کاه بزرگ، مکعب پیاز یا نیمی از حلقه ها.
  • مخلوط کردن با سس مایونز، نمک کوچک، فلفل.
  • آستین را به سبزیجات و گوشت برگردانید. کراوات قرار دادن یک ورق پخت یا ظرف شیشه ای مقاوم در برابر حرارت، به اجاق گاز گرم ارسال کنید.
  • صبر کنید 50-60 دقیقه پس از این زمان، خرگوش پخته آماده خواهد شد. برای ساخت یک دهان بر روی گوشت، باید کمی دروغ بگوید. ظرف را بردارید، آستین را بریزید، خرگوش را برای 10 دقیقه دیگر قرار دهید (باید فعال شود).

خرگوش ملایم با خامه ترش پخته شده در فویل

خرگوش پخته شده: دستور العمل های برتر برای میز جشن

خرگوش پخته شده، پخته شده با خامه ترش، به خصوص خوشمزه است. درصد محصول اسیدی چرب به طور مستقل انتخاب شده است. اگر شما در رژیم غذایی هستید، کرم خنک کننده کم کالری را مصرف کنید. با این حال، به یاد داشته باشید: آنچه که بزرگتر است، ملایم تر، ظاهری به نظر می رسد.

عناصر

برای پخت، شما نیاز دارید:

  • گوشت خرگوش - 1 کیلوگرم؛
  • خامه ترش - 150-200 میلی لیتر؛
  • پیاز - 2 سر کوچک؛
  • هویج - 1 کامپیوتر
  • سیر - 3 دندان؛
  • روغن زیتون / روغن نباتی - 2-3 قاشق غذاخوری. ل
  • نمک، فلفل، گیاهان - به طعم.

تعداد بخش ها، زمان پخت و پز

از مقدار مشخص شده گوشت، حدود 8-10 وعده داده شده در کرم ترش خرگوش آزاد خواهد شد. فرایند پخت و پز 4 ساعت طول خواهد کشید، که:

  • 15 دقیقه به کار آماده سازی بروید
  • 45 دقیقه - برای پخت؛
  • 3 ساعت - برای ترشی در خامه ترش.

دستورالعمل گام به گام

  • لاشه انتخاب شده را بریزید، قطعات گوشت را با روغن گیاهی، نمک، فلفل، سیر خرد شده بریزید.
  • در خامه ترش، گیاهان، نمک، ادویه جات ترشی جات را به طعم اضافه کنید، مخلوط کنید. غرق در مخلوط خرگوش همه چیز را کاملا مخلوط کنید قرار دادن 3 ساعت در یخچال و فریزر.
  • بلافاصله قبل از شروع روند آماده سازی، کوره را روشن کنید - باید تا 220 درجه سانتیگراد گرم شود.
  • حلقه های هویج برش، پیاز - نیمه حلقه. اگر مورد نظر، شما می توانید ظرف را با پاتسون ها، سیب زمینی، سایر سبزیجات تنوع کنید.
  • تخمگذار یک دسته از فویل در چند لایه (به طوری که مواد کمی در پشت پرواز بیرون می آیند)، خدمت گوشت، بالا سبزیجات. همه ماریناد باقی مانده را ریختند.
  • ورق های فویل را بردارید برای پوشش دادن ظرف اتصال و لبه های فویل.
  • برای 45 دقیقه یک خرگوش را در کوره ارسال کنید. اگر دوست دارید گوشت پخته شده را با پوسته، و سپس پنج دقیقه قبل از زمان مشخص، فویل بالا را حذف کنید.

خرگوش پخته شده با سیب زمینی و قارچ

خرگوش پخته شده: دستور العمل های برتر برای میز جشن

آیا می خواهید بلافاصله و ظرف اصلی و یک ظرف جانبی دریافت کنید؟ کیک خرگوش با سیب زمینی و قارچ! ما تضمین می کنیم: بسیار خوشمزه است. فراموش نکنید که فقط خرگوش باید ابتدا خیس شود و بلند شود.

عناصر

شما نیاز خواهید داشت:

  • گوشت خرگوش - 1 کیلوگرم؛
  • سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم؛
  • قارچ ها - 300 گرم؛
  • سیر - 3 دندان؛
  • هویج بزرگ - 1 کامپیوتر.؛
  • Big Bulb - 1 PC.؛
  • سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. ل
  • نمک، مخلوطی از فلفل، ادویه های دیگر - به طعم؛
  • روغن سبزیجات.

تعداد بخش ها، زمان پخت و پز

بدون توجه به زمان، که برای خیساندن خیساندن و زناشویی ترک خواهد کرد، این روند 1.5-2 ساعت طول خواهد کشید. از آنها:

  • 60 دقیقه - پخت؛
  • بقیه زمان کار آماده سازی است.

دستور غذا برای پخت و پز 6-8 بخش از ظرف طراحی شده است.

دستورالعمل گام به گام

  • کوره را روشن کنید تا 200 درجه سانتیگراد گرم شود.
  • قارچ های بزرگ به 2-4 قسمت تقسیم شدند. قارچ های کوچک قطع نمی شوند. قارچ ها را در مخلوطی از سیر خرد شده و سس مایونز برای 20 دقیقه قرار دهید.
  • قطعه های رنگ شده و ترشی از خرگوش سرخ شده در روغن نباتی به پوسته طلایی. وجود دارد، ما یک پیاز نیمه، کوزه های نازک هویج را اضافه می کنیم. آنها را تا نیمه آماده کنید.
  • ما تمیز و برش بر روی 2-4 بخش سیب زمینی.
  • در پایین فرم (می توان آن را کمی روغنکاری کرد، اما نه لزوما - مایعات کافی خواهد بود) سیب زمینی را پاک کنید. از بالا - خرگوش با سبزیجات، چیپس های ترشی.
  • شکل فویل را پوشش دهید. ما 1 ساعت در کوره ارسال می کنیم. اگر می خواهید گوشت پخته شده برای کار با پوسته اشتها آور، 10 دقیقه قبل از آمادگی، فویل را بردارید.

لوکس مدیترانه - خرگوش پخته شده با کدو تنبل

خرگوش پخته شده: دستور العمل های برتر برای میز جشن

آماده سازی این غذای جادویی مدیترانه بسیار ساده است. خرگوش پخته شده با کدو تنبل احتمالا از طرفداران ظروف با ترکیبی از اجزای غیر استاندارد استفاده می کند.

عناصر

شما نیاز خواهید داشت:

  • خرگوش ژامبون - 10 عدد. (1-1.5 کیلوگرم)؛
  • پیاز - 3 عدد؛
  • کدو تنبل شیرین - 0.5 کیلوگرم؛
  • کرم چربی - 200 میلی لیتر؛
  • روغن زیتون برای سرخ کردن؛
  • نمک، فلفل، گیاهان زیتون - به طعم.

تعداد بخش ها، زمان پخت و پز

برای پخت و پز و پخت ده وعده، شما 2.5-3 ساعت صرف می کنید. در عین حال، اقدامات فعال مدت کمی طول خواهد کشید.

دستورالعمل گام به گام

  • گوشت بسته بندی شده، خشک شده، نمک و آن را بر روی یک پخت و پز با روغن زیتون ارسال کنید تا برش ها را بچرخانید.
  • کوره را روشن کنید این باید تا 180-200 درجه سانتیگراد گرم شود.
  • کدو تنبل ما را از پوست تمیز می کنیم، به مکعب های کوچک بریزیم. در پایین فرم قرار دهید
  • پیاز نیز به مکعب های کوچک بریده می شود، به کدو تنبل ارسال می شود.
  • من قطعات خرگوش ها را بر روی سبزیجات گسترش دادم، با گیاهان، فلفل، کمی نمک بپاشید، همه چیز را با کرم بریزید، شکل فویل را پوشش دهید.
  • ما به مدت 1.5 ساعت به فر می دهیم. اگر مورد نظر، 10-15 دقیقه قبل از اتمام فرآیند پخت، ما فویل را از بین می بریم تا پوسته ای بر روی گوشت تشکیل شود.

سلام همه! خرگوش در کوره محبوب ترین ظرف در آشپزخانه ما نیست. این به دلیل هر دو قیمت نسبتا بالا و با ظرافت های پخت و پز، که به همه میزبان شناخته شده نیست.

اغلب، گوشت خرگوش برای غذاهای رژیمی و غذای کودک استفاده می شود. این نرم و شاداب خواهد بود و هنگام گرم شدن در خامه ترش، و هنگامی که با یک پوسته شفاف در یک ظرف قرار می گیرد. اما پخت در کوره طعم خاصی را با خرگوش می دهد. علاوه بر این، بیشترین مقدار مواد مفید را حفظ می کند.

همه نمی دانند چگونه خرگوش را به درستی بسازند، به طوری که گوشت نرم و خوشمزه است. با این حال، در این مورد هیچ چیز وحشتناک نیست. دستور العمل مورد علاقه را انتخاب کنید و از آن در عمل استفاده کنید. همه گزینه ها به شیوه خود خوب هستند.

محتوا:

پخت خرگوش را می توان در فویل و آستین بریزید. یا در کوره، چاشنی سیر، سس مایونز یا خامه ترش. این دکوراسیون اصلی میز جشن خواهد بود.

شورا. اگر خرگوش دیگر جوان و بزرگ نیست، پس از آن گوشت بهتر است از 12 ساعت قبل از یک روز منحرف شود.

خرگوش دستور العمل با سیب زمینی و سس مایونز در آستین

هر محصول شیر به عنوان یک رسانه مناسب برای خیساندن مناسب است. و همچنین شیر، شراب یا آب معمولی. به هر حال، ارزش استفاده از آب برای خیساندن، اگر تنها خرگوش کاملا تازه است. جایگزینی آب چند بار، شما به طور کامل از شر خون خلاص شوید و گوشت را به پخت آماده کنید

خرگوش در آستین من حتی میزبان های تازه کار را توصیه خواهم کرد. اگر می ترسید گوشت را خراب کنید، ارزش شروع این دستور را دارد.

آستین مقاوم در برابر حرارت، جاذبه بهینه، یکنواخت از ظرف را تضمین می کند. در همان زمان، گوشت خشک نخواهد شد، جعلی نیست و آن را بسیار اشتها آور نگاه خواهد کرد.

این یک نسخه برنده هر دو روز و برای تعطیلات است.

چه خواهد شد:

نحوه پختن:

1. در ابتدا من یک خرگوش با دمای 12 ساعته، دائما در حال تغییر آب هستم. سپس، شما باید آن را در مخلوطی از نمک، فلفل و سس سویا از شب انتخاب کنید.

بسیار مراقب باشید با نمک. پس از همه، سس سویا بسیار شور است.

2 قاشق غذاخوری سس، نمک و فلفل در کل لاشه وجود دارد، به طعم اضافه کنید.

2. پس از 12 ساعت از زناشویی، گوشت آماده پخت و پز است. لاشه باید به قطعات بخش بریده شود.

3. تمیز کردن 2 هویج و 2 لامپ، آنها را با قطعات جامد برش دهید. هویج را می توان از طریق سکته مغزی بریده و پیاز را با نیمپول بریزید.

4. سیب زمینی پیش تمیز شده و شسته شده بسیار بزرگ است. و تمام سبزیجات با سس مایونز، نمک و ادویه جات ترشی جات مخلوط می شوند. در عوض، شما می توانید کرم ترش سس مایونز را با خردل و کرم جایگزین کنید.

5. لازم است یک کیسه مخصوص برای پیشبرد پخت تهیه کنید. ما سبزیجات و قطعات گوشت را در آن قرار می دهیم. پایان آزاد آستین به دقت گره خورده است، یا نگهدارنده ویژه را متوقف کنید.

6. کوره در حال حاضر گرم شده است. دمای گرمایش 180 درجه. من یک بسته در آن را با تمام این خوب و انتظار 50 تا 60 دقیقه ارسال می کنم. یک ساعت بعد، من یک ورق پخت کمی را گذاشتم، بالای بسته را بریزید. اجازه دهید نیمی از یک ساعت سوزش پیچ خورده شود.

سرانجام، ما فقط می توانیم کوشان را دریافت کنیم و آن را بر روی صفحات قرار دهیم. گوشت ملایم، تند به طور هماهنگ با یک ظرف جانبی سبزیجات اضافه شده است. بنابراین، هیچ سس اضافی لازم نیست. شام عالی یا شام آماده است.

خرگوش در کوره با خامه ترش و سیر (در فویل)

البته شما نیاز دارید. اما علاوه بر این، گوشت دریایی نیز نیازی نیست. از آنجا که به عنوان یک ماریناد خامه ترش با ادویه جات ترشی جات.

داغ داغ در جدول جشن. چنین خرگوش با طعم ملایم و ظریف متمایز است و بسیار جذاب است. بنابراین، ارزش پخت و پز دارد.

چه خواهد شد:

نحوه پختن:

1. گوشت exhaled به قطعات بخش تقسیم شده و ادویه جات ترشی جات و نمک را مالش می دهد. ما سیر انتخابی را اضافه می کنیم تا از طریق مطبوعات یا دقیق مهر و موم شود.

2. پس از آن، شما می توانید به Marinency بروید. برای انجام این کار، کرم ترش را خرد کنید تمام قطعات گوشت را فریب دهید.

به طوری که ظرف بیش از حد چربی کار نمی کند، شما می توانید از کرم خرد شده کم و یا حتی ماست استفاده کنید.

اما، اگر شما در رژیم غذایی نیستید، نباید محصولات کم چربی را مصرف کنید. از آنجا که محتوای چربی بالاتر است، حساسیت بیشتر گوشت خواهد بود.

3. خرگوش آماده شده در این راه در یخچال و فریزر 3 ساعت قرار می گیرد. این بار برای گوشت به اندازه کافی با ماریناد آغشته خواهد شد.

4. با ورق پخت با چند ورق فویل و قطعه گوشت جادوگر را بر روی آن قرار دهید. در بالای یک لایه سیب زمینی برش خورده و لیوان هویج. اول، چنین مکمل گیاهی، حساسیت و آزار و اذیت گوشت را تضمین می کند. ثانیا، ما را از آماده سازی یک ظرف جداگانه جدا کنید.

5. قسمت فوقانی ظروف آینده لایه فویل را بست و به دقت جایگزین لبه ها می شود. به منظور جفت و آب به داخل و داخل ظرف باقی مانده است. غرفه به یک گرم به 220 GD تبدیل شده است. کوره 45 تا 60 دقیقه است.

6. گوشت خرگوش به سبب ترش، پخته شده در فویل، بسیار ملایم، درخشان است. و برای به دست آوردن پوسته Ruddy، لایه بالای فویل را بردارید. و برای 20 دقیقه دیگر ظرف را به کوره ارسال کنید.

همانطور که می بینید، کباب به سرعت و به آسانی آماده می شود و نتیجه همیشه خوشحال است. گوشت آبدار با سبزیجات در سس خامه ترش از همه مهمانان قدردانی خواهد کرد.

خرگوش تند در شراب سفید

در این ویدیو، جانیس پخت گام به گام یک خرگوش را در شراب سفید ترشی نشان می دهد.

این دیگر فقط شام نیست، بلکه یک ظرف کامل و رستوران است.

خرگوش جشن در کوره پخته به طور کامل

گوشت خرگوش را می توان از طریق سبزیجات و برنج، سیب زمینی یا هر سالاد بازسازی کرد. من شما را به یک لذت آشپزی غیر واقعی تضمین می کنم. امیدوارم که در نظرات این مقاله در مورد آن بنویسید. لبخند.

این ظرف مهمانان را تعجب می کند و یک میز جشن را تزئین می کند. تهیه شده با حداقل مواد اضافی، که به طور کامل طعم گوشت رژیم غذایی را درک می کند.

چه خواهد شد:

گام به گام دستور العمل

1. اول از همه، گوشت باید آماده شود. این خرگوش جوان است و برای مدت طولانی خیس نمی شود.

اگر بوی خرگوش را دوست ندارید، می توانید به سرعت از آن خلاص شوید. برای انجام این کار، کافی است که یک لاشه برای یک ساعت در آب سرد با اضافه کردن سرکه قرار دهید.

پس از چنین آماده سازی اولیه، گوشت نرم خواهد بود. عطر او از یک سایه ناخوشایند خلاص خواهد شد.

2. لاشه لاشه را با مخلوطی از ادویه جات ترشی جات و نمک فشار دهید.

اطمینان حاصل کنید که ریحان خشک را مصرف کنید، زیرا این چمن در ترکیب با گوشت خرگوش عطر و طعم چشمگیر است.

3. کمی روغن زیتون بیشتری اضافه کنید. اگر زیتون وجود نداشته باشد، نه مشکل، شما می توانید هر گونه سبزی را مصرف کنید. سپس، به مدت 12 ساعت گوشت را به یخچال ارسال کنید.

4. پخت لاشه در فویل در اجاق گاز خواهد بود. بنابراین، آن را با فویل پوشش داده شده و با روغن نباتی اضافی پوشیده شده است. در فویل شما نیاز به ارسال یک خرگوش در پشت، کشیدن اندام تا آنجا که ممکن است.

5. محصول نیمه تمام را در بالای فویل ببندید یا نه، خودتان را حل کنید. اگر لاشه بسته شود، گوشت ملایم تر می شود. و اگر ترک، پس از آن یک پوسته پر زرق و برق وجود دارد.

6. در نهایت، لاشه آماده شده آن را در اجاق گاز به مدت 60 دقیقه ارسال می کند. دما 200 درجه.

اگر یک ظرف را در یک فرم باز کنید، پس باید به صورت دوره ای، آب آن را با آب بخورید.

ظرف تمام شده را می توان با سبزیجات و سبزیجات خدمت کرد. به تمام نحوه شما می توانید کباب معطر و خوشمزه را اضافه کنید.

دستور العمل آشپزی خرگوش با قارچ در سس خامه ترش

در این ویدیو، تاتیانا آماده سازی خرگوش را در سس خامه ترش با قارچ نشان می دهد. به هر حال، او همچنین می گوید که چگونه هنگام خرید خرگوش اشتباه نکنید. و چگونگی تشخیص خرگوش جوان از قدیمی.

همانطور که می بینید، دستور العمل های خرگوش پخت و پز در مجموعه اجاق گاز. انتخاب کنید چه چیزی بیشتر تحت تاثیر قرار دادن خانواده خود را طعم و با لذت!

و من از همه کسانی که امروز با من آماده بودند تشکر می کنم! اگر این دستور العمل های ساده را دوست دارید، بر روی دکمه های شبکه های اجتماعی کلیک کنید. بنابراین شما آنها را در صفحه خود ذخیره کنید! خوب

1. خرگوش در کوره با کرم، سس سویا و پیاز

خرگوش در کوره با کرم، سس سویا و پیاز: دستور العمل ساده
عکس: Lenyvavsha / سپرده های سپرده گذاری

عناصر

  • 3 لامپ کوچک؛
  • 1 لیمو؛
  • خرگوش 650 گرم؛
  • 3 قاشق غذاخوری سس سویا؛
  • 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
  • 8-10 میخک سیر؛
  • 1 قاشق چای خوری آویشن خشک یا تازه؛
  • 1 قاشق چای خوری رزماری خشک یا تازه؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • فلفل سیاه - به طعم؛
  • 250 میلی لیتر کرم؛
  • GREENS - اختیاری.

پخت و پز

پیاز بر روی نیمه یا چهارم، لیمو - به نصف کاهش می یابد.

خرگوش تقسیم بر قطعات بخش، پور سس سویا، مخلوط کردن و ترک 30 دقیقه در یخچال و فریزر. پس از قرار دادن به شکل، روغن را روغنکاری کرد. لیمو، سیر خام و کلوچه های کلوچه را اضافه کنید. با آویشن و رزماری، اسپری، فلفل و کرم پودر بپاشید.

پخت حدود 45-60 دقیقه یا کمی بیشتر در دمای 180 درجه سانتیگراد قبل از خدمت، با سبزی خرد شده بپاشید.

2. خرگوش در کوره با پیاز، Szebel و خامه ترش

نحوه طبخ خرگوش در کوره با پیاز، Szebel و خامه ترش
عکس: Gmmaria / Shutterstock

عناصر

  • 1 خرگوش؛
  • 3 لامپ؛
  • 3-4 میخک سیر؛
  • 200 گرم خامه ترش؛
  • 1/5 نمک قاشق چایخوری؛
  • 1 گودال چکش چکش؛
  • 1 تراشیدن از Uso-Sunnel؛
  • 1 خرج کردن ریحان؛
  • 100 میلی لیتر سس Sazebel؛
  • 1 قاشق غذاخوری خشک Adzhika.

پخت و پز

خرگوش قطعه قطعه، پیاز - حلقه ها یا حلقه های نیمه را قطع کنید. سیر از طریق مطبوعات پرش می کند.

خامه ترش با نمک، گشنیز، UTSO-Sunnel، Basilica، Sacebel، Adzhika، پیاز و سیر.

در یک کاسه عمیق، قطعات خرگوش را با سس خامه ترش مخلوط کنید، فیلم غذا را ببندید و 10 تا 12 ساعت در یخچال قرار دهید. پس از قرار دادن در بسته پخت، برخی از سوراخ های کوچک را در آن قرار دهید.

خرگوش را حدود 50 تا 60 دقیقه در دمای 190-200 درجه سانتیگراد پخت کنید. پس از باز کردن بسته و ترک 5-10 دقیقه دیگر در فر.

3. خرگوش در کوره با پیاز و سیب زمینی

خرگوش در کوره با پیاز و سیب زمینی: یک دستور ساده
عکس: Timolina / سپرده های سپرده گذاری

عناصر

  • 2½ کیلوگرم خرگوش؛
  • 1 کیلوگرم سیب زمینی؛
  • 1-2 لامپ؛
  • 3 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
  • 400 تا 500 میلی لیتر آب؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • فلفل سیاه - به طعم؛
  • 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی.

پخت و پز

خرگوش قطعات بخش، سیب زمینی را کاهش می دهد. پیاز به آرامی سس مایونز با آب، نمک و فلفل مخلوط می شود.

پخت و پز پخت و پز با روغن. خرگوش را با سیب زمینی و پیاز بگذارید. سس مایونز را پر کنید تقریبا یک و نیم یا دو ساعت در دمای 200 درجه سانتیگراد پخت کنید. اگر مایع به سرعت تبخیر می شود، به عنوان مورد نیاز اضافه کنید.

4. خرگوش در کوره با سس عسل و سویا

چگونه یک خرگوش را در کوره با عسل و سس سویا بخوریم: یک دستور ساده
عکس: Evgeniy Marin / Shutterstock

عناصر

  • 2 قاشق غذاخوری سس سویا؛
  • 1 قاشق غذاخوری عسل؛
  • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
  • 1 قاشق غذاخوری آب لیمو؛
  • 1 خرج کردن زنجبیل زمین؛
  • 1 خرج کردن Mayoran؛
  • فلفل سیاه - به طعم؛
  • 1-2 لامپ؛
  • 1 کیلوگرم خرگوش

پخت و پز

سس سویا با عسل، روغن، آب لیمو، زنجبیل، مایورا و فلفل ارتباط برقرار کنید. پیاز برش حلقه ها یا نیمی از حلقه ها.

خرگوش به قطعات بخش تقسیم می شود. با پیاز و سس مخلوط کنید. فیلم غذا را پوشش دهید و در یخچال و فریزر 10 تا 12 ساعت نگه دارید.

خرگوش را با یک کمان و سس پانسمان بگذارید. فویل را پوشش دهید. اولین بار 30 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد، و بعد از یک ساعت دیگر در دمای 180 درجه سانتیگراد پخت کنید. تقریبا 10 دقیقه قبل از آمادگی، فویل را بردارید تا گوشت صاف شود.

5. خرگوش در یک گلدان با سیب زمینی و هویج

خرگوش در یک گلدان با سیب زمینی و هویج در کوره: یک دستور ساده
عکس: Edgieus / Shutterstock

عناصر

  • 800 گرم خرگوش؛
  • 800 گرم سیب زمینی؛
  • 1-2 هویج؛
  • 1 لامپ؛
  • ادویه برای سیب زمینی - به طعم؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • 1-2 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
  • فلفل سیاه - به طعم؛
  • 1/5 قاشق چای خوری هویج - Sunnels؛
  • 3-4 قاشق چای خوری سس کل؛
  • 200-300 میلی لیتر آب؛
  • 100 گرم کره.

پخت و پز

خرگوش به بخش های کوچک، سیب زمینی - متوسط، هویج - کوچک، پیاز - نیمی از حلقه ها و یا چهارم حلقه ها.

مخلوط سیب زمینی با ادویه های تخصصی و نمک.

در تابه، روغن گیاهی را بر روی حرارت متوسط ​​بهبود می بخشد. برای 3-5 دقیقه، خرگوش را سرخ کنید، پس از سقوط پیاز و آماده سازی چیزی در مورد یکسان. خوردن، فلفل، پودر هپ-سنیل.

گوشت را با کمان بر روی گلدان گسترش دهید، کچاپ و سیب زمینی را با هویج اضافه کنید. تقریبا نیمی از آب را پر کنید درب را پوشش دهید و در یک اجاق کمی پیش گرم قرار دهید. پخت دمای 200 درجه سانتیگراد حدود 45 دقیقه. پس از اضافه کردن کره به گلدان و تومور برای 15 دقیقه دیگر در دمای 180 درجه سانتیگراد. یک خرگوش به پایان رسید با یک سیب زمینی در کوره برای 15 دقیقه دیگر خاموش شود.

6. خرگوش در کوره با آدزیکا

چگونگی طبخ خرگوش در کوره با آدزیکا
عکس: KMAT / Shutterstock

عناصر

  • 400 گرم خرگوش؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • فلفل سیاه - به طعم؛
  • 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
  • 5 قاشق غذاخوری Adzhika.

پخت و پز

خرگوش قطعات را قطع کنید برای پخت به شکل پخت. سون را بشویید، فلفل، روغن و Addika را اضافه کنید. فویل را محکم کنید و حدود یک ساعت در دمای 200 درجه سانتیگراد بخورید.

7. خرگوش در کوره با خامه ترش و قارچ

خرگوش در کوره با خامه ترش و قارچ: دستور العمل ساده
عکس: fotek / depositfotos

عناصر

  • 2½ کیلوگرم خرگوش؛
  • 2-3 لامپ؛
  • 800 گرم قارچ؛
  • 1-2 گل میخک سیر؛
  • 3-4 قاشق غذاخوری کره؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • فلفل سیاه - به طعم؛
  • 400 گرم خامه ترش

پخت و پز

خرگوش به قطعات بخش تقسیم شده، پیاز ها - حلقه ها یا حلقه های نیمه، قارچ ها و سیر - چهارچوب.

در تابه، نیمی از روغن را بر روی حرارت متوسط ​​حرارت دهید. برای 30-50 ثانیه، درک سیر، سپس حذف کنید. در همان روغن، در 5-6 دقیقه، خرگوش را سرخ کرده و در کازان قرار داشت. در یک تابه، جایی که گوشت آماده شد، پیاز تعظیم برای 3-5 دقیقه. آن را به خرگوش همراه با نمک و فلفل اضافه کنید. مخلوط کردن، پوشش را با یک درب پوشش دهید و در حدود یک ساعت آتش آهسته خاموش کنید.

نفت باقی مانده در یک ظرف پخت پذیرفته شده است. قارچ سرخ شده برای 7-10 دقیقه و جوانه.

خرگوش همراه با قارچ ها، به شکل پخت قرار داده شده است. خامه ترش با سس که در هنگام برش به گوشت، نمک، فلفل تشکیل شده بود و همچنین به شکل پخت پخته شد. پوشش پوشش را پوشش دهید و در دمای حدود یک ساعت در دمای 180 درجه سانتیگراد آماده شود.

8. خرگوش در کوره با سبزیجات

چگونه برای تهیه خرگوش در کوره با سبزیجات: بهترین دستور غذا
عکس: IKO / سپرده های سپرده گذاری

عناصر

  • 1 خرگوش؛
  • 3-5 سیب زمینی؛
  • 1 هویج؛
  • 2 لامپ؛
  • 2 قاشق غذاخوری آب لیمو؛
  • 4 میخک سیر؛
  • 4 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
  • 2 قاشق غذاخوری آب؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • فلفل سیاه - به طعم؛
  • GREENS - اختیاری.

پخت و پز

خرگوش قطعه قطعه، سیب زمینی و هویج - متوسط، 1 لامپ - حلقه نیمه، دیگر - تقسیم بندی یا کوچکتر.

آب لیمو را با مخلوط کن همراه با سیر، بخش پیاز، 3 قاشق غذاخوری روغن، آب، نمک و فلفل بیدار کنید. گوشت را با یک سس آماده تهیه کنید، فیلم غذایی را پوشش دهید و 1 ساعت در یخچال قرار دهید.

روغن پخت روغن روغن روغن. سبزیجات شور و پخته شده در آن، از بالا - خرگوش. فویل را محکم ببند تقریبا یک و نیم ساعت در دمای 200 درجه سانتیگراد پخت کنید. قبل از خدمت، با سبزی خرد شده بپاشید.

9. خرگوش در کوره در سس خامه ترش

خرگوش در کوره در سس ترش: بهترین دستور العمل
عکس: Lisovskaya / سپرده های سپرده گذاری

عناصر

  • 1،200 گرم خرگوش؛
  • 1 کیلوگرم سیب زمینی؛
  • 2 هویج؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • 200 گرم خامه ترش؛
  • 250 میلی لیتر آب؛
  • فلفل سیاه - به طعم؛
  • 1 گشنیز گشنیز
  • 3 میخک سیر؛
  • 1 قاشق چای خوری آویشن؛
  • 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی.

پخت و پز

خرگوش به بخش ها، سیب زمینی و هویج - متوسط. گوشت کمی شور است. خامه ترش با آب، نمک، فلفل، گشنیز، سیر خرد شده و آویشن.

سبزیجات را به صورت پخت برای پخت، روغن روغنکاری کنید. یک خرگوش را در بالای سر و سس ترش ترش کنید. فویل را محکم ببند پخت حدود 1 ساعت در دمای 180 درجه سانتیگراد پس از حذف فویل و کوک 30-35 دقیقه دیگر. به طوری که ظرف در بالا نمی سوزد، در حالی که دوباره آن را با یک فویل پوشش می دهد.

10. کل خرگوش در کوره با خردل و لیمو

خرگوش کل در کوره با خردل و لیمو
عکس: Iaroshenko Maryna / Shutterstock

عناصر

  • ½ لیمو؛
  • 2-3 میخک سیر؛
  • 100 گرم سس مایونز یا خامه ترش؛
  • 1 قاشق غذاخوری دیجون خردل؛
  • ½-1 قاشق غذاخوری نمک؛
  • 1 خرگوش

پخت و پز

از لیمو، آب را فشار دهید، سیر را از طریق مطبوعات از دست بدهید. همه چیز را با سس مایونز، خردل و نمک مخلوط کنید.

خرگوش را با سس حاصل کنید و در سینی قرار دهید. فویل را به شدت بسته و حدود 80-90 دقیقه در دمای 190 درجه سانتیگراد پخت کنید.

روز خوبی به همه میزبان ها و صاحبان کارشناسی ارشد! 🌞

امروز ما برای خرگوش آمدیم و مجموعه ای شگفت انگیز و بسیار جالب از دستور العمل های آماده سازی خرگوش را آماده کردیم.

این ملایم، گوشت رژیم غذایی است، و شما باید آن را طبخ کنید تا نه تنها آن را به طور غیر قابل تصور خوشمزه، بلکه برای صرفه جویی در بهترین امکان ممکن است.

دستور العمل های ما، همانطور که همیشه، اثبات شده، خانه، و ما پیشنهاد نمی کنیم آن را سرخ کردن، و آن را در کوره پخت، بسیار مفید تر، و به نظر می رسد خرگوش نرم، آبدار و شگفت آور خوشمزه است.

با ما شما یاد خواهید گرفت که چگونه آن را به سرعت و به راحتی طبخ کنید! بیا آشپزی کنیم! 😉

خرگوش پخته شده با کمان و سیر در آستین

یک دستور ملایم، فوق العاده، توجه داشته باشید.

این یک نسخه غذایی بدون خامه ترش یا سس مایونز است، آن را در آستین پخته شده است و به نظر می رسد آبدار، نرم، با پوسته زیبا Ruddy.

خرگوش خوشمزه در کوره با سبزیجات

عناصر

  • خرگوش - لاشه
  • پیاز - 1-2 قطعه
  • سیر (کل سر) - 1 کامپیوتر
  • روغن آفتابگردان
  • کره کرمی - 30 گرم
  • نمک، فلفل، رزماری - به طعم
  • برگ بو

پخت و پز

ما یک جانور بزرگ و خانگی داریم که بیش از 2 کیلوگرم وزن دارد.

در فروشگاه ها، آنها، البته، بسیار کمتر، بسیار لاغر هستند، نه خیس شدن.

بنابراین، اگر شما می توانید، خرید گوشتی خانگی.

اول از همه، آن را باید شستشو و بخشی، کاهش از دست دادن و چربی بیش از حد، اگر وجود دارد.

Paws برای جدا کردن از لاشه، برش لاشه را به قطعات که شما را در اندازه تنظیم کنید.

قطعه ها را در ظروف قرار دهید.

گوشت خرگوش

با آب سرد پر کنید تا خون و سوکروویکا بیرون بیایند.

خرگوش های خانگی، به عنوان یک قاعده، نیازی به خیساندن ندارند، آنها چنین بویایی مانند خرید ندارند.

خرید باید یک روز خیس شود یا حداقل در شب بماند.

شما می توانید در آب با سرکه خیساندن (2 قاشق غذاخوری L 9٪ سرکه در هر لیتر آب)، و یا در آب معدنی گازدار (HAWK)، و همچنین در سرم و یا در کبد.

همانطور که ترجیح می دهید پس از scamping، کلیپه توصیه می شود برای خشک کردن و ذوب شدن دست برای نرمی بیشتر.

هنگام خیساندن، می توانید سیر را اضافه کنید، آن را بسیار خوشمزه بویید.

اگر مقدار زیادی از خون به آب وارد شود، باید ادغام شود و جایگزین آن شود.

گوشت خرگوش را خیس کنید

تا کنون، گوشت "Folds" برای او مینای پیاز سیر را آماده خواهد کرد.

برای او، پیاز ها نیمی از حلقه ها را برش دادند و سیر را با یک چاقو بریزید تا آب را بچرخانید و نه بسیار دقیق را پوشش ندهید.

اگر شما یک تاج کوچک دارید، می توانید پیاز کمتر و سیر را از ما مصرف کنید.

سیر خردل

ما برخی از روغن های گیاهی را روی تابه اضافه خواهیم کرد، شروع به پیاز سرخ کنید.

قبل از طلای، لازم نیست آن را به اندازه کافی، به طوری که او فقط مناظر و ضرب و شتم است.

سپس ما سیر را به او فرستادیم، برگ خلیج (ترجیحا شکستن)، فلفل و کمی ضرب و شتم.

فقط حدود 3 دقیقه سرخ کنید و خاموش کنید هنگامی که قبلا خاموش شد، رزماری را اضافه کنید، تازه تازه، اما خشک نیز مناسب خواهد بود.

سیر و پیاز را در یک تابه سرخ کرده

Rabbittina در شب ایستاده بود، نوشت، و اکنون لازم است که این آب را ادغام کنید.

ما هنوز آن را شستشو می دهیم و با دستمال کاغذی خشک می شویم.

تا بوک مارک ها در ماریناد، باید خشک شود.

خیس کردن گوشت خرگوش

هر قطعه من نمک را به طعم برده، نمی بینم که کاهش یابد.

در گوشت شور، ما از ماریناد نفت خنک ما با کمان و سیر خارج می شویم.

در صورت لزوم، روغن های بیشتری اضافه کنید. و لازم است که آن را در این ماریناد بریزید.

علاوه بر این، همه چیز ساده است، آن را همراه با ماریناد به دقت در آستین برای پخت قرار داده شده است.

مراقب باشید، یک خرگوش دارای بسیاری از استخوان های تیز است، از طریق آستین شکسته نشود.

در این فرم، قطعه کار باید حدود 5 ساعت در یخچال قرار گیرد، شما می توانید برای شب بمانید.

بی تفاوتی، حتی یک ساعت به ایستادن. 😉

فقط طولانی تر او می شود، آبدار تر و تند تر خواهد شد. سر و صدا خرگوش دوست ندارد، به یاد داشته باشید.

خرگوش در آستین

ما یک ورق پخت را با یک آستین در یک کوره به خوبی به 200 درجه گرم به مدت 1 ساعت، گرمایش از پایین و بالا قرار داده ایم.

من واقعا از شما می خواهم که از اجاق خود و وزن شکم خود حرکت کنید، ممکن است نیاز به زمان کمتری داشته باشید.

پس از یک ساعت، آن را بیرون بیاورید و آستین را بریزید. اگر شما یک پوسته قوی را نمی خواهید، می توانید آن را بخورید.

و اگر می خواهید درک کنید، سپس در بالای قطعه کره و به مدت 10 دقیقه با یک حالت انتقال به کوره برگردید.

خرگوش پخته شده در آستین در اجاق گاز

آماده! خرگوش به سادگی زرق و برق دار، پوسته خوشمزه Ruddy و گوشت ملایم، آبدار است.

با گرایش مورد علاقه خود گرم شوید. بسیار خوشمزه با کل سیب زمینی پخته شده و سبزیجات!

خرگوش با کمان و سیر در آستین

اگر می خواهید چنین سیب زمینی را با قطعه ها می توانید به صورت مستقیم به آستین گسترش دهید و با هم پخت کنید.

بعید است خوشمزه! آماده، سعی کنید، به یک بانک Piggy بروید. 👍

خرگوش پخته شده با عسل و بیکن

دستور العمل باور نکردنی! ما واقعا دوست داشتیم 👍

به نظر می رسد که فیبرهای گوشت از استخوان بدون تلاش به دلیل یک طوفان بسیار طولانی در اجاق گاز جدا شده اند.

خرگوش با عسل در فر

عناصر

  • لاشه خرگوش - 1.2 کیلوگرم
  • عسل - 1 قاشق غذاخوری. L.
  • سس سویا - 3 قاشق غذاخوری. L.
  • سیر - دندان 1-2
  • زنجبیل تازه یا زمین - 1 ساعته
  • بیکن - 100 گرم
  • هویج - 1 کامپیوتر
  • پیاز - 1 کامپیوتر

گام به گام شرح گام آماده سازی خرگوش با بیکن

  1. ما ماریناد را می سازیم، سس سویا، عسل، سیر خرد شده و زنجبیل را مخلوط می کنیم. ما مخلوط می کنیم
  2. ما برش های گوشت را با ماریناد و بسته بندی می کنیم.
  3. پوشش و قرار دادن در یخچال و فریزر به مدت 12 ساعت.
  4. پیاز و هویج برش داده شده و در پایین شکل تار شده برای پخت قرار می گیرند.
  5. در سبزیجات بریده شده، به عنوان بر روی بالش، خرگوش را بگذارید.
  6. گوشت را در بالای برش های بیکن مانند یک پتو پوشش دهید.
  7. شکل را با یک لایه دو فویل پوشش دهید.
  8. ما به مدت 2 ساعت در اجاق گاز در 150 درجه قرار دادیم.
  9. ما فویل را حذف می کنیم و آن را در اجاق گاز در 180 درجه به مدت 30 دقیقه به پوسته Ruddy قرار داد.
  10. بیایید با برش های بیکن و هر گالاتی نوشیدنی بخوریم.

شما می توانید جزئیات بیشتری را در ویدیو در پایین مشاهده کنید:

دستور العمل خوشمزه، توصیه می کنیم!

خرگوش در خامه ترش در فر

دستور العمل محبوب ترین برای پخت و پز در خامه ترش.

آنها کاملا با هم ترکیب شده اند!

خرگوش در خامه ترش در فر

عناصر

  • خرگوش - 1-1،5 کیلوگرم
  • پیاز - 1 کامپیوتر
  • سیر - 2 دندان
  • نمک، فلفل - به طعم
  • گیاهان زیتون (ایتالیایی) - به طعم
  • خامه ترش 20٪ - 200 میلی لیتر

پخت و پز

  1. جدا کردن لاشه بر روی قطعات مورد نظر.
  2. در صورت لزوم، آنها را در آب خیس کنید (یکی از آنها می تواند با افزودن سرکه 1 در هر لیتر آب).
  3. پیاز به سمی، خرد شده و سیر خرد شده بریده شده است.
  4. به اشتراک گذاشتن پیاز و سیر در یک کاسه بزرگ، اضافه کردن به آنها خامه ترش، نمک، PEEP به مزه.
  5. و در صورت درخواست، گیاهان زیتون یا ایتالیایی را اضافه کنید.
  6. در Marinade حاصل، تخمگذار قطعات گوشت و بسته شدن آنها را به خوبی.
  7. به من بدهید که در یخچال و فریزر در خامه ترش 1-2 ساعت باشد.
  8. سپس آن را در کرم ترش در شلنگ پخت قرار دهید، آن را به خوبی در داخل توزیع شده است.
  9. یک دمای متوسط ​​را در دمای 180 درجه 1 ساعت پخت کنید.
  10. پس از این زمان، آستین را نشان می دهد، و اگر مورد نظر، 10 تا 20 دقیقه دیگر به یک پوسته روده تبدیل شود.

نوش جان!

خرگوش در خامه ترش

ما به شما یک گزینه را بلافاصله با یک گلدان سیب زمینی و هویج ارائه می دهیم.

خرگوش در خامه ترش

همه با هم در سس خامه ترش خواهد شد به سادگی شگفت انگیز!

عناصر

  • Crowl - 1-1.2 کیلوگرم
  • سیب زمینی - 1 کیلوگرم
  • هویج - 2 عدد
  • نمک، فلفل - به طعم
  • گشنیز - اختیاری
  • Kurkuma - 1/2 ساعت
  • آویشن - 1 ساعت
  • خامه ترش - 200 گرم
  • اب
  • سیر - 3 دندان

پخت و پز

لاشه خرگوش باید بر روی بخش های گوشت جدا شود. هر قطعه نمک و فلفل را فشار دهید.

گوشت خرگوش در کاسه

سبزیجات باید تمیز و برش به عنوان دوست دارید. کمی شیرین به طعم

برای قرار دادن سبزیجات به شکل پخت در پایین.

سیب زمینی و هویج برش خورده

Rabbitin بر روی یک بالش از سبزیجات قرار دارد.

گوشت خرگوش با سبزیجات

آماده سازی سس کرم ترش. برای انجام این کار، آنها با گیاهان و زردچوبه ترکیب می شوند، فراموش نکنید که سیر را نیز مخلوط کنید.

همه هم بزنید، اضافه کردن 100 میلی لیتر آب.

سس خام

پوشش داده شده با قطعات گوشت ترش و سبزیجات.

خرگوش در خامه ترش

پخت زیر فویل در دمای 180 درجه 1 ساعت.

در انتهای فویل می تواند برداشته شود و علاوه بر این 10 تا 15 دقیقه دیگر پیچیده شود.

خرگوش در خامه ترش

به لطف زردچوبه، که سبب رنگ طلایی می شود، بسیار آبدار و زیبا به نظر می رسد.

خرگوش خوشمزه در خامه ترش با قارچ

یک ظرف، که احتمالا از هر کسی که دوست دارد نه تنها خرگوش ملایم، بلکه قارچ ها را دوست دارد.

در ترکیب با خامه ترش، آنها به سادگی بی نظیر هستند! این گزینه مناسب برای هر روز و در جدول جشن است.

عناصر

  • Rabbitatina - 2.2 کیلوگرم.
  • قارچ شامنون - 0.5 کیلوگرم.
  • هویج - 2 عدد
  • پیاز - 2 عدد.
  • سیر - 6 دندان.
  • خامه ترش - 300 گرم.
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
  • فلفل فلفل سیاه
  • برگ بو
  • نخود فرنگی فلفل - 5-6 دهقانان
  • فلفل فلفل Molotai

شرح مختصر آشپزی خرگوش در خامه ترش با قارچ

  1. لاشه برش و خیساندن در آب با اضافه کردن سرکه برای چند ساعت.
  2. قطعات سرخ شده در یک پخت و پز تا رنگ طلایی، در حالی که نمک نیست.
  3. ما هویج را بر روی یک دانه بزرگ و پیاز برش بر روی مکعب های کوچک مالش می دهیم.
  4. پیاز های سرخ شده و هویج را بر روی همان پخت و پز که در آن گوشت فرو می ریزد.
  5. قارچ ها شستشو و خشک، برش به قطعات بزرگ.
  6. قارچ های سرخ مایل به قرمز تا طلایی، نه نمک.
  7. خامه ترش در آب جوش، نمک.
  8. Crollika در فرم مقاوم در برابر حرارت برای پخت قرار داده است.
  9. سبزیجات و قارچ را به خرگوش بریزید.
  10. سیر آن را نازک می کند و همچنین به شکل قرار می گیرد.
  11. ما همچنین برگ خلیج، فلفل را با مخلوطی از فلفل قرار دادیم.
  12. شکل خامه ترش را پر کنید
  13. اگر پوشش وجود ندارد، درب یا فویل را ببندید.
  14. ما در اجاق 180 درجه به مدت 1 ساعت وارد شده ایم. 40 دقیقه.
  15. کربن به پایان رسید با سبزیجات و قارچ ها گرم می شود.

بیشتر کل فرآیند پخت و پز شما می توانید در این ویدیو مشاهده کنید:

به نظر می رسد ملایم! و قارچ ها سالم در سس خامه ترش هستند و آن را جذب می کنند، بنابراین خوشمزه!

ما به شما توصیه می کنیم سعی کنید، زیرا این دستور العمل یکی از عزیزان شما خواهد بود.

خرگوش ملایم با سیب زمینی در کوره

یک گزینه عالی برای آماده سازی خرگوش بلافاصله با گلدان سیب زمینی.

به نظر می رسد بسیار خوشمزه است، آن را محافظت می کند، اما باقی می ماند ملایم و نرم، آبدار.

خرگوش ملایم در کوره با سیب زمینی

عناصر

  • لاشه خرگوش - 1 کیلوگرم
  • پیاز 1 قطعه
  • سیب زمینی - 500 گرم
  • نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات برای طعم
  • سس مایونز (خامه ترش 20٪) - 5 قاشق غذاخوری. L.
  • روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. L.
  • پاپریکا، سیر خشک شده - اختیاری

پخت و پز

کاربید به قطعات بخش. معمولا پا به طور کامل گرفته می شود، و بقیه قطعات توسط برش های دلخواه بریده می شوند.

بخش های گوشت خرگوش قبل از پخت و پز توصیه می شود برای خیساندن یک شبه در آب با اضافه کردن 1 قاشق غذاخوری. L سرکه

قطعات شکل لاشه در ظروف نمک، فلفل، مخلوط مخلوط گیاهان معطر را اضافه کنید. ایتالیایی مناسب است

ما با توجه به طعم و مزه شما، همان سس مایونز یا خامه ترش را قرار می دهیم.

قطعات خرگوش در سس مایونز

پیاز ها نیمی از حلقه ها را برش داده و به گوشت ارسال می کنند. بنابراین ما ماریناد گرفتیم.

بیایید آن را با یک فیلم غذایی پوشش دهیم و آن را به خیساندن بدهیم.

بهتر است، اگر همه چیز چند ساعت در یخچال و فریزر باشد.

به عنوان مثال، صبح، مارینا، و در شب شما شام خوشمزه را آماده می کنید.

اما، اگر هیچ وقت وجود نداشته باشد، حداقل یک ساعت را بدهید.

خرگوش در سس مایونز با گیاهان

سیب زمینی برش های خودسرانه را کاهش می دهد. برای او خیلی بزرگ نیست.

فضا، ما به طعم اضافه می کنیم، پاپریکا را اضافه می کنیم و سیر را خشک می کنیم.

شنا به روغن نباتی سیب زمینی و به خوبی آن را با دست خود توزیع کنید.

پاتو با پاپریکا در یک کاسه

کمی بدبخت در فویل، تخمگذار قطعات خرگوش در ماریناد.

خرگوش در سس مایونز بر خلاف

قرار دادن سیب زمینی که در آن محل وجود دارد.

خرگوش با سیب زمینی بر خلاف

همه با هم پوشش فویل را پوشش می دهند. و به مدت 1 ساعت به اجاق گاز گرم در 180-190 درجه ارسال کنید.

ما سطح متوسط ​​را قرار دادیم، از بالا و پایین گرم می شویم. تمرکز بر روی اجاق گاز

خرگوش در فویل بر روی شمارنده

پس از این زمان، ما فویل را از بین می بریم و حتی حدود نیم ساعت به پوسته های سرخ شده پخته می شویم.

در اینجا چنین زیبایی است که معلوم می شود. و خرگوش نرم و شاداب است و سیب زمینی خیس شده با آبش و چربی.

خرگوش با سیب زمینی در کوره

همه بسیار اشتها آور! خوردن با لذت

گرم با سبزیجات و سبزیجات تازه خدمت کنید. مربا واقعی!

خرگوش در شراب تند

دستور العمل بسیار ساده برای پخت و پز در شراب سفید با ادویه جات ترشی جات.

به نام و ارسال شما ابتدا می توانید فکر کنید که این چیزی از آشپزخانه بالا، جامع در خانه است.

اما در واقع، این برای این دستور العمل است که آسان است برای آماده سازی چنین خزیدن در خانه. سعی کنید، موفق خواهید شد

خرگوش با مرکبات

عناصر

  • خرگوش - 1.2 - 1.5 کیلوگرم
  • پیاز - 1 کامپیوتر
  • هویج - 1 کامپیوتر
  • شراب سفید نیمه شیرین - 200 میلی لیتر
  • سرکه شراب - قاشق غذا خوری
  • شکر - 1 قاشق غذاخوری. L.
  • آویشن، برگ خلیج، فلفل سیاه - به طعم.

برای پوشش:

  • روغن زیتون - 30 گرم
  • عسل - 30 گرم
  • کرم کره - 80 گرم.
  • خردل - 2 قاشق غذاخوری. L.
  • سس سویا - 30 گرم.
  • سیر - 2-3 دندان

پخت و پز

اگر شما نیاز به پراکنده شدن یک روز در آب دارید، لاشه را با خرگوش شستشو می دهیم.

جوانه زدن ضروری است اگر جانور فروشگاه باشد و بوی ناخوشایند بی حد و حصر داشته باشد.

اگر خانه و بوی نداشته باشد، نمی تواند خیس شود. بسیاری از کسانی که کرکی دارند و می آیند

پخت آن ما به طور کامل خواهد بود.

لاشه نورد خرگوش

توصیه می شود در داخل و تمام این چربی بیش از حد، که در داخل شکم قرار دارد، حذف شود.

بنابراین، لاشه آماده شده با فلفل سیاه و سفید نمک زده می شود.

لاشه خرگوش

پخت و پز ماریناد شراب. برای انجام این کار، تعظیم در حلقه ها، هویج و فلفل های شیرین - برش.

شروع از لوقا، همه چیز را با مقدار کمی روغن زیتون سرخ کنید.

نمک، شکر، برگ و نخود فرنگی را اضافه کنید. کمی بیشتر سرخ کنید

روستای سبزیجات

ما شراب سفید، و همچنین سرکه شراب و آویشن را بریزید. عالی است، اگر تازه باشد، اما شما می توانید و خشک کنید.

من به جوش می رسم، تکان دادن.

سبزیجات سبز با ادویه جات ترشی جات

الکل از گرمایش بیرون می آید و بوی تغییر یافته شما را درک می کنید زمانی که همه چیز بیرون می آید.

دریایی را می توان خاموش کرد.

یک فرم عمیق برای پخت را بردارید، در پایین سبزیجات قرار دهید و کل ماریناد را بریزید، به آنها خرگوش آبیاری کنید.

خرگوش با سبزیجات

شکل فویل را پوشش دهید و در اجاق گاز در 180 درجه در ساعت قرار دهید.

در عین حال، پخته شده است، یک پوشش را آماده کنید که هنگامی که ما آن را برداشتیم، یک پوسته زیبا و خشن را به ما می دهد.

برای انجام این کار، برش سیر سرخ شده با مقدار کمی روغن زیتون، و سپس آنها را حذف کنید، آنها برای رایحه مورد نیاز بودند.

به دنبال عسل، ذوب کره، و اضافه کردن سس سویا و خردل.

کره ذوب شده

شما یک مایع تاریک دارید.

و هنگامی که ما یک خرگوش دریافت می کنیم، یک ساعت پخته شده و فویل را حذف می کنیم، باید این را به این نکته بپردازید و آن را به آن بسپارید.

و آن را به یک کوره برای 15 دقیقه دیگر ارسال کنید تا زیبایی پیچیده شود.

خرگوش پخته شده در شراب سفید

ظرف تمام شده به قطعات بخش بریده شده است.

بیایید آن را با شاخه های آویشن و برش مرکبات عرضه کنیم.

هنگامی که شما شروع به غذا می کنید بسیار خوشمزه است، آب این میوه ها را مستقیما در بالای پوسته حاشیه ای قرار دهید! mmmm!

خرگوش تند با شراب

این ظرف بسیار ظریف است، بلکه حتی در یک میز جشن از هر روز است.

و آن را به طور هماهنگ در شرکت به او شراب سفید است.

همانطور که می بینید، در دستور غذا هیچ چیز پیچیده ای وجود ندارد، هر میزبان مقابله خواهد کرد. اما زیبا و غیر معمول!

خرگوش با سبزیجات آبدار و نرم

دستور العمل زیبا برای آماده سازی خرگوش با سبزیجات در کوره.

نه تنها گوشت آبدار، بلکه یک گارنامه خوشمزه - دو در یک! 👍

خرگوش با سبزیجات

عناصر

  • گوشت خرگوش - 1 کیلوگرم
  • سیب زمینی - 1 کیلوگرم
  • پیاز - 2 عدد
  • هویج - 1 کامپیوتر
  • فلفل شیرین - 1 کامپیوتر
  • گوجه فرنگی در آب خود و یا تازه - 350 گرم
  • نمک، فلفل سیاه را به طعم
  • چمن خشک: جعفری، دلی، ریحان، Tarkhun - 0.5 ppm
  • برگ برگ - 2 عدد
  • روغن نباتی - 4-5 قاشق غذاخوری

پخت و پز

تمام مواد را آماده کنید. ما تازه ترین سبزیجات را انتخاب می کنیم.

گوجه فرنگی بهتر است که در آب خود قرار دهید، آنها به این ظرف اشاره می کنند - این به طرز وحشیانه ای خوشمزه خواهد بود!

محصولات خرگوش با سبزیجات

حمل به خوبی شستشو و تقسیم به قطعات بخش.

ساخت آن یا نه - در اختیار شما.

اگر بوی ناخوشایند وجود نداشته باشد، جانور خانه بود و شما با کیفیت اعتماد به نفس داشتید، سپس خیساندن را می توان از بین برد یا برش به 1 ساعت.

چگونه قبل از پخت و پز آن را خیس کنید، اگر بوی ناخوشایند وجود داشته باشد، در دستورالعمل اول توضیح داده شده است.

ما فرض می کنیم که شما قبلا آماده شده اید. قطعات خرگوش صدرا در دو طرف نمک و فلفل.

خرگوش خشک شده

سبزیجات به قطعات که در اندازه دوست دارید برش می دهند، اما نه خیلی بزرگ، به منظور بهتر شدن محافظت می شود.

ما تمام سبزیجات را در همان ظرف متصل خواهیم کرد، ما روغن گیاهی را بریزیم، طعم و مزه را اضافه می کنیم و گیاهان معطر را اضافه می کنیم.

همه چیز خوب است

سبزیجات در یک کاسه

سبزیجات در قالب پخت برای پخت با طرف بالا گسترش یافته است.

قطعات گوشتی قرار دادن سبزیجات.

خرگوش با سبزیجات به صورت پخت

از بالا، ما گوجه فرنگی کنسرو شده در آب خودمان، سبزیجات آبیاری با آب می بودیم.

همه اینها فقط بوی خیره کننده! و به نظر می رسد بسیار زیبا است. 😍

کمی از یک راننده کوچک، حدود 100 میلی لیتر اضافه کنید.

خرگوش با سبزیجات در فر

همه با هم پوشش بالای مات فویل را پوشش می دهند.

مفید است بدانید: طرف براق فویل منعکس کننده گرما است، و مات عبور می کند.

بنابراین، اگر ما این ظرف را به درستی می خواهیم، ​​ما نیازی به بازتاب گرما نداریم، و شما باید آن را داخل آن هدایت کنید.

ما در دمای 200 درجه 50-60 دقیقه زیر فویل پختیم، پس از آن فویل برداشته می شود و برای 10 تا 20 دقیقه دیگر به یک پوسته زیبا تبدیل می شود.

به کوره خود نگاه کنید، ممکن است نیاز به زمان کمتر یا بیشتر داشته باشید.

در اینجا چنین زیبایی است که شما موفق خواهید شد!

خرگوش با سبزیجات

بیایید برش های بخش داغ را با یک پارچه از سبزیجات عرضه کنیم.

خرگوش پخته شده با سبزیجات

خوشمزه باور نکردنی! بسیار نرم به دلیل این واقعیت است که او برای مدت طولانی تحت فویل خسته شده است.

نوش جان!

خرگوش با جشن های آلو

جشن، گزینه! خرگوش بسیار زیبا، خرگوش پر زرق و برق در دوئت با آلو خوشمزه است.

این ظرف به صورت ملایم، نرم، آبدار با یادداشت های عالی آلو و عطر آویشن انجام می شود.

خرگوش با آلو

مهمانان فقط سقوط خواهند کرد، و خانگی به شما برای چنین درمان افتخار خواهد کرد! 😍👍

عناصر

  • خرگوش - 2 کیلوگرم
  • روغن سبزیجات
  • روغن کرمی - 100 گرم
  • Leek-Shallot - 0.5 کیلوگرم
  • آویشن - پرتو (خشک شده)
  • فلفل دلمه ای - 2 غلاف
  • آلو - 500 گرم
  • آرد - 4 قاشق غذاخوری. L.
  • سوپ (یا آب با ادویه جات) - 500 میلی لیتر
  • نمک، فلفل - به طعم
  • شکر - 3 قاشق غذاخوری. L.

پخت و پز

آماده شدن برای آماده سازی یک ظرف جشن لوکس.

Leak-Shallot برش به 4 بخش، این پرهای بزرگ است.

Passerum آنها را در مخلوطی از کره و روغن نباتی، اضافه کردن Thyme Twig.

خوب، اگر تازه پیدا کنید اگر نه، خشک نیز مناسب است.

loke-chalot fry در یک ظرف پخت

شالوت کمی خوش آمد می گوید ما آن را بلافاصله به پایین به فرم برای پخت ارسال می کنیم، که در آن ما گوشت را پختیم.

Bouillo پور به کمان

مطلوب است که سبزیجات سبزیجات یا سادگی شما می توانید با اضافه کردن نمک، فلفل، ورق لورل و سایر ادویه های دیگر، آب را مصرف کنید. آبنمک.

لاشه خرگوش به قطعات بخش تقسیم می شود.

چگونه می توان آن را آماده کرد اگر او فروشگاه است و بوی آن را دارد، ما در جزئیات بیشتر (اولین دستور العمل) توضیح دادیم. ما تکرار نخواهیم کرد.

بنابراین، قطعات گوشت Solim و Perchym، به خوبی از دست رفته هر.

گوشت خرگوش بر روی یک صفحه

محاسبه قطعه در آرد و ارسال آن را بر روی یک ظرف پخت.

این بسیار خوشمزه خواهد بود اگر شما یک قطره کره را اضافه کنید، آن را طعم خامه ای خود را.

خرگوش در آرد بو داده است

ما قطعات را در هر دو طرف می گیریم، آماده نیست، بلکه به این طلایی زیبا طلایی.

ما آنها را در بالای لوکا شالوت در سوپ قرار داده ایم، که در حال حاضر وجود دارد. یک قلم تیز قرمز از یک زن و شوهر از غلاف اضافه کنید.

خرگوش به شکل پخت بوجود می آید

شکل فویل را پوشش دهید و در اجاق های پیش گرم شده در 180 درجه به مدت 40-50 دقیقه قرار دهید.

در عین حال، هر کس پخته شده است، آن را به تخلیه. این فقط کشمش این ظرف است!

خوب، اگر آلو تازه باشد. شما همچنین می توانید یخ زده، اگر قبل از آن را به یک حوله کاغذی به عینک آب اضافی منتقل کنید.

ما نیازی به آلو به همه ما سیل نمی کنیم. 😊

شما همچنین می توانید از آلو کنسرو شده یا از آلو استفاده کنید.

ما استخوان ها و کره را از تخلیه و کره خارج می کنیم، ما آن را بر روی گرمای ضعیف عرق می کنیم، درست قبل از نرم شدن.

و همچنین یک زن و شوهر از قاشق شکر را اضافه کنید تا شروع کارامل شده شروع شود. عالی!

آلو بو داده

هنگامی که گوشت پخته شد، ما آن را می گیریم و فویل را حذف می کنیم.

تخلیه، همراه با تمام آب، در بالای آن قرار دهید.

خرگوش با آلو در فرم برای پخت

به طور مساوی توزیع، کمک به خودتان برای یک چنگال.

ما یک زن و شوهر از شاخه های آویشن قرار داده ایم، ما دوباره فویل را خاموش می کنیم و 40 دقیقه دیگر در اجاق گاز را می فرستیم.

خرگوش پخته شده با آلو

معلوم شد فقط فوق العاده! شاخه های پخته شده از آویشن حذف نمی شوند.

در عوض، ما تازه تزئین می کنیم، اگر هنوز هم داشته باشید.

خرگوش با آلو و آویشن

بسیار هوشمندانه ترین و جشن به نظر می رسد مانند یک ظرف!

زیبا، گوشت خرگوش سرخ شده در کنار هم با آلو پخته آماده است!

خرگوش با آلو

بیایید با یک غذای مورد علاقه عزیزم گرم شویم، بلکه به عنوان یک ظرف مستقل آن بسیار خوب است! خوشمزه - لذیذ!

در اینجا ما مجموعه ای از دستور العمل ها داریم. توجه داشته باشید که شما گزینه ها را دوست دارید و از خانواده های مورد علاقه خود لذت ببرید.

اگر اسرار خود را از خرگوش پخت و پز داشته باشید - در نظرات به اشتراک بگذارید، احساس راحتی کنید تا دانش خود را از بسیاری انجام دهید!

خرگوش دستور العمل جدید در کوره با سیب زمینی اینجا را ببینید.

با شما معشوقه شما بود. آنلاین. شما را در مقالات جدید و خوشمزه ببینید! 😘

53 نمایش 623 نمایش

Новости

Добавить комментарий