Kuinka kokata goulash?

Tekijät Aimkkukniga ReceptingLabiy Tekijät

Etsi reseptejä ainesosille

Gulassi

Gulash on perinteinen unkarilainen ruokalaji. Klassisessa esityksessä kävellä - tämä on: palaset, yleensä naudanliha tai vasikan, perunat, paprika, savustettu spipe ja sipulit. Unkarin goulash pidetään keittoa, mutta se on sovitettu venäläisille keittiölle, tarjoillaan sivulaisella tai ilman häntä toisena ruokalajina. Tässä luokassa kokit on jaettu herkullisiin gulash resepteihin valokuvilla ja askel askeleella.

Aimkuk

Goulash sianlihasta kastike - yksi parhaista resepteistä sianlihaa. Lihan resepti saadaan mehukas, pehmeä ja tuoksuva.

Ainesosat

Sianliha (leikkaus) - 0,5 kg.

Sipuli - 1 kpl.

Tomato Paste - 3 rkl. l.

Jauhot - 1 rkl. l.

Kasviöljy - 2-3 rkl. l.

Musta herneet - 5-6 herneet

Bay Leaf - 2 kpl.

Salt - 2 h. L.

Musta pohjapippuri - maistaa

Lihan maku, jossa on kastike merkki, henkilökohtaisesti, lapsuudesta lähtien. Tämä ruokalaji oli yksi Kindergartenin rakastetuimmista ...

Ainesosat

Naudanliha (leikkaus) - 800 g

Sipulia - 2 kpl

Jauhot - 3 ruokalusikallista

Tomato Paste - 2 ruokalusikallista

Porkkana - 1 kpl

Vihreät tilli - 30 g

Basilikakuivattu - 2 teelusikallista

Adzhikin mausteet - 0,5 teelusikallista

Bay Leaf - 2 kpl

Musta herneet - 4-5 kappaletta

Oliiviöljy - 2 ruokalusikallista

Suola - 1,5 teelusikallista

Goulash on perinteinen unkarilainen ruokalaji ja valmistetaan erilaisista lihasta vihannesten kanssa. Koska sitä pidetään paksu keitto, sitten ...

Ainesosat

Kana Reiden fileet - 450 g

Sipuli - 2 päätä

Pepper Bulgarian - 1 PC

Porkkana - 1 kpl

Valkosipuli - 2 hampaat

Vihreä tilli - palkki

Tomato Paste - 2 rkl. l.

Oliiviöljy - 3 rkl. l.

Adzhika, mausteet - 2 h.

Suola - 1,5 rkl. l.

Wienin gulyhash on täysin erilainen kuin unkarilainen. Se on paljon köyhempi ainesosien koostumuksessa, pidempään kuin sammutusaika, mutta vähemmän herkullista!

Ainesosat

Naudanliha - 850 g

Sipulit - 850 g

Tomato Paste - 3 rkl.

Paprika - 2 rkl.

Kasviöljy - 4 rkl.

Vesi - 600 ml

Suola, musta maanpika - maistaa

Usein voit kuulla nostalgisia muistoja jonkinlaisista ruokalajeista lastentarhasta, suosituimmat ovat laiska kaali rullat, mökki juustokakku ja ...

Ainesosat

Naudanliha (liha) - 700 g

Sipuli - 1 kpl.

Porkkana - 1 kpl.

Tomato Paste - 1 rkl.

Öljy paistamiseen - 1 rkl.

Vehnäjauho - 2 rkl.

SALT - 1 TSP.

Maapuri - 1 puristus

Vesi - 250 ml

Gulash maksa on valmistettu lähes lihasta. Reseptissäni osoittautuu erittäin maukkaita ja tuoksuva, ...

Ainesosat

Naudanliha - 800 g

Sipuli - 2 kpl.

Porkkana - 1 kpl.

Pepper Sweet - 1 PC.

Maito - 150 ml.

Jauhot - 0,5 kuppi

Sota kerma - 3 rkl. l.

Tomato Paste - 1 rkl. l.

Valkosipuli - 2 hampaat

Kasviöljy - 3 rkl. l.

Thyme - 1 TSP.

Musta pohjapippuri - maistaa

Salt - 2 h. L.

Tarjoamme valmistelemaan tuoksuva liha-astia Turkista Fileet tomaattikastikkeessa.

Ainesosat

Turkkifiletti - 500 g

Sipulit - 1 kpl.

Kasviöljy - paistamiseen

Valkosipuli - 2 hampaat

Sokeri - 1 TSP.

Viinietikka - 1 rkl.

Pepper Sweet - 1-2 kappaletta.

Tomaatit - 2 kpl. (valinnainen)

Tomato Paste - 2 rkl.

Vesi / liemi - tarpeen mukaan (100-200 ml)

Suolaa maun mukaan

Maa musta pippuri - maistaa

Paprika - 2 ppm

Curry - 1 TSP.

Adzhika - 1 TSP.

Parsley - 5-7 oksaa

Hapan kerma - maistaa

Gulash - paksu keitto tai neste sekunti. Rakastan gulashia suurelle määrälle herkullista kastiketta. Kanan rinta goulash on hyvä palvella ...

Ainesosat

Kana Rinta - 1 PC.

Kasviöljy - 40 ml

Suola ja pippuri - maistaa

Sipuli - 1 kpl.

Porkkana - 1 kpl.

Tomaattikastike - 1 kuppi

Hapan kerma - 0,5 kuppi

Kiehuttava vesi - 1,5 lasit

Jauhot - 2 rkl.

Kanan keittäminen kanan maksan kävellä ottaa kaiken paljon aikaa, todennäköisesti vähemmän kuin ruoanlaitto. Maksa olen aina ...

Ainesosat

Kana maksa - 500 g

Kasviöljy puhdistettu - 3 rkl.

Bay Leaf - 2 kpl.

Suola ja mausteet - maistaa

Sipuli - 1 kpl.

Hapan kerma - 2 rkl.

Vehnäjauho - 1 rkl.

Vesi - 150 ml

Goulash - Unkarin ruokalaji, jotain keskiarvo keittoa ja toinen. Kyllä, unkarilaiset pakottavat minut tällaiseen sekaannukseen, mutta päätin ...

Ainesosat

Kanafilee - 400 g

Sipuli - 2 kpl.

Pepper Sweet - 1 PC.

Paprika Hammer - 1,5 rkl.

Akuutti kastike - maistaa

Kasviöljy - 3 rkl.

Valkosipuli - 2 hampaat

Tomaatti - 1 PC.

Perunat - 4 kpl.

Tomato Paste - 1 rkl.

Porkkana - 1 kpl.

Vihreät

Erittäin yksinkertainen resepti lihan goulash sianlihasta. Liha paahdetaan sipulilla ja jauhoilla, sitten hauduta tomaattikastikkeessa. Erittäin yksinkertainen ja maukas!

Ainesosat

Sianliha - 500 g

Sipuli - 2 kpl.

Vehnäjauho - 1 rkl.

Tomato Paste - 3 rkl.

Auringonkukkaöljy - 3 rkl.

Vesi - 2-3 kupillista

Bay Leaf - 1 PC.

Suola, pippuri - maistaa

Gulash Unkarissa on yksi suosituimmista ruokia. Kaikilla tämän pienen maan alueilla se valmistetaan eri tavoin ...

Ainesosat

Naudanliha - 1 kg.

Perunat - 0,5 kg.

Sipuli - 2 kpl.

Valkosipuli - 3 hampaat

Pepper Sweet - 1-2 kappaletta.

Tomaatti - 1-2 kpl.

Porkkana - 1-2 kpl.

Viini punainen kuiva - 200 ml.

Zira - 1 TSP.

Barbaris - 1 TSP.

Paprika - 1 TSP.

Thyme - 1 TSP.

Musta herneet - 8-10 kpl.

Vihreät tilli - 30 g

Salt - 2 h. L.

Kasviöljy - 3 rkl. l.

Lopuksi Mushroom Goulash voidaan valmistaa paitsi postin aikana. Tämä ihana ja herkullinen ruokalaji haluaa jopa niitä, jotka ...

Ainesosat

Champunonit - 0,5 kg;

Sipuli sipulia - 2 kpl;

Pepper Bulgarian (suuri ja mehevä) - 1 kpl;

Valkosipuli - 2 hampaat;

Tomaatit - 2 kpl;

Tomato Paste - 2 rkl. lusikat;

Jauhot - 1 rkl. lusikka liukumällä;

Suolaa maun mukaan;

Pepper musta maa - maistaa;

Basilika - maistaa;

Persilja - pieni palkki;

Kasviöljy - paistamiseen.

Ehdotan, että kokit ihana ruokalaji - lääketieteellinen goulash. Medryshurier - Kroatian pohjoinen alue. Kroatian keittiö on hyvin monipuolinen, joten on olemassa "keittiöt ...

Ainesosat

Naudanliha - 350 g

Sianliha - 350 g

Perunat - 500 g

Sipuli - 500 g

Valkoiset sienet - 300 g (tai kuivattu - 30 g)

Valkosipuli - 2 hampaat

Tomaatti Juice - 3 rkl.

Punaviini kuiva - 150 ml

SALT - 1 TSP.

Musta pippuri - 1 puristus

Paprika - 1,5 ppm

Pippuri terävä - maistaa

Goulash from broan sydämet on hyvin yksinkertainen ja nopea valmistettaessa ruokalaji, joka voidaan helposti luoda keittiössä. ...

Ainesosat

Kanan sydämet - 400 g

Sipulit - 1 kpl.

Porkkana - 1 kpl.

Kasviöljy - 2 rkl.

Sota kerma - 100 g

Liemi - 1 kuppi

Suola ja pippuri - maistaa

Tomato Paste - 1,5 rkl.

Jauhot - 2 rkl.

Vihreät - maistaa

Vihanneksien, palkokasvien, pastan ja kaikenlaisten ranskan lautasen, valmistelevat arkkua mausteinen goulash naudanlihasta pannulla. Touch-Soul Coriander ...

Ainesosat

Naudanliha - 600 g

Porkkana - 1 kpl.

Sipulit - 1-2 kappaletta.

Valkosipuli - 1-2 hampaat

Chile - 1/3 POD

Oliiviöljy - 50 ml

Tärkkelys - 30 g

Zira (kipistynyt), korianteri, savustettu paprika, suola, lahden lehti - maistaa

Vihreät - ruokintaan

Perinteisesti Goulash valmistelee naudanlihaa tomaattien kanssa, mutta tänään olen siirtänyt vähän perinnettä ja päättänyt säästää mahdollisimman paljon ...

Ainesosat

Naudanliha - 1 kg

Sipulit - 150 g

Porkkanat - 150 g

Jauhot - 2 rkl.

Suolaa maun mukaan

Pepper - maistaa

Klassinen goulash valmistautuu naudanlihasta tai vasaisesta spooky, pippuri ja sipulit. Haluan tarjota sinulle reseptin goulashille sianlihaa ...

Ainesosat

Sianliha on väärin - 800 g

Porkkana - 1 kpl.

Sipulit - 1-2 kappaletta.

Sota kerma - 100 ml

Tomato Paste - 2 rkl

Paprika tuore tai kuiva - maistaa

Jauhot - 1,5 s.

Suolaa maun mukaan

Terävät paprikat tai adjika - maistaa

Kasviöljy paistamiseen

Perunat, joilla on gulash Siberianissa, on hieno ruokalaji, jossa on toteaa picance, joka on hyvin rakastettu Siperian miehet. Se on mausteet, jotka antavat tämän mestariteoksen ...

Ainesosat

Perunat - 10 kpl;

Sianlihaa - 500 grammaa;

Ketchup - 3 s. Tarvikkeet;

Jauhot - 2 TBScript;

Maito - 1,5 lasit (300 ml);

Kermainen öljy - 50 grammaa;

Auringonkukkaöljy - 3 rkl. lusikat;

Mustapippuri;

Vihreät;

Chili;

Adzhika;

Laakerinlehti;

Suola.

En tiedä, miten sinä, ja yritän yleensä kokata illalliselle yksinkertainen lautasen, joka ei vaadi erityisiä ponnisteluja minun ...

Ainesosat

Sianliha (FLESH) - 400 g

Sipuli - 1 kpl.

Bulgarian Pepper - 1 PC.

Porkkana - 1 kpl.

Curry Powder - 1 TSP. (voi olla enemmän)

Suolaa maun mukaan

Pepper Black Ground - maistaa

Oliiviöljy - 1,5 rkl.

Groulash from kanan vatsa kastikkeella - insanilly maukas ruokalaji alatuotteista, jotka jopa lapset ovat iloisia. Jos sinä ...

Ainesosat

Kanan vatsat - 400 g

Sipulit - 1 kpl.

Porkkana - 1 kpl.

Kasviöljy - 2 rkl.

Bay Leaf - 2 kpl.

Suola ja pippuri - maistaa

Sota kerma - 100 g

Liemi - 1 kuppi

Vehnäjauho - 1,5 rkl.

Tomato Paste - 1,5 rkl.

Vihreät - maistaa

Jokaisella maalla on oma ruokalaji, joka on suosittu ja on maan käyntikortti. Se on tällaisia ​​ruokia ...

Ainesosat

Naudanliha - 500 g

Kasviöljy - 2 rkl.

Bacon - 50 g

Sipulit - 100 g

Tumma olut - 330 ml

Leipä - 100 g

Jauhot - 1 rkl.

Ruskea sokeri - 1 rkl.

Sinappi - 3 rkl.

Thyme - 2 oksaa

Bay Leaf - 1 PC.

Etikka - 1 rkl.

Suolaa maun mukaan

Gulassi. Lautasen, tuntee kaikki päiväkodit ja koulun ruokalat. On osoittautunut, että tämä on perinteisesti Unkari Kushune: Shepherds, jättäen vuorille ...

Ainesosat

Turkkiliha - 700 g

Sipulit - 150 g

Porkkanat - 150 g

Valkosipuli - maistaa

Kasviöljy - paistamiseen

Suola, pippuri, mausteet - maistaa

Tomato Paste - 1 rkl.

Hapan kerma - 2 rkl.

Jauhot - 2 rkl.

Vesi - 2 lasia

Kun jääkaapissa jääkaapissa on kana ja sieniä jääkaapissa ja sienet, kokki aina kanan gulashin sieniä ...

Ainesosat

Kananliha - 300 g

Champunonit - 150 g

Sipuli - 1 kpl.

Hapan kerma - 2 rkl.

Majoneesi - 2 rkl.

Valkosipuli - 2 hampaat

SALT - 1 TSP. (ilman liukua)

Mausteet - 0,5 ppm

Vesi - 200 ml

Toinen suuri resepti, jonka voit monipuolistaa Lean Table on perunan ja linssien gulash. Tämä kasvis goulash pesu ...

Ainesosat

Perunat - 0,5 kg;

Linssit (kaikki) - 1-1.5 lasit;

Sipulit - 3 päätä;

Porkkanat - 3 kpl;

Kasviöljy - 2-3 rkl. lusikat;

Sinappi - 1 rkl. lusikka;

Tomaatti Liitä - 2-3 rkl. lusikat;

Tuoreet vihreät;

Pippuria ja suolaa makuun.

Hyvin monet osatuotteet ovat unohdettuja ja joita käytetään harvoin ruoanlaittoon. Vastapitoinen asenne näihin tuotteisiin tapahtuu ainoa kyvyttömyys käsitellä ...

Ainesosat

Kevyt naudanliha - 500 g;

Sipuli - 1 kpl;

Tomaatti-Puree - 1 rkl. lusikka;

Auringonkukkaöljy puhdistettu - 2 rkl. lusikat;

Vehnäjauho / s - 1 rkl. lusikka;

Lavar Leaf - 1 PC;

Musta pippuria - 0,5 h. Lusikat;

Suolaa maun mukaan.

Jos olet onnekas vierailla Tšekin tasavallassa, sinulla on varmasti goulash Tšekin leipää, koska pääset ohi tämän astian ...

Ainesosat

Bulk valkoinen, pyöreä - 4 kpl.

Sianliha - 800 g

Sipulit - 200 g

Jauhot - 1,5 rkl.

Bulgarian Pepper - 1 PC.

Oliiviöljy - 2 rkl.

Bouillon Cube - 1 PC. (tai 1 litra liha liemi)

Lovers - 0,5 ppm

Olisiivisen yrttien seos - 0,5 ppm

Mayralainen - 0,5 ppm

Paprika Red Hammer - 1 TSP.

Tällaisessa astialla kuin gulash, kuten monet muut muut tunnetut syövät, ovat omat perinteiset valmisteluperiaatteet. Esimerkiksi ...

Ainesosat

Kanafilee - 2 kpl.

Sipulit - 2 kpl.

Porkkana - 2 kpl.

Kasviöljy - paistamiseen

Hapan kerma - 2 rkl.

Jauhot - 1 rkl. liukumällä

Vesi - 1,5 lasit

Suolaa maun mukaan

Musta pohjapippuri - maistaa

Zira - 0,5 ppm

Kurkuma - 1 TSP.

Inkivääri - 1/3 TSP.

Coriander - 0,5 ppm

Löysin tämän reseptin yhdellä kulinaarisessa lehdessä monta vuotta sitten. Valmistan sen yleensä kauden kypsymään aprikoosit, koska ...

Ainesosat

Kanafilee - 500 g

Aprikoosit - 300 g

Sipuli - 1 kpl.

Tomato Paste - 1 rkl.

Jauhot - 1 rkl.

Kanan mausteet - 1 TSP.

Kasviöljy - 1 rkl.

Vesi - 150-200 ml

Suola ja pippuri - maistaa

Goulash in Magyarsky - ruokalaji Unkarin keittiö, joka tunnetaan suuren määrän erilaisia ​​vihanneksia. Erityisessä työntekijässä - tomaatit ja makea ...

Ainesosat

Sianliha (FLESH) - 500 g

Tomaatit - 3 kpl.

Sipuli - 2 kpl.

Pepper makea punainen - 2 kpl.

Porkkana - 1 kpl.

Vehnäjauho 1 rkl.

Liha Boulon - 200 ml

Auringonkukkaöljy puhdistettu - 3 rkl.

Pepper Black Ground - 0,5 C.L.

Suolaa maun mukaan

Aimkuk

UUSI!

Paista naudanlihaa, champigonit, sipulit ja porkkanat, lisää tomaattimehua, vähän jauhoja ja mausteita, joissa on viisi minuuttia kannen alla ja palvella pöydälle.

Ainesosat

Naudanliha - 250 g

Champunonit - 150 g

Porkkana - 70 g

Sipulit - 60 g

Vehnäjauho - 1 rkl. (ilman liukua)

Tomaattimehu - 300 ml

Suola, pippuri, lahden lehti - maistaa

Kasviöljy - 2 rkl.

UUSI!

Paista naudanliha ruusulle, lisää sipulia ja jauhoja. Sen jälkeen se peitetään kaikki tomaattikastikkeella ja kokki kunnes pehmeä. Garnish - Pasta.

Ainesosat

Pasta - 0,5 kg

Suolaa maun mukaan

Maustuminen lihaan - 0,5 ppm (tai maku)

Kasviöljy - 2 rkl.

Naudanliha - 350 g

Sipuli - 1 kpl.

Vehnäjauho - 1 rkl.

Tomato Paste - 1,5 rkl.

Sokeri - 0,5 ppm

Vesi - 2 lasit (+ ruoanlaitto Macaronille)

UUSI!

Paista sianlihaa sipulien kanssa, lisää tuoreita tomaatteja, valkosipulia, jauhoja ja ketchup. Goulash onnistuu herkullisella kastikella ja kauniilla aromilla.

Ainesosat

Sianliha (FLESH) - 350 g

Tomaatit - 150 g

Sipuli - 80 g

Valkosipuli - 1 hampaat

Ketchup - 1,5 rkl. l.

Vehnäjauho - 1 rkl. l.

Kasviöljy - 3 rkl. l.

Vesi - 700-800 g

Suola, mustapippuri - maku

Jaa Reseptien valinta ystävien kanssa

Aimkuk

Kuinka kokata herkullisimman gulashin. Kerron tärkeistä keittämislihalle, jossa on täyttö

Goulash - joko lihaa täytettäessä, yksinkertaisesti puhumalla. Paljon reseptejä on paljon, se voidaan valmistaa eri tavoin.

Goulash on erinomainen lisäys mihin tahansa Garniram - perunat, laitteet, tattari, makaronami tai vihannekset.

Ja kokki herkullinen goulash ei ole lainkaan vaikeaa.

Valmis höyhen maku riippuu käytettävän lihan tyypistä. Herkullisin goulash on valmistettu naudanlihasta.

Vain ajoissa hän valmistautuu hieman pidempään kuin toinen lihan palkkaluokka.

Myös gulash voidaan valmistaa sianlihasta (on parempi valita ei-asuinpaikka) tai kana (Turkki).

Ei ole väliä, millaista lihaa aiot valmistaa goulash, keittotekniikka on lähes sama.

Ainesosat

  • Lihan lihaa - 700 grammaa;
  • Polttimo - 1 kpl;
  • Porkkana - 1 kpl;
  • Valkosipuli - pari napoja;
  • Tomato Paste - 1,5 rkl;
  • Jauhot - 2 ruokalusikallista;
  • Lavrushka - pari lehtiä;
  • Kasviöljy;
  • Suola, pippuri, mausteet - maku.

Yleensä en ole porkkana gulashissa, mutta se on läsnä klassisessa reseptillä,

Step-by-step cooking

1. Lihan pala pestään ja leikataan pituussuuntaiseksi pars.

2. Harkitse paperi-lautasliinoja.

3. Hieman kasviöljyä viedään pannulla ja laittaa liesi.

Kuinka kokata herkullisimman gulashin. Kerron tärkeistä keittämislihalle, jossa on täyttö

4. Liha on asetettava vain kuumalla öljyllä. Joten, että palat muodostivat herkkuja, ja mehu suljettiin jokaisen kappaleen sisälle.

5. Älä irtoa! Tässä napauttamalla, koska suola vetää mehua ja liha on kuiva.

6. Jos paahtavan lihan aikana on paljon mehua, sinun ei tarvitse haihtua sitä. On parempi työntää se erilliseen astiaan, hän voi tulla käteväksi myöhemmin.

7. Erillisessä paistinpannussa paistetaan sipulit porkkanoilla, lisäävät hienonnettu valkosipuli ja tomaatti tahna heille.

8. Lisää lihan valmiiksi valmistettu kahva ja lisää liemi. Kiehunneen jälkeen sinun täytyy pudottaa tulipalo, pudota kansi ja hautua matalalla lämpöä:

  • Kana - 30 - 40 minuuttia;
  • Sianliha - 1 tunti;
  • Naudanliha 1,2 - 1,5 tuntia.

15 minuuttia ennen jauhojen valmistuksen loppua, rullattu erilliseen kuivaan ja puhtaan paistinpannuun.

Kuinka kokata herkullisimman gulashin. Kerron tärkeistä keittämislihalle, jossa on täyttö

Ja nyt on aika lisätä suolaa, pippuria, mausteita ja jauhoja lihaan.

Sekoita niin, että ei ole kokkareita.

Goulash on valmis.

Nauti ateriastasi.

Hyvää uutta vuotta!

***

Laita sormi ylös artikkeli ja Tilaa minun kanava , lisää reseptejä ja hyödyllisiä neuvoja taloudesta päivittäin.
Tilaa myös B. Viber ,Telegram. , Instagram. и Odnoklassniki

# Otamme asiaa

Новости

Добавить комментарий