Jak gotować gulasz?

Autorzy Aimkukniga Receptinglabiy Autorzy

Wyszukaj przepisy na składniki

Gulasz

Gulash to tradycyjne danie węgierskie. W klasycznej reprezentacji podstawowe elementy spaceru - to jest: kawałki mięsa, zwykle wołowiny lub cielęciny, ziemniaki, papryka, wędzona skała i cebula. Węgry Goulash jest uważany za zupę, ale przystosowany do kuchni rosyjskiej, serwowane jest z bokiem lub bez niego jako drugie danie. W tej kategorii nasze kucharze są podzielone na pyszne przepisy gulaszowe ze zdjęciami i przygotowanie krok po kroku.

AIMKUK.

Gulasz z wieprzowiny z sosem - jeden z najlepszych przepisów kuchni wieprzowej. Receptura na mięso otrzymuje soczyste, miękkie i pachnące.

Składniki

Wieprzowina (cięta) - 0,5 kg.

Cebula - 1 szt.

Tomato Pasta - 3 łyżki. l.

Mąka - 1 łyżka. l.

Olej roślinny - 2-3 łyżki. l.

Czarny groszek - 5-6 groszek

Liść zatoki - 2 szt.

Sól - 2 godziny L.

Czarny pieprz mielony - do smaku

Smak mięsa z sosem, osobiście, od dzieciństwa. To danie było jednym z najbardziej ukochanych najpierw w przedszkolu, ...

Składniki

Wołowina (cięta) - 800 g

Cebula cebuli - 2 szt

Mąka - 3 łyżki

Pasta pomidorowa - 2 łyżki

Marchewka - 1 szt

Zieloni koparcy - 30 g

Basil Suszone - 2 łyżeczki

Przyprawa ADZHIK - 0,5 łyżeczki

Liść zatoki - 2 szt

Czarny groszek - 4-5 sztuk

Oliwa z oliwek - 2 łyżki

Sól - 1,5 łyżeczki

Goulash to tradycyjne danie węgierskie i przygotowywane jest z różnych rodzajów mięsa z warzywami. Ponieważ jest uważany za grubą zupę, a następnie ...

Składniki

Filet z kurczaka - 450 g

Cebula - 2 głowy

Pieprzowy bułgarski - 1 szt

Marchewka - 1 szt

Czosnek - 2 zęby

Zielony koper - belka

Tomato Paste - 2 łyżki. l.

Oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.

Adzhika, przyprawa - 2 godziny.

Sól - 1,5 łyżki. l.

Wiedeński Gulyash jest zupełnie inny niż węgierski. Jest znacznie biedniejszy w składzie składników, dłużej niż czas gaśniczy, ale nie mniej pyszne!

Składniki

Wołowina - 850 g

Cebule - 850 g

Tomato Pasta - 3 łyżki.

Papryka - 2 łyżki.

Olej roślinny - 4 łyżki.

Woda - 600 ml

Sól, czarny pieprz mielony - do smaku

Często można usłyszeć nostalgiczne wspomnienia z jakiegoś rodzaju dań z przedszkola, najpopularniejszych są leniwe rolki z kapusty, cheesecake i ...

Składniki

Wołowina (ciała) - 700 g

Cebula - 1 szt.

Marchewka - 1 szt.

Tomato Paste - 1 łyżka.

Olej do smażenia - 1 łyżki.

Mąka pszenna - 2 łyżki.

Sól - 1 łyżeczka.

Pieprz mielony - 1 szczypta

Woda - 250 ml

Gulasz z wątroby przygotowuje się prawie od mięsa. W moim przepisach okazuje się bardzo smaczne i pachnące, z ...

Składniki

Wątroba wołowa - 800 g

Cebula - 2 szt.

Marchewka - 1 szt.

Słodki pieprz - 1 szt.

Mleko - 150 ml.

Mąka - 0,5 szklanki

Kwaśna śmietana - 3 łyżki. l.

Tomato Paste - 1 łyżka. l.

Czosnek - 2 zęby

Olej warzywny - 3 łyżki. l.

Tymianek - 1 łyżeczka.

Czarny pieprz mielony - do smaku

Sól - 2 godziny L.

Oferujemy przygotowanie pachnącego dania mięsnego z filetów z indyka w sosie pomidorowym.

Składniki

Filet z indyka - 500 g

Cebule - 1 szt.

Olej roślinny - do smażenia

Czosnek - 2 zęby

Cukier - 1 łyżeczka.

Ocet wino - 1 łyżka.

Pieprz słodki - 1-2 sztuk.

Pomidory - 2 szt. (opcjonalny)

Tomato Paste - 2 łyżki.

Woda / rosół - w razie potrzeby (100-200 ml)

Sól dla smaku

Zmielony czarny pieprz - do smaku

Papryka - 2 ppm

Curry - 1 łyżeczka.

ADZHIKA - 1 łyżeczka.

Pietruszka - 5-7 gałązek

Kwaśna śmietana - do smaku

Gulasz - gruba zupa lub płynna sekunda. Kocham gulasz na dużą ilość pysznego sosu. Gulasz piersi z kurczaka świetnie służy ...

Składniki

Pierś z kurczaka - 1 szt.

Olej roślinny - 40 ml

Sól i pieprz do smaku

Cebula - 1 szt.

Marchewka - 1 szt.

Sos pomidorowy - 1 szklanka

Kwaśna śmietana - 0,5 szklanki

Węczna woda - 1,5 Okulary

Mąka - 2 łyżki.

Gotowanie Wymaga Kurczaka Walk zajmie w ogóle dużo czasu, prawdopodobnie mniej niż gotowanie boku naczynia. Wątrobę zawsze ...

Składniki

Wątroba z kurczaka - 500 g

Rafinowany olej roślinny - 3 łyżki.

Liść zatoki - 2 szt.

Sól i przyprawy - do smaku

Cebula - 1 szt.

Kwaśna śmietana - 2 łyżki.

Mąka pszenna - 1 łyżka.

Woda - 150 ml

Goulash - Węgierskie danie, coś średniej między zupą a drugim. Tak, Węgrzy zmuszają mnie do takiego zamieszania, ale zdecydowałem ...

Składniki

Filet z kurczaka - 400 g

Cebula - 2 szt.

Słodki pieprz - 1 szt.

Papryka Hammer - 1,5 łyżki.

Ostry sos - do smaku

Olej warzywny - 3 łyżki.

Czosnek - 2 zęby

Pomidor - 1 szt.

Ziemniaki - 4 szt.

Tomato Paste - 1 łyżka.

Marchewka - 1 szt.

Warzywa

Bardzo prosty przepis na gulasz mięsny z wieprzowiny. Mięso jest pieczone z cebulą i mąką, a następnie gulasz w sosie pomidorowym. Bardzo proste i smaczne!

Składniki

Wieprzowina - 500 g

Cebula - 2 szt.

Mąka pszenna - 1 łyżka.

Tomato Pasta - 3 łyżki.

Olej słonecznikowy - 3 łyżki.

Woda - 2-3 szklanki

Liść zatoki - 1 szt.

Sól, pieprz - do smaku

Gulasz na Węgrzech jest jednym z najpopularniejszych dań. We wszystkich obszarach tego małego kraju jest przygotowywany na różne sposoby ...

Składniki

Wołowina - 1 kg.

Ziemniaki - 0,5 kg.

Cebula - 2 szt.

Czosnek - 3 zęby

Pieprz słodki - 1-2 sztuk.

Pomidor - 1-2 szt.

Marchewka - 1-2 szt.

Wino Red Suche - 200 ml.

Zira - 1 łyżeczka.

Barbaris - 1 łyżeczka.

Papryka - 1 łyżeczka.

Tymianek - 1 łyżeczka.

Czarny groszek - 8-10 szt.

Zieloni koparcy - 30 g

Sól - 2 godziny L.

Olej warzywny - 3 łyżki. l.

Wreszcie grzyb gulaszu można przygotować nie tylko podczas postu. To wspaniałe i pyszne danie spodoba ci się nawet tych, którzy ...

Składniki

Champignons - 0,5 kg;

Cebula cebuli - 2 szt;

Pieprzowy bułgarski (duży i mięsisty) - 1 szt.

Czosnek - 2 zęby;

Pomidory - 2 szt;

Tomato Paste - 2 łyżki. łyżki;

Mąka - 1 łyżka. łyżka z slajdem;

Sól dla smaku;

Pieprz czarny ziemia - do smaku;

Bazylia - do smaku;

Pietruszka - mała belka;

Olej roślinny - do smażenia.

Proponuję ugotować wspaniałe danie - okulary medyczne. Medryzhurier - północny region Chorwacji. Kuchnia chorwacka jest bardzo zróżnicowana, więc jest różnica "Kuchnie ...

Składniki

Wołowina - 350 g

Wieprzowina - 350 g

Ziemniaki - 500 g

Cebula - 500 g

Białe grzyby - 300 g (lub suszone - 30 g)

Czosnek - 2 zęby

Sok pomidorowy - 3 łyżki.

Czerwone wino suche - 150 ml

Sól - 1 łyżeczka.

Czarny pieprz - 1 szczypta

Papryka - 1,5 ppm

Pieprz ostry - do smaku

Gulasz z serc kurczaka jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu dania, które można łatwo stworzyć w kuchni. ...

Składniki

Serca z kurczaka - 400 g

Cebule - 1 szt.

Marchewka - 1 szt.

Olej roślinny - 2 łyżki.

Kwaśna śmietana - 100 g

Rosół - 1 szklanka

Sól i pieprz do smaku

Pasta pomidorowa - 1,5 łyżki.

Mąka - 2 łyżki.

Zieloni - do smaku

Na bokiem warzyw, roślin strączkowych, makaronów i wszelkiego rodzaju zadu, przygotować apetyczny pikantny gulasz z wołowiny na patelni. Kolender Ducha-Soul ...

Składniki

Pulpa wołowa - 600 g

Marchewka - 1 szt.

Cebule - 1-2 sztuk.

Czosnek - 1-2 zęby

Chile - 1/3 strąku

Oliwa z oliwek - 50 ml

Skrobia - 30 g

Zira (powództwo), kolendra, pędzona papryka, sól, liść zatoki - do smaku

Zieloni - do karmienia

Tradycyjnie Goulash przygotowuje się z wołowiny z pomidorami, ale dziś przeniosłem trochę z tradycji i postanowiłem zaoszczędzić jak najwięcej ...

Składniki

Wołowina - 1 kg

Cebule - 150 g

Marchewki - 150 g

Mąka - 2 łyżki.

Sól dla smaku

Pieprz do smaku

Klasyczny gulasz przygotowuje się z wołowiny lub cielęciny ze strasznym, pieprzem i cebulą. Chcę zaoferować ci recepturę na gulasz wieprzowiny ...

Składniki

Wieprzowina jest obraźliwa - 800 g

Marchewka - 1 szt.

Cebule - 1-2 sztuk.

Kwaśna śmietana - 100 ml

Pasta pomidorowa - 2 łyżki

Papryka świeża lub sucha - do smaku

Mąka - 1,5 ul.

Sól dla smaku

Ostre papryka lub adjika - do smaku

Olej roślinny do smażenia

Ziemniaki z gulaszem w Syberyjskim jest wykwintnym daniem z nutami Piquancy, która jest bardzo kochana przez mężczyzn syberyjski. To przyprawy, które nadają temu arcydzieło ...

Składniki

Ziemniaki - 10 szt;

Wieprzowina - 500 gramów;

Ketchup - 3 st. Dostawy;

Mąka - 2 tbscript;

Mleko - 1,5 szklanki (300 ml);

Kremowy olej - 50 gramów;

Olej słonecznikowy - 3 łyżki. łyżki;

Czarny pieprz;

Warzywa;

Chilli;

Aszhika;

Liść zatoki;

Sól.

Nie wiem, jak ty i zwykle próbuję gotować na kolację Jakieś proste danie, które nie wymagają specjalnych wysiłków z moim ...

Składniki

Wieprzowina (ciało) - 400 g

Cebula - 1 szt.

Bułgarska papryka - 1 szt.

Marchewka - 1 szt.

Curry Proszek - 1 łyżeczka. (może być więcej)

Sól dla smaku

Pieprzowa czarna ziemia - do smaku

Oliwa z oliwek - 1,5 łyżki.

Gulasz z żołądków z kurczaka z sosem - szaleńczo smaczne danie z subproduktów, które nawet dzieci będą zadowoleni. Jeśli ty ...

Składniki

Żołądki z kurczaka - 400 g

Cebule - 1 szt.

Marchewka - 1 szt.

Olej roślinny - 2 łyżki.

Liść zatoki - 2 szt.

Sól i pieprz do smaku

Kwaśna śmietana - 100 g

Rosół - 1 szklanka

Mąka pszenna - 1,5 łyżki.

Pasta pomidorowa - 1,5 łyżki.

Zieloni - do smaku

Każdy kraj ma własny krajowy przepis na danie mięsne, które jest popularne i jest wizytówką kraju. To do takich potraw ...

Składniki

Wołowina - 500 g

Olej roślinny - 2 łyżki.

Bacon - 50 g

Cebule - 100 g

Ciemne piwo - 330 ml

Chleb - 100 g

Mąka - 1 łyżka.

Brązowy cukier - 1 łyżka.

Musztarda - 3 łyżki.

Tymianek - 2 gałązki

Liść zatoki - 1 szt.

Ocet - 1 łyżka.

Sól dla smaku

Gulasz. Danie, zaznajomione ze wszystkimi z przedszkolaków i stołówki szkolnej. Okazuje się, że jest to tradycyjnie Węgier Kushanye: Pasterze, opuszczając góry, wziął ...

Składniki

Mięso indyk - 700 g

Cebule - 150 g

Marchewki - 150 g

Czosnek - do smaku

Olej roślinny - do smażenia

Sól, pieprz, przyprawy - do smaku

Tomato Paste - 1 łyżka.

Kwaśna śmietana - 2 łyżki.

Mąka - 2 łyżki.

Woda - 2 szklanki

Kiedy kurczak i grzyby znajdują się w mojej lodówce w mojej lodówce i grzybów, zawsze gotuję gulasz z kurczakiem z grzybami w ...

Składniki

Mięso z kurczaka - 300 g

Champignons - 150 g

Cebula - 1 szt.

Kwaśna śmietana - 2 łyżki.

Majonez - 2 łyżki.

Czosnek - 2 zęby

Sól - 1 łyżeczka. (bez slajdu)

Przyprawy - 0,5 ppm

Woda - 200 ml

Kolejny wielki przepis, który można dywersyfikować chudego stołu, to gulasz ziemniaki i soczewicy. To warzywo gulash myje ...

Składniki

Ziemniaki - 0,5 kg;

Soczewica (dowolna) - 1-1,5 okulary;

Cebule - 3 głowy;

Marchewki - 3 sztuki;

Olej roślinny - 2-3 łyżki. łyżki;

Musztarda - 1 łyżka. łyżka;

Pasta pomidorowa - 2-3 łyżki. łyżki;

Świeże zielenie;

Pieprzowa ziemia i sól do smaku.

Bardzo wiele subproduktów jest niezasłodnie zapomniane i rzadko używane w gotowaniu. Postawa pogardyna wobec tych produktów występuje jedyną niezdolność do przetworzenia ...

Składniki

Lekka wołowina - 500 gramów;

Cebula - 1 szt;

Pomidor-puree - 1 łyżka. łyżka;

Rafinowany olej słonecznikowy - 2 łyżki. łyżki;

Mąka pszenna w / s - 1 łyżka. łyżka;

Lavar Leaf - 1 szt;

Czarna papryka na ziemi - 0,5 godziny. Łyżki;

Sól dla smaku.

Jeśli masz szczęście odwiedzić Republikę Czesek, z pewnością dostałeś gulasz w czeskim chlebie, ponieważ przeszedł przez te potrawy w ...

Składniki

Biały, rundy - 4 szt.

Wieprzowina - 800 g

Cebule - 200 g

Mąka - 1,5 łyżki.

Bułgarska papryka - 1 szt.

Oliwa z oliwek - 2 łyżki.

Bouillon Cube - 1 szt. (lub 1 litr bulionu mięsa)

Kochankowie - 0,5 ppm

Mieszanka ziół oliwnych - 0,5 ppm

Mayran - 0,5 ppm

Papryka czerwony młotek - 1 łyżeczka.

W takim daniu jako gulasz, podobnie jak wiele innych innych znanych zjawisk, ma własne tradycyjne zasady przygotowania. Na przykład na ...

Składniki

Filet z kurczaka - 2 szt.

Cebule - 2 szt.

Marchewka - 2 szt.

Olej roślinny - do smażenia

Kwaśna śmietana - 2 łyżki.

Mąka - 1 łyżka. z slajdem

Woda - 1,5 Okulary

Sól dla smaku

Czarny pieprz mielony - do smaku

Zira - 0,5 ppm

Kurkuma - 1 łyżeczka.

Imbir - 1/3 łyżeczki.

Kolendra - 0,5 ppm

Znalazłem ten przepis w jednym kulinarnym magazynie wiele lat temu. Przygotowuję to zwykle w sezonie dojrzewania moreli, ponieważ ...

Składniki

Filet z kurczaka - 500 g

Morele - 300 g

Cebula - 1 szt.

Tomato Paste - 1 łyżka.

Mąka - 1 łyżka.

Przyprawa dla kurczaka - 1 łyżeczka.

Olej roślinny - 1 łyżka.

Woda - 150-200 ml

Sól i pieprz do smaku

Goulash w Magyarsky - danie kuchni węgierskiej, słynnej z wykorzystania dużej liczby różnych warzyw. W specjalnym pracowniku - pomidory i słodkie ...

Składniki

Wieprzowina (ciało) - 500 g

Pomidory - 3 szt.

Cebula - 2 szt.

Słodka czerwona papryka - 2 szt.

Marchewka - 1 szt.

Mąka pszenna 1 łyżka.

Mięso Boulon - 200 ml

Rafinowany olej słonecznikowy - 3 łyżki.

Pieprzowa czarna ziemia - 0,5 C.L.

Sól dla smaku

AIMKUK.

NOWY!

Smażyć wołowina, pieczarki, cebula i marchewki, dodaj sok pomidorowy, trochę mąki i przypraw, z pięcioma minutami pod pokrywą i służą do stołu.

Składniki

Wołowina - 250 g

Champignons - 150 g

Marchewka - 70 g

Cebula - 60 g

Mąka pszenna - 1 łyżka. (bez slajdu)

Sok pomidorowy - 300 ml

Sól, pieprz, liść zatoki - do smaku

Olej roślinny - 2 łyżki.

NOWY!

Smażyć wołowinę do różu, dodaj cebulę i mąkę. Potem zostanie pokryty wszystkimi sosem pomidorowym i gotuje do miękkości. Na dekorcie - makaron.

Składniki

Makaron - 0,5 kg

Sól dla smaku

Przyprawy do mięsa - 0,5 ppm (lub do smaku)

Olej roślinny - 2 łyżki.

Wołowina - 350 g

Cebula - 1 szt.

Mąka pszenna - 1 łyżka.

Pasta pomidorowa - 1,5 łyżki.

Cukier - 0,5 ppm

Woda - 2 szklanki (+ do gotowania Macaron)

NOWY!

Smażyć wieprzowina z cebulą, dodaj świeże pomidory, czosnek, mąkę i ketchup. Goulash uda się pysznego sosu i pięknego aromatu.

Składniki

Wieprzowina (ciało) - 350 g

Pomidory - 150 g

Cebula - 80 g

Czosnek - 1 zęby

Ketchup - 1,5 łyżki. l.

Mąka pszenna - 1 łyżka. l.

Olej warzywny - 3 łyżki. l.

Woda - 700-800 g

Sól, czarny pieprz - do smaku

Dzielić Wybór przepisów z przyjaciółmi

AIMKUK.

Jak gotować najbardziej pyszny gulasz. Opowiem o ważnych niuansach gotowania mięsa z nadzieniem

Goulash - albo mięso z nadzieniem, po prostu mówiąc. Wiele przepisów jest dużo, można go wytworzyć na różne sposoby.

Gulasz jest doskonałym dodatkiem do każdego garniram - ziemniaków, platform, gryki, makaronam lub warzyw.

I gotuj pyszny gulasz, nie jest trudny.

Smak gotowego pióra zależy od rodzaju używanego mięsa. Najbardziej pyszny gulasz jest wykonany z wołowiny.

Tylko w czasie przygotowywa trochę dłużej niż drugi stopień mięsa.

Ponadto gulasz można przygotowywać z wieprzowiny (lepiej wybrać element niemieszkalny) lub kurczaka (Turcja).

Nie ma znaczenia, jakiego rodzaju mięsa planujesz przygotować gulasz, technologia gotowania jest prawie taka sama.

Składniki

  • Mięso - 700 gramów;
  • Bulb - 1 sztuka;
  • Marchewka - 1 sztuka;
  • Czosnek - para biegunów;
  • Tomato Paste - 1.5 łyżki;
  • Mąka - 2 łyżki;
  • Lavruska - kilka liści;
  • Olej roślinny;
  • Sól, pieprz, przyprawy - do smaku.

Ogólnie rzecz biorąc, nie jestem marchewką w gulaszu, ale jest obecny w klasycznym przepisie,

Gotowanie krok po kroku

1. Kawałek mięsa przemywa się i przeciąwa się w pars wzdłużnych.

2. Rozważ papierowe serwetki.

3. Trochę oleju warzyw i umieścić na piecu.

Jak gotować najbardziej pyszny gulasz. Opowiem o ważnych niuansach gotowania mięsa z nadzieniem

4. Mięso należy układać tylko w gorącym olejem. Tak więc kawałki utworzyły apetyczny skorupę, a sok został uszczelniony wewnątrz każdego kawałka.

5. Nie szopać się! Przy tym kranku, ponieważ sól ciągnie sok, a mięso jest suche.

6. Jeśli podczas pieczenia jest dużo soku, nie musisz go odparować. Lepiej popchnąć go w oddzielne danie, może przyjść później.

7. W oddzielnej patelni smażyć cebulę marchewką, dodaj do nich posiekaną czosnek i pastę pomidorową.

8. Dodaj do mięsa gotowy uchwyt i dodaj bulion. Po gotowaniu musisz upuścić ogień, upuść pokrywę i gulasz na małym ogniu:

  • Kurczak - 30 - 40 minut;
  • Wieprzowina - 1 godzina;
  • Wołowina 1,2 - 1,5 godziny.

15 minut przed końcem wytwarzania mąki, walcowany na oddzielnej suchej i czystej patelni.

Jak gotować najbardziej pyszny gulasz. Opowiem o ważnych niuansach gotowania mięsa z nadzieniem

A teraz nadszedł czas, aby dodać sól, pieprz, przyprawy i mąkę do mięsa.

Wymieszaj tak, że nie ma grudek.

Gulasz jest gotowy.

Smacznego.

Szczęśliwego Nowego Roku!

***

Umieść artykuł palca i Subskrybuj mój kanał , dodaj przepisy i przydatne porady na temat gospodarki dziennie.
Subskrybuj również B. Viber. ,Telegram , Instagram. и Odnoklassnik.

# Przyjrzymy się

Новости

Добавить комментарий